Zunderpilz Schwefelgelb bezieht sich auf Pilze, die für den menschlichen Verzehr nützlich sind. Es ist sehr beliebt in der Gastronomie, Kochen und Medizin. Der Fruchtkörper des Zunderpilzes zeichnet sich durch einen ursprünglichen Geschmack aus und hat diätetische Eigenschaften. Bei Bäumen gilt diese Art als tödlich. Es parasitiert auf Pflanzen und nimmt ihnen alle nützlichen Substanzen ab.

Polypore schwefelgelb, Foto und Beschreibung

Das Aussehen des Pilzes ähnelt dem Zustrom von glühender Lava, die auf den Bäumen trocknet. Der Fruchtkörper des Pilzes ist ein Konglomerat von Pseudokappen.

Wissen Sie? Vor der Erfindung von Streichhölzern wurde ein getrockneter Zunderpilz als brennbares Mittel verwendet.

Das heißt, auf einer gemeinsamen Basis werden fächerförmige Elemente gebildet. Junge Polypen zeichnen sich durch glatte Kanten aus, die bei alten Menschen dünner und wellig werden. Der Pilzschirm ist orange mit einer leichten Rosatönung. Mit zunehmendem Alter wird der Schatten blasser. Wenn Sie sich das Foto ansehen, variiert der Durchmesser der Pseudokappen zwischen 15 und 45 cm. Die Dicke jeder Formation erreicht 2 bis 5 cm. Das durchschnittliche Gewicht des Pilzes beträgt 5 bis 10 kg.

Der Fruchtkörper des unteren Teils ist durch eine röhrenförmige Struktur gekennzeichnet. Seine Dicke überschreitet 5 mm nicht. Junge Pilze haben eine feinporige Struktur der röhrenförmigen Schicht. Die Hauptfarbe ist grau-gelb. Weitere Merkmale der Beschreibung sind:

• Fruchtfleisch von hellgelbem Farbton. Es hat ein reiches Aroma und einen sauren Geschmack;
• hellgelbe Sporen haben eine glatte Oberfläche und eine elliptische Form;
• Die Beschichtung des Fruchtkörpers ist durch einen cremigen Flaum gekennzeichnet.
• junge Pilze scheiden eine gelbliche Flüssigkeit aus, die sich auf ihrer Oberfläche ansammelt.

Andere Sortennamen:

• Hühnerpilz;
• holziges Huhn.

Die Systematik und Variabilität des Pilzes

Die Taxonomie der Sorte ist wie folgt:

1. Abteilung - Basidiomyceten.
2. Zweig und Klasse - Agaricomyceten.
3. Bestellung - Polypore.
4. Familie - Fomitopsis.
5. Gattung - Letiporus.
6. Ansicht - Laetiporus sulphureus.

Die Variabilität des schwefelgelben Zunder besteht darin, dass erwachsene Fruchtkörper blasser werden. Buchstäblich 4-5 Wochen nach der Reifung erhalten die Pilze eine graue Färbung.

Woher kommt der schwefelgelbe Zunder?

Der Pilzzunderpilz schwefelgelb wächst bevorzugt auf der Oberfläche von Bäumen, nicht hoch über dem Boden. Es kann auch auf Hartholzstümpfen gefunden werden: Birke, Linde, Erle, Pappel und Eiche. Oft wächst es auf Obstbäumen, die im Garten wachsen. Viele interessieren sich für die Frage, wo diese Art vorkommt. Meistens kann man sie sehen in den Wäldern Russlands, der Ukraine und anderer europäischer Länder. In seltenen Fällen wächst es in Nordamerika. Die Entwicklung des Pilzes ist lang. Die Fruchtzeit ist von Mai bis September.

Wichtig! Pilze, die auf Nadelbäumen wachsen, gelten als giftig. Daher können sie nicht konsumiert werden.

Bedingte Essbarkeit

Sie können nur junge Zunder essen. Sie werden zum Braten, Beizen oder Beizen verwendet.. Zunächst werden die Pilze unter fließendem Wasser gewaschen und 1-1,5 Stunden in Salzwasser eingeweicht. Danach werden sie etwa 40-60 gekocht oder gedünstet. Wenn der Zunder fertig ist, werden daraus Saucen oder Hackfleisch hergestellt.

Solche Gerichte sind eine gute Ergänzung zu Fleisch, Fisch und Buchweizen.. In den meisten europäischen Ländern wird diese Pilzsorte in der vegetarischen Küche verwendet, da sie in Geschmack und Textur Hühnerfilet ähnelt. Wenn Sie möchten, können Sie die Ernte einfrieren und dann verschiedene Gerichte daraus kochen.

• Wenn Sie einen Zunderpilz schwefelgelb in großen Mengen verwenden, kann eine Person Symptome einer Lebensmittelvergiftung aufweisen:
• Übelkeit
• Erbrechen
• Schwindel
• Schwäche.

Oft treten bei Kindern auch andere Symptome auf: Koordinationsstörungen und visuelle Halluzinationen. Wenn Sie keine Vergiftungen oder Allergien verursachen möchten, müssen Sie den Zunderpilz korrekt einsammeln. Sie können nicht diejenigen nehmen, die auf Nadelbäumen wachsen oder einen dunklen Schatten haben.

Wissen Sie? Die alten Stämme Nordamerikas benutzten einen Zunderpilz, um mit den Seelen der Toten zu kommunizieren. Sie nannten es auch Holzhuhn.

Medizinische Verwendung, medizinische Eigenschaften

• Die heilenden Eigenschaften des schwefelgelben Zunder sind wie folgt:
• Verbesserung des Herz-Kreislauf-Systems.
• Senkung des Blutzuckers, wodurch der Zucker reguliert und die Symptome von Diabetes reduziert werden.
• Hilfe bei Verstopfung, t. Hat eine abführende Eigenschaft.
• Stärkung des Immunsystems.
• Beschleunigung der Geweberegeneration.
• Beseitigung der Symptome eines Magengeschwürs des Verdauungssystems
• Provozierung des Todes von Bakterien, die zur Entwicklung von Gastritis beitragen.
• TB-Behandlung.
• Vitaminmangel.

Die Vorteile des Produkts wirken sich positiv auf die Gesundheit von Männern aus. Die Verwendung von Zunderpilz hilft ihnen, Impotenz und Prostatitis loszuwerden. Wenn Frauen Pilze essen, helfen nützliche Enzyme, die Symptome der Wechseljahre zu lindern.

In der Medizin ist die Verwendung von schwefelgelbem Zunder weit verbreitet. Da es eine große Menge an Polysacchariden enthält, kann die Entwicklung von Krebstumoren reduzieren. Das Vorhandensein von Glucanen hilft, Schwermetalle zu neutralisieren. Diese Pilzsorte wird als Hauptbestandteil für Salben und Tinkturen verwendet, die sich durch entzündungshemmende Wirkungen auszeichnen. Daraus werden auch Antibiotika hergestellt.

Rezepte für traditionelle Medizin

Oft werden Zunderpilzrezepte zur Behandlung von Lungenerkrankungen verwendet. Dies erfordert 1 EL. l Pilzpulver (zuerst müssen Sie die Pilze trocknen und dann in einem Mörser mahlen) und 200 ml kochendes Wasser (Temperatur von + 30 ° C bis + 35 ° C).

Der Garvorgang ist wie folgt:

1. Wasser und Pulver mischen.
2. 30 Minuten in einem Wasserbad kochen.
3. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen.

Sie müssen die Mischung 4 mal täglich für 1 EL verwenden. Bei Anzeichen einer Lungenentzündung oder Bronchitis eine Woche lang angewendet. Die Haltbarkeit der Mischung beträgt 3-4 Tage. Bei Raumtemperatur lagern.

Wenn Sie Wunden oder Geschwüre auf Ihrer Haut haben, beschleunigt eine Tinktur aus Pilzpulver deren Heilung.

Der Garvorgang ist wie folgt:

1. Mischen Sie 2 Teile Pulver und 150 ml Alkohol oder Wodka.
2. Gießen Sie die Mischung in einen undurchsichtigen Behälter und decken Sie ihn ab.
3. 14 Tage bei Raumtemperatur an einen dunklen Ort stellen.
4. Die Infusion abseihen.

Tragen Sie das vorbereitete Arzneimittel 2-3 mal täglich auf die betroffenen Hautpartien auf. Zur Vereinfachung können Sie die Tinktur mit einem Spray in einen Behälter gießen. Es darf nicht länger als 7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden

Wenn Sie an chronischer Verstopfung leiden, hilft das Abkochen von Zunderpilz, mit ihnen umzugehen.

Sie können es wie folgt vorbereiten:

1. Mischen Sie 1 EL. Pilze und 500 ml kochendes Wasser.
2. Die Zutaten in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen.
3. Machen Sie das Feuer kleiner, danach müssen Sie die Mischung 30 Minuten lang kochen.
4. Wickeln Sie den Behälter mit warmer Kleidung ein und lassen Sie ihn 2-3 Stunden einwirken.

Wichtig! Nehmen Sie 4 mal täglich einen Sud für 1 EL. Die Behandlung dauert 1 Woche, danach müssen Sie 3 Wochen Pause machen.

Gegenanzeigen

Zunder Trichter schwefelgelb zeichnet sich nicht nur durch die Vorteile für den menschlichen Körper aus, sondern auch kann schwere Gesundheitsschäden verursachen. Daher müssen Sie wissen, welche Kontraindikationen für seine Verwendung.

Es ist verboten, schwefelgelbes Höschen für schwangere Frauen und während der Stillzeit zu verwenden. Pilzsubstanzen können bei einem Kind eine Allergie hervorrufen und die Milchqualität beeinträchtigen. Sie können auch keine Pilze für Kinder essen, die das 14. Lebensjahr noch nicht vollendet haben, da Probleme mit dem Verdauungssystem auftreten können.

Jetzt wissen Sie also, wie der schwefelgelbe Zunder aussieht und welche nützlichen Eigenschaften er hat. Trotz des schönen Aussehens kann diese Pilzgruppe Vergiftungen verursachen. Um dies zu vermeiden, versuchen Sie, nur junge Pilze zu pflücken, die ein angenehmes Aroma haben. Nehmen Sie das Korbzundergeschirr, das in der Nähe von Straßen oder Industrieanlagen wächst, nicht auf. Dies liegt daran, dass sie alle negativen Substanzen aus dem Boden und der Luft aufnehmen. Wenn Sie sie verwenden, können Sie Ihren Körper schädigen.