Im Rahmen des Internationalen Wirtschaftsforums, das vom 6. bis 8. Juni 2019 in St. Petersburg stattfand, wurde bekannt, dass fortschrