Die Farm Golden Parmen aus der Region Tschernihiw, die Bio-Säfte herstellt, bereitet sich auf eine neue Verarbeitungssaison vor, die im Herbst beginnen wird. Rohstoffe - Bio-Äpfel, schwarze Johannisbeeren, Muskatnusskürbisse - der Hof wächst eigenständig in einem 20 Hektar großen Garten. und auf mehreren Hektar Feld.

Laut dem Handelsdirektor der Farm, Jewgeni Misnik, ist nach einem ungewöhnlich fruchtbaren letzten Jahr sogar visuell ersichtlich, dass die derzeitige Ernte von Äpfeln deutlich niedriger ausfallen wird.

Die Ernte der Johannisbeeren hat bereits begonnen, die Farm wird diesen Vorgang alleine bewältigen, jedoch müssen Saisonarbeiter eingestellt werden, um Äpfel zu ernten. Die gesammelten Produkte werden bis zum Beginn der Verarbeitung im Kühlschrank aufbewahrt, was mit der direkten Extraktionstechnologie erfolgt. Heute verkauft die Farm die Reste der Säfte der letzten Saison.

Apfelsaft ist sehr gefragt, gefolgt von Apfelkürbis, Apfel-Schwarzer Johannisbeere und Birkenapfel im Ranking der Verbrauchersympathien. Die Menschen haben weniger Vertrauen in Kürbis und Apfel, obwohl es süß und lecker ist.

Dem Produkt werden weder Konservierungsmittel noch Zucker zugesetzt, es hat einen natürlichen Geschmack. Zu einem Preis unterscheidet es sich jedoch fast nicht von anorganischen Säften der direkten Extraktion der Marke Galicia.

„Da es sich um eine ziemlich bekannte Marke handelt, können wir es uns noch nicht leisten, die Preise zu erhöhen, da die Nachfrage nach Bio-Produkten aufgrund der geringen Kaufkraft unserer Bürger nicht sehr hoch ist und unsere Produktionsmengen für den Export noch nicht ausreichen. Wir hoffen jedoch, die Situation zu verbessern “, erklärt Jewgeni Misnik.