Die Schönheit des Birnenwaldes wird seit zwei Jahrhunderten auf persönlichen Grundstücken angebaut. Eine detaillierte Beschreibung der Sorte und der Merkmale ihrer Agrartechnologie ist nachstehend aufgeführt.
Zuchtgeschichte und Sortenzüchtungsregion
Sorten bezeichnen historisch die Heimat des Ostens von Flandern (Belgien), wo zu Beginn des 19. Jahrhunderts Bäume von einem bestimmten Chatillon bemerkt wurden. Nach den Angaben im Obstatlas von 1906 nahm die Sorte nach der Aussaat der Samen durch den belgischen Fario Gestalt an und wurde ab 1810 von Van Mons vertrieben. In den Sortenregistern sind doppelte Namen angegeben: Alexandrina, Oily Woods, Marie-Louise.
Beschreibung und Charakteristik
Waldschönheit wächst in Europa und Zentralasien im Nordkaukasus. Charakteristische Merkmale der Sorte werden nachstehend beschrieben.
Wissen Sie? Der belgische Physiker, Chemiker und Botaniker Jean-Baptiste Van Mons (1765)–1842) führte die erste Auswahl einer europäischen Birne durch und entwickelte eine Technologie für den Transport von Sämlingen über große Entfernungen. Er züchtete über 40 verschiedene Sorten, die sogar Amerika erreichten.
Baumbeschreibung
Mit einer hohen Wachstumsrate erreicht der Baum im ersten Lebensjahrzehnt seine durchschnittliche Größe und weist folgende Merkmale auf:
- Krone einer Pyramidenform;
- durchschnittliches Laub;
- Blätter mit fein gezahntem Rand und dünnem Stiel;
- burgunderrote dicke Triebe, leicht gebogen oder gerade;
- die Größe der Linsen ist klein, die Nieren sind nicht groß;
- Blüten werden in kleinen Blütenständen von zartem Rosa gesammelt.
Fruchtbeschreibung
Früchte entstehen hauptsächlich an den Trieben von 3-4 Lebensjahren.
Birnen werden normalerweise mittelgroß mit den folgenden Eigenschaften:
- die Form des Fötus ist stumpf-eiförmig;
- Die Farbe zu Beginn der Entfernung ist grünlich gelb, dann goldgelb mit einem Erröten, rostige Flecken und graue Flecken sind möglich.
- Die Haut ist dünn und dicht mit einer leichten Rauheit.
- der Stiel ist kurz und gerade;
- Samen sind groß, dunkel;
- Durchschnittsgewicht 120–140 g.
Die Früchte haben ein leicht gelblich-saftiges Fruchtfleisch mit einem zarten, sauer-süßen Geschmack. Der Zuckergehalt beträgt 8,5%.
Der Zeitpunkt der Blüte und Fruchtbildung
Waldschönheit gehört zur Gruppe der Herbstsorten, deren Früchte Ende August oder Anfang September (je nach Region) zur Ernte bereitstehen.
Das Startdatum der Fruchtbildung hängt vom ausgewählten Bestand ab und ist:
- 4-5 Jahre auf Quitte;
- 6-7 Jahre alt auf einem stark wachsenden Bestand;
- ab 7 Jahren auf einer wilden Birne.
Sommerbirnensorten blühen je nach Region ab Anfang April. Aufgrund der Eigenschaften der Sorte verträgt der Baum beim Öffnen der Blüten wiederkehrende Fröste. Die Sorte ist für regelmäßige Fruchtbildung bekannt, ihre Menge ist jedoch variabel. Im Alter von 12-15 Jahren liegen die durchschnittlichen Indikatoren bei 140-160 kg / ha. Die Produktivität nimmt in trockenen Jahren ab.
Waldschönheit - teilweise selbstfruchtbarer Baum. Um die Produktivität zu steigern, werden Lemonka, Josephine Mechelnskaya und Williams in der Nähe gepflanzt. Um den Flug der Bienen zwischen den Bäumen zu maximieren, sollten sie in einem Abstand von nicht mehr als 10 m voneinander aufgestellt werden. In Bereichen mit begrenztem Platz können Sie den Bestäuber in die Krone des Hauptbaums pfropfen.
Gradstabilität
In Bezug auf die Frostbeständigkeit ist diese Birne einer der ersten Orte in der westeuropäischen Gruppe und überlebt im Winter mit Temperaturen bis zu -45 ° C. Auch Bäume vertragen Sommerdürre gut. Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Anfälligkeit für Schorf aus.
Vor- und Nachteile der Sorte
- Waldschönheit wird für solche Merkmale geschätzt:
- ausgezeichneter Geschmack;
- hohe Ausbeute
- Unprätentiösität in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens und die Wachstumsbedingungen;
- hohe Frostbeständigkeit.
- Gleichzeitig hat die Sorte erhebliche Nachteile:
- starke Schorfbelastung;
- zerbröckelnde Früchte;
- kurze Lagerung von Früchten.
