Viele Gärtner lieben Auberginen, aber nicht jeder beschließt, auf seiner Baustelle Gemüse anzubauen. Es wird angenommen, dass diese Pflanze ziemlich skurril ist, daher erfordert die Pflege nicht nur bestimmte Kenntnisse, sondern auch Fähigkeiten. Eine dieser Anforderungen ist die rechtzeitige Bildung, ohne die der Busch keine großen Früchte bilden und sie nicht mit allen Arten nützlicher Substanzen ernähren kann. In diesem Artikel wird eine detaillierte Beschreibung der wichtigsten Methoden zum Zuschneiden von Kulturpflanzen sowie ihrer Hauptmerkmale erläutert.
Auberginenpflege Allgemein
Aubergine ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Solanaceae. Diese Art gilt als einer der gefragtesten Vertreter von Obstkulturen und wird daher überall angebaut. In der südlichen Zone wird diese Pflanze auf offenem Boden kultiviert, während sie in einem gemäßigten Klima in einem Gewächshaus angebaut wird.
Dies ist häufig mit einer erhöhten Wärmeliebe des Busches verbunden. Die optimale Temperatur für sein Wachstum liegt im Bereich von +25 ... + 30 ° C, was in einer gemäßigten Klimazone nur unter künstlichen Bedingungen erreicht wird. Der Busch verlangt auch nach Bewässerung, Auberginen entwickeln sich am besten bei mäßiger Bewässerung. In diesem Fall sollte die Bodenfeuchtigkeit konstant sein, Wasser wird regelmäßig in kleinen Portionen hinzugefügt. Gleichzeitig sind plötzliche Änderungen der Feuchtigkeit im Boden für die Ernte ziemlich katastrophal.
Um einen hohen Pflanzenertrag zu erzielen, müssen sie viel Aufmerksamkeit schenken. Nach dem Pflanzen von Sämlingen muss der Boden mindestens einmal pro Woche gejätet und bis zu einer Tiefe von 5 bis 7 cm gelockert werden. Dies schützt die Pflanzen vor Unkraut und Sauerstoffmangel. Auch der Boden braucht rechtzeitig Dünger. Verbringen Sie es mindestens dreimal: 2 Wochen nach der Samenkeimung, 14 bis 20 Tage nach dem Umpflanzen der Sämlinge in offenen Boden und während der aktiven Blüte.
Bei der Pflanzenpflege sollte besonderes Augenmerk auf das Beschneiden gelegt werden. Trotz der Vernachlässigung des Verfahrens durch viele Gärtner hilft nur ein rechtzeitiger Schnitt, das biologische Potenzial jeder Pflanze zu maximieren. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass die Entfernung überschüssiger Teile des Busches die Entwicklung des Restes optimiert. In diesem Fall wirkt sich das Beschneiden unfruchtbarer Zweige positiv auf die Entwicklung der Ernte aus. Daher führen sie die Bildung kurz nach dem Umpflanzen der Sämlinge in den Boden und während der gesamten Vegetationsperiode durch.
Wissen Sie? Trotz ihres Nährwerts gilt Aubergine als ziemlich gefährliches Gemüse. Die Frucht enthält das schädliche Toxin Solanin, daher dürfen sie nur in der Phase der technischen Reife in Lebensmitteln verwendet werden (Fruchtfleisch und Schale sind dicht, saftig und elastisch).
Auberginengewächshaus vorbereiten
Auberginen erfordern eine sorgfältige Vorbereitung des Gewächshauses lange vor dem Pflanzen. Die Pflanze benötigt ein spezielles Mikroklima und verträgt auch keine plötzlichen Änderungen von Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Daher muss das Gewächshaus alle Anforderungen der Kultur erfüllen. Darüber hinaus kann die sorgfältige Vorbereitung der Beete die Wahrscheinlichkeit gefährlicher Infektionen unter den Pflanzungen auf nahezu Null reduzieren.
Sie beginnen die Vorbereitungen mit einer Inspektion der gesamten Struktur. Während der Entwicklung der Anlagen sind Bau- und Wartungsarbeiten äußerst unerwünscht. Daher werden Reparaturen einige Wochen vor dem Pflanzen durchgeführt. Nicht nur tragende Elemente werden inspiziert, sondern auch Wand- und Deckenplatten müssen luftdicht sein. Daher werden alle fehlerhaften Teile gewechselt und die Risse mit allen Arten von Dichtungsmassen gefüllt.
Anschließend wird das Gewächshaus von Pflanzenresten und -resten befreit. Anschließend wird 20 bis 30 cm lang gejätet. Der gereinigte und gepflügte Boden wird sterilisiert. Diese Maßnahme ist obligatorisch. Im Gewächshaus ist eine Fruchtfolge oft nicht möglich. Daher ist der Boden im Laufe der Zeit mit Krankheitserregern verschiedener Infektionen gesättigt. Wenn Pflanzlinge in ein solches Substrat gepflanzt werden, droht der Tod für sie. Daher muss der Boden dekontaminiert werden.Sterilisieren Sie den Boden auf viele Arten, meistens jedoch durch reichliches Gießen oder Sprühen mit Desinfektionsmitteln.
Am häufigsten dafür verwendet:
- Kaliumpermanganatlösung (1%);
- Mischung "Fitosporin" (5 g / 10 l);
- kochendes Wasser.
Danach wird der Boden 1-2 Wochen lang in Ruhe gelassen. Während dieser Zeit werden die Innen- und Außenwände sowie das Dach gereinigt. Die Außenfläche wird mit Wasser oder einer schwachen Waschseifenlösung (5 g / l) gereinigt. Wenn in der letzten Saison im Gewächshaus Ausbrüche von Pilz- und Bakterienkrankheiten beobachtet wurden, werden der Flüssigkeit komplexe antimikrobielle Mittel (Fitosporin, Trichodermin usw.) zugesetzt. Die Innenfläche der Struktur wird mit einer 3% igen Lösung von Kupfersulfat, 10% Bleichmittel oder kochendem Wasser Ihrer Wahl gereinigt. Nach Abschluss der Reinigung werden alle Oberflächen mit sauberem Wasser gewaschen und trocken gewischt.
Wichtig! Einmal alle 2-3 Jahre im Gewächshaus muss der Mutterboden (25-30 cm) vollständig durch einen neuen ersetzt werden, da sonst der Pflanzenertrag gering ist.
Methoden zur Bildung eines Auberginenstrauchs
Für die Bildung von Auberginenkronen sind verschiedene Methoden bekannt, dies sind die sogenannten Trimmtechniken in einem, zwei, drei Stielen oder mehr. Dieser Ansatz ermöglicht es, abhängig von den physiologischen Eigenschaften jeder einzelnen Sorte eine elegante Krone zu bilden und eine schnelle Reifung der Ernte zu erreichen. In diesem Fall sollte das Verfahren mit Vorsicht angegangen werden. Es ist notwendig, den Zustand der Pflanzungen zu beurteilen, da ein radikaler Schnitt für schwache Pflanzen immer zu deren Tod führt.
In einem Stiel
Das Beschneiden eines Busches auf einen einzigen Stiel wird als die radikalste Art der Auberginenbildung angesehen, aber oft ist dies eine notwendige Maßnahme.
In den meisten Fällen führen folgende Ursachen dazu:
- geschwächte Pflanzen durch schlechte Wurzelbildung oder ungünstige Haftbedingungen. In diesem Fall ist es möglich, alle Kräfte auf die Bildung von Früchten zu lenken, was oft nicht ohne Beschneiden auftritt;
- Verdickung der Landungen - Ein Stiel verhindert einen Mangel an freiem Platz auf dem Gelände, was besonders für große Sorten wichtig ist.
- Mangel an Beleuchtung - In diesem Fall hilft das Beschneiden, die Früchte während der aktiven Vegetation qualitativ zu reifen, und vermeidet das Beschatten benachbarter Pflanzen, was immer mit einer Wachstumshemmung beider Pflanzen behaftet ist.
Die Bildung eines einzelnen Stiels am Busch beginnt zwei Wochen nach dem Umpflanzen der Auberginensämlinge an einen dauerhaften Ort. Wenn die Pflanze geschwächt ist, ist es zulässig, den ersten Schnitt mit einer Verzögerung von bis zu 1 Woche durchzuführen. Unabhängig vom Zeitpunkt der ersten Bildung wird der Vorgang anschließend im Abstand von 2-3 Wochen bis zur technischen Reife der Frucht wiederholt.
Die Bildung eines Auberginenstrauchs zu einem Stiel sieht folgende Maßnahmen vor:
- In der Wurzelzone des Stiels entfernen bis zu 5 Blätter alle Seitentriebe und Eierstöcke.
- In der Zone von 6-8 Blättern wird die Hälfte der Eierstöcke abgeschnitten und alle Stiefsöhne eingeklemmt.
- Auf ca. 10 Blatt alle Triebe nach dem ersten Blatt mit Eierstock einklemmen.
- Nach 10 Blättern am Stiel lassen Sie Triebe mit Eierstock auf zwei Blättern, während oben nicht mehr als 3 Blätter gelagert werden dürfen.
In zwei Stielen
Bei der Bildung von zwei Stielen entsteht ein länglicher Stiel, an dessen Spitze sich eine Krone mit Früchten entwickelt. Wie in der vorherigen Version beginnt dieser Vorgang je nach Zustand der Pflanzen 14 bis 21 Tage, nachdem die Sämlinge in offenen Boden gepflanzt wurden.
Ein solches Trimmen wird wie folgt durchgeführt:Wichtig! Während des Beschneidens des Busches ist es notwendig, auf seinen Schatten zu achten, er sollte keine Blätter, Triebe und den zukünftigen Eierstock sowie benachbarte Pflanzen beschatten.
- Nachdem die Pflanze 35 cm erreicht hat, kneifen Sie die Oberseite, aktiviert zusätzliche Knospen und trägt zum Wachstum der Seitentriebe bei.
- Nach 1-2 Wochen werden alle seitlichen Äste am Busch abgeschnitten, so dass nur die 2 lebensfähigsten übrig bleiben. Gleichzeitig werden auch alle Seitentriebe, die sich unter 2 Seitentrieben entwickeln, entfernt. Es ist zulässig, 2-3 untere Blätter zu hinterlassen, die den Stammring des Bodens beschatten. Dies schützt das Substrat vor übermäßiger Verdunstung von Feuchtigkeit.
- In Zukunft wird der Schnitt alle 2-3 Wochen durchgeführt, zusätzliche laterale Prozesse werden beschnitten, sowie zusätzliche Blätter, Triebe, die sich auf 2 lateralen Stiefsöhnen entwickeln. Wenn der Eierstock erscheint, wird er verdünnt, während seine Anzahl von unten nach oben schrittweise erhöht werden muss.
Video: Aubergine mit zwei Stielen
Drei Stiele (oder mehr)
Das Trimmen auf drei Stiele gilt als das beliebteste. Neben der Tatsache, dass es möglich ist, eine dichte Krone zu bilden, kann nur in diesem Fall ein hoher Pflanzenertrag erzielt werden. Es ist jedoch nicht immer sinnvoll, sie werden nur im Falle des freien Pflanzens von Auberginen verwendet, und um den freien Raum des Gewächshauses mit verdickten Pflanzungen zu füllen, führt dies zur Hemmung der Aubergine.
Diese Bildung wird durch die folgenden aufeinanderfolgenden Schritte bewirkt:- Nachdem die Sämlinge auf 30–35 cm verlängert wurden, kneifen Sie die Oberseite.
- Nach 1-3 Wochen werden alle Seitentriebe am Busch entfernt, so dass nur die 2 am besten geeignet sind.
- Nach weiteren 2 Wochen beginnen sie, zusätzliche Triebe zu bilden. Zu diesem Zweck werden auf jedem der Hauptblätter 1 Stiefsohn, der nach 2 Blättern kneift, die Eierstöcke nicht entfernt. Triebe ohne Eierstöcke sowie überschüssiges Laub müssen ebenfalls entfernt werden.
- Etwa 30 Tage vor dem erwarteten Erntetermin an den Büschen alle Wachstumspunkte einklemmen, dies trägt zu einem aktiveren Wachstum und einer reiferen Reifung der Früchte bei.
Nachfolgende Auberginenpflege
Die Pflege von geschnittenen Pflanzen ist nicht weniger wichtig als das eigentliche Bildungsverfahren. Die Dauer der Stressphase nach dem Eingriff hängt nur davon ab. Darüber hinaus hilft eine sorgfältige und sorgfältige Pflege dabei, Auberginen auf zukünftige Blüte und effektive Fruchtbildung vorzubereiten.
Bewässerung
Die Versorgung der Auberginen mit optimalen Bodenbedingungen hilft bei der regelmäßigen Bewässerung. Dadurch ist es möglich, die Qualität und Quantität der Ernte zu verbessern. Die Betten werden mindestens alle 2-3 Tage bewässert, und während der Sommerdürre wird die Bewässerungsrate verdoppelt. Zu diesem Zweck wird empfohlen, auf Umgebungstemperatur oder mindestens + 20 ° C vorgewärmtes Wasser zu verwenden.
Verwenden Sie dazu nur sauberes und gepflegtes Wasser. Wenn Sie ein Gemüse unter günstigen Umweltbedingungen anbauen, kann die Bewässerung auch mit Regenwasser erfolgen. Je nach Pflanzengröße werden 2 bis 5 Liter Wasser unter einen Busch gegeben. Am Tag nach dem Gießen muss der Boden bis zu einer Tiefe von 5-7 cm gelockert werden, um einen Luftmangel im Untergrund zu vermeiden.
Top Dressing
Top Dressing ist eine der Hauptbedingungen für eine hohe Ausbeute, daher wird es ziemlich oft durchgeführt. Das erste Mal wird das Verfahren 14 bis 20 Tage nach dem Umpflanzen der Sämlinge durchgeführt. Eine frühere Fütterung ist nicht nur unwirksam, sondern kann auch Verbrennungen des Wurzelsystems verursachen. Das weitere Aufladen erfolgt nach Ermessen des Gemüseanbauers, hauptsächlich mit einer Häufigkeit von mehreren Wochen. Gleichzeitig werden 3–5 Substratfütterungen als das Minimum angesehen, das hohe Pflanzerträge und Fruchtqualität gewährleistet.
Bevor Eierstöcke erscheinen, werden die Beete mit einem komplexen Mineraldünger für Obstkulturen auf der Basis von Phosphor, Kalium und Stickstoff gedüngt. Düngemittel werden gemäß den Empfehlungen des Herstellers in flüssiger Form verwendet. Während der Fruchtzeit werden Stickstoff-Phosphat-Lösungen als am besten geeignet angesehen. Um sie in 10 Liter Wasser zuzubereiten, lösen Sie 1 TL. Salpeter und 1 Teil Superphosphat. Die resultierende Mischung wird auf 1,5–2 m² Pflanzungen zur reichlichen Bewässerung des Bodens verwendet.
Wichtig! Auberginen müssen vor der Blüte gefüttert werden. Dies beschleunigt nicht nur den Prozess, sondern stimuliert auch das Auftreten von Eierstöcken.
Optimale Bedingungen
Auberginen mögen keine hohe Luftfeuchtigkeit, daher ist es beim Anbau erforderlich, den Indikator auf 60–70% einzustellen. Zu diesem Zweck wird im Gewächshaus gelüftet, während Zugluft für Pflanzen verboten ist. Sie provozieren starke Temperaturänderungen, die zum Herunterfallen der Eierstöcke und zur Unterkühlung der Büsche führen.
Auch das Gemüse fordert Wärme. Trotz der Tatsache, dass es Temperaturabfällen von bis zu + 12 ° C standhalten kann, wird der Stoffwechsel in Auberginen gehemmt, wenn der Indikator auf + 20 ° C abfällt. Gleichzeitig wird nicht nur das Wachstum gehemmt, sondern auch die Blüte sowie die Bildung des Eierstocks, was zu einem fast vollständigen Verlust der Fruchtbarkeit führt. Daher wird die optimale Temperatur für das Wachstum der Kultur als das Optimum bei +25 ... + 30 ° C angesehen.
Häufige Formationsfehler
Die häufigsten Fehler von Gemüsebauern bei der Bildung von Büschen:
- Ablehnung der Formation: Dies führt zur Entwicklung unwirksamer Triebe und überschüssiger Blätter, wodurch der Busch seine ganze Kraft nicht für das Eingießen von Früchten, sondern für die Aufrechterhaltung der grünen Masse einsetzt. Dies wirkt sich dramatisch auf die Aktivität von fruchtenden Auberginen und reifenden Früchten aus. Daher sollte unbedingt ein Auberginenschnitt durchgeführt werden, mit Ausnahme von niedrig wachsenden früh reifenden Sorten;
- Ablehnung von klemmenden Stiefsöhnen (da dies das Wachstum des Busches hemmt): In der Tat verursacht das Trimmen von Stiefkindern Stress im Busch, aber ohne dies ist das Füllen der Früchte schwierig oder kann sogar aufhören. Stiefsöhne werden bereits beim ersten Schnitt entfernt, während Sie regelmäßig das Auftreten neuer unerwünschter Zweige überwachen müssen.
- Vernachlässigung von Schnittblättern und Seitentrieben am unteren Teil des Busches, wenn 2 oder mehr Stängel gebildet werden: Infolgedessen wird eine übermäßige Schattierung des Bodens beobachtet, was zu einer langsamen Verdunstung der Feuchtigkeit führt. Oft schafft dies ein günstiges Umfeld für die Entwicklung von Fäulnisinfektionen oder das Welken des Wurzelsystems. Parosel unterhalb der Hauptseitentriebe wird notwendigerweise entfernt, mit Ausnahme von 1-2 Grundblättern, die den Boden vor dem Austrocknen schützen. Tun Sie dies so früh wie möglich während der 1-2-Formation.
Wissen Sie? Auberginen gelten als eine der ältesten Obstarten. Die Pflanze begann vor weiteren 1,5.000 Jahren im modernen Nahen Osten, in Südasien und in Indien zu wachsen.
- oben stark reduzieren die Anzahl der Eierstöcke: Oft wird dies als Voraussetzung angesehen, da Nährstoffe kaum die obere Zone des Busches erreichen. Diese Aussage ist jedoch falsch, da sich an der Spitze die größten und qualitativ hochwertigsten Früchte entwickeln. Eine rechtzeitige Beurteilung des Zustands der sich bildenden Büsche und der Anzahl der darauf befindlichen Eierstöcke wird dazu beitragen, dies zu vermeiden.
- vorzeitiges Kneifen des Busches: Dieser Fehler führt zu einer übermäßigen Dehnung der Pflanze, wodurch der Stängel mit Verformungen und Beschädigungen bedroht wird. Darüber hinaus führt dies häufig zu einer Verschlechterung des Fruchtwachstums. Um dies zu vermeiden, kneifen Sie, nachdem der Busch die durchschnittliche Größe der Sorte erreicht hat, die Oberseite und alle Wachstumspunkte.
Tipps von erfahrenen Gärtnern
Aufgrund der Existenz vieler Hilfsmethoden wird der Anbau von Auberginen heute für viele zu einer einfachen Aufgabe, doch in Wirklichkeit schaffen es nicht viele, hochwertige Früchte anzubauen.
Um das mögliche Risiko des Absterbens von Plantagen sowie den Ertrag während des Anbaus zu verringern, müssen Sie stets die folgenden Empfehlungen einhalten:
- Bevor Sie Setzlinge pflanzen, sollten Sie die Grundlagen des agronomischen Anbaus von Solanaceae gründlich studieren.
- Das Gewächshaus muss vorbereitet werden, und der Boden darin ist gut gedüngt. Die Ernte wächst kaum auf schlechten Substraten.
- Die Auberginen vertragen keine verdickten Pflanzungen. Sie werden mit einem Reihenabstand von mindestens 50-60 cm gepflanzt, wobei die Büsche in einer Reihe von etwa 50 cm beabstandet sind.
- 2 Wochen nach dem Pflanzen sind die Pflanzen starkem Stress ausgesetzt. Um die Beete zu verkleinern, müssen sie mindestens viermal gelockert und außerdem gut mit Feuchtigkeit versorgt werden.
- Ein Strumpfband ist eine obligatorische Maßnahme beim Anbau einer Kultur. Ohne sie sind Pflanzen schwer beschädigt und sterben sogar in der grünreifen Phase der Frucht ab.
- Auf einer Pflanze sollten sich nicht mehr als 15 Früchte entwickeln. Die verbleibenden Eierstöcke müssen entfernt werden.
- Wenn Sie sich nicht mehr als einmal pro Woche um Pflanzungen kümmern, bevorzugen Sie früh reife Sorten in Zonen, da diese weniger Anforderungen an die Bildung, das Gießen und das Top-Dressing stellen.
Auberginen sind eine ziemlich anspruchsvolle Kultur, für ihren erfolgreichen Anbau ist nicht nur das optimale Mikroklima im Gewächshaus erforderlich, sondern auch Pflege. Die korrekte Bildung spielt eine der wichtigsten Rollen. Das Verfahren hilft nicht nur, die Ernte auszudünnen, sondern auch alle Kräfte des Busches auf die Bildung und Füllung der Früchte zu optimieren. Das Trimmen von Auberginen ist nicht schwierig. Sie sollten jedoch die Eigenschaften jedes Busches berücksichtigen, um den allgemeinen Zustand der Pflanzen nicht zu verschlechtern.