Eine der Fakultäten der University of London, die 1836 gegründet wurde und sich seitdem auf die Bewahrung von Traditionen und den üblichen Tagesablauf stützte, hat dieses Jahr die Geschichte der Universität mit einer einzigartigen Innovation diversifiziert.
Tatsache ist, dass der neue Dekan der Abteilung, Herr Goldsmiths, die Initiative ergriffen hat, um Rindfleisch in allen Studentenkantinen, Cafés und Buffets auf dem Universitätsgelände vom Tagesmenü zu streichen.
Der Hauptgrund für diese Initiative war der Anstieg der Treibhausgasemissionen infolge der aktiven Entwicklung von Nutztieren weltweit.
Ab dem 1. September 2019 enthalten Burger, Hot Dogs, Sandwiches und andere Arten von Lieblingssnacks für Schüler anstelle des üblichen Rindfleischs andere Fleischsorten.
Dieses Projekt ist langfristig, stellt Goldsmiths fest. Er betont, dass die Herstellung von Rinderfleisch sowie Geflügelfleisch enorme Treibhausgasemissionen mit sich bringt.
Es ist wichtig hinzuzufügen, dass britische Farmen in den letzten drei Jahren für fast sechzig Prozent der Methanemissionen und des Kohlendioxids in die Atmosphäre verantwortlich waren.
Goldschmiede und seine Gleichgesinnten hoffen, dass die Ablehnung von Rindfleisch durch Studenten dazu beitragen wird, die Produktion von Rinderfleisch zu reduzieren und damit das ökologische Schicksal des Planeten zu erleichtern.