Landwirtschaft, die Birnensämlinge Waldschönheit pflanzt
Die Wahl von hochwertigem Pflanzenmaterial und ein geeigneter Platz bieten die notwendigen Ausgangsbedingungen für die weitere Entwicklung einer gesunden Pflanze.
Timing und Sitzauswahl
Wählen Sie zum Pflanzen von Birnen den höchstmöglichen Ort an der Stelle, an der der Grundwasserspiegel nicht über 1,5 m ansteigt. Der Boden an der ausgewählten Stelle sollte locker und leicht sein und einen geringen Tongehalt aufweisen.
Es ist notwendig, Tiefland und Schluchten zu meiden, in denen lange Zeit kalte Luft verweilt, sowie Orte, die von starken Winden gereinigt werden. Als Nachbarn eignen sich neben anderen Birnenarten auch verwandte Apfelbäume. Es wird nicht empfohlen, Birne und Eberesche zusammenzusetzen, da sie denselben Schädlingen ausgesetzt sind. Sie können im Frühjahr oder Herbst einen Baum pflanzen.
- Das Pflanzen im Herbst hat folgende Vorteile:
- Sämlinge werden zusätzlich gehärtet und vertragen leicht mögliche Frühlingsfröste.
- mehr Sorten zum Verkauf.
Wichtig! Eine Birne passt nicht gut zu Transplantationen, besonders im Erwachsenenalter, daher muss der Baum sofort an einem festen Ort platziert werden!
Vorbereitung der Baustelle und der Sämlinge für das Pflanzen
Jäten und graben Sie den Landeplatz am Ende des Sommers und 2-3 Wochen vor dem Pflanzen ein etwa 50 cm tiefes und etwa 1 m breites Loch.
Der ausgewählte Boden wird mit Torf und Sand gemischt und es werden auch komplexe Düngemittel hinzugefügt. Kreide-, Limetten- oder Dolomitmehl muss saurem Boden zugesetzt werden.
Der beste Sämling zum Pflanzen hat die folgenden Eigenschaften:
- Alter 1-2 Jahre;
- Holz ohne Beschädigung, elastisch;
- verzweigtes Wurzelsystem;
- Mangel an Anzeichen von Fäulnis und Flecken.
Folgende vorbereitende Maßnahmen werden am Tag vor der Landung empfohlen:
- Den Sämling mit Königskerzeninfusion in Wasser einweichen.
- Tauchen Sie die Wurzeln in eine dicke Mischung aus Ton und einer Heteroauxinlösung.
- Entfernen Sie beschädigte Wurzeln und Zweige.
Um den Feuchtigkeitsverbrauch zu reduzieren, schneiden einige Gärtner die meisten Zweige.
Der Prozess des Pflanzens junger Sämlinge
Um eine Birne zu pflanzen, benötigen Sie einen Holzstift von geeigneter Höhe und Dicke.
Wichtig! Einige Tage nach dem Pflanzen kann sich der Boden um den Baum absetzen und es ist notwendig, dem Stamm Erde hinzuzufügen, um ein Freilegen der Wurzeln zu vermeiden.
Aktionsalgorithmus:
- Fahren Sie einen Stift in die Mitte der Grube und bestreuen Sie die Erde mit einem Kegel.
- Legen Sie den Sämling auf den Hügel und verteilen Sie die Wurzeln vorsichtig. Der Stamm des Baumes befindet sich auf der Nordseite des Trägers.
- Drücken Sie die Wurzeln auf den Boden, damit keine Hohlräume entstehen. Wenn Sie einen Sämling mit Erde füllen, schütteln Sie ihn vorsichtig und ziehen Sie ihn ein wenig nach oben.
- Stampfen Sie den Boden nach dem Pflanzen und achten Sie darauf, dass sich der Wurzelhals leicht über dem Boden befindet.
- Gießen Sie den Baum mit 2-3 Eimern Wasser in das Loch um den Stamm.
- Füllen Sie den Stammkreis mit Torf oder Humus.
- Befestigen Sie den Schössling mit einem Seil an der Stütze.
Birnenpflanzmuster
Regeln für die Pflege von Waldschönheitsbirnen
Die Schönheit des Waldes erfordert keine besondere Pflege. Wenn Sie jedoch dem Baum genügend Aufmerksamkeit schenken, können Sie eine viel größere Ernte erzielen und die Fruchtzeit verlängern.
Krone zuschneiden und formen
Die Schönheit des Waldes ist durch vertikales Wachstum gekennzeichnet, das zurückgehalten werden muss. Die Birne sollte unmittelbar nach dem Pflanzen gebildet werden.
Die Hauptschritte beim Beschneiden einer Birne sind wie folgt:
- jährliche Sämlinge werden in einer Höhe von ca. 50 cm geschnitten;
- im zweiten Jahr werden 4 Skelettäste in einem Winkel von mindestens 45 ° ausgewählt und um ein Viertel verkürzt. Der zentrale Leiter bleibt 20–25 cm höher. Die verbleibenden Äste sind geschwächt und werden mit einem Strumpfband horizontal zu den Stiften abgelenkt.
- Jedes folgende Jahr werden die Skelettäste um ein Viertel der Länge verkürzt.
Wenn das jährliche Wachstum 20–30 cm nicht überschreitet und eine große Anzahl von Plaques auftritt, ist ein Anti-Aging-Schnitt auf 3-4 Jahre Holz erforderlich.
Der Schnitt erfolgt vor dem Einsetzen des Frosts. Der Prozess erfordert eine gründliche Desinfektion des Instruments, um die Übertragung von Krankheiten zu vermeiden. Stellen mit geschnittenen Ästen mit einem Durchmesser von mehr als 1 cm müssen mit Gartenvar behandelt werden.
Bewässerungsfrequenz
Ein junger Sämling muss jede Woche gegossen werden, und für einen erwachsenen Baum gibt es normalerweise genug natürlichen Niederschlag.
Es muss sichergestellt werden, dass der Baum in den folgenden Zeiträumen mit Feuchtigkeit versorgt wird:
- am Ende der Blüte;
- Abschluss der Ernte;
- zu Beginn des Laubfalls.
Fütterungsschema
Da die Fruchtperiode nach mehreren Jahren Vegetation beginnt, haben die Sämlinge in den ersten 2-3 Jahren genügend Dünger in einer Grube.
Dann werden jedes Jahr Mineralstoffzusätze hinzugefügt:
- Stickstoffgemische - im Frühjahr;
- Kaliumphosphor - im Sommer und Herbst.
Prävention und Schutz vor Schädlingen und Krankheiten
Das Hauptproblem der Sorte ist Schorf - ein Pilz, der den Winter in abgefallenen Blättern verbringt. Seine Sporen werden beim Öffnen der Nieren von der Luft getragen. Schorf äußert sich in grauen Streifen auf der Rückseite der Blechplatte, dann nehmen die Flecken zu und es bilden sich dunkelbeige Konidiosporen. Ein regnerischer Sommer führt zur raschen Entwicklung der Krankheit, während sich bei einer Dürre der Fortschritt verlangsamt.
Zur Vorbeugung von Schorf ist Folgendes erforderlich:
- abgefallene Blätter zerstören;
- Ernte betroffene Triebe;
- Bäume mit Bordeaux-Flüssigkeit behandeln.
Andere mögliche Birnenkrankheiten sind:
- Fruchtfäule Dies äußert sich in braunen Flecken auf den Früchten und macht sie weich, ohne dass es zu einem Absinken kommt. Der Pilz überwintert in den auf den Zweigen verbleibenden Früchten und kann bei nassen Sommerbedingungen bis zur Hälfte der gesamten Ernte infizieren.
- Rost bildet Verdickungen auf der Kortikalis, die dann zu Wunden werden. Es breitet sich im zeitigen Frühjahr mit hoher Luftfeuchtigkeit aus.
- bei warmem Regenwetter entwickelt sich und BakterienverbrennungBetroffen sind Zweige, Blüten und Blätter sowie aufstrebende Früchte. Ein charakteristisches Zeichen der Krankheit ist die Schwärzung der Blätter, die sich zu einer Röhre falten.
Wissen Sie? In der russischen Sprache des 17. Jahrhunderts wurde die Birne "dule" genannt und übernahm diesen Namen aus der polnischen Sprache.
Die Verarbeitung mit speziellen Präparaten (Chorus, Skor usw.) kann die Entwicklung von Krankheiten verhindern und deren Folgen verringern.Die gefährlichsten Birnenschädlinge sind die Blattmotte und die Birnenmotte. Insektizide, mit denen sie bekämpft werden, sollten gemäß den Anweisungen verwendet werden, um die Auswirkungen von Chemikalien auf die menschliche Gesundheit zu vermeiden.
Ernte und Lagerung
Die durchschnittliche Reifezeit der Forest Beauty ist Ende August. Es ist wichtig, Zeit zu haben, um Birnen dieser Sorte vor der vollen Reife zu entfernen, da sonst die Früchte schnell an Verbraucherqualitäten verlieren und massiv von Zweigen geduscht werden. Daher erfolgt die Ernte etwa eine Woche vor der vollen Reife. Die Früchte können nicht länger als 2-3 Wochen gelagert werden. Birnen dieser Sorte eignen sich neben dem Frischverzehr auch zum Backen und Konservieren.
Vielfalt Waldschönheit eignet sich hervorragend für die Zubereitung verschiedener Wintervorbereitungen
Waldschönheit ist eine langjährige europäische Sorte, die aufgrund ihrer Unprätentiösität und langen Fruchtbarkeit ihre Verbreitung gefunden hat. Es wurde zur Züchtung neuer Sorten in verschiedenen Ländern verwendet, um die Krankheitsresistenz und die Fruchtqualität zu verbessern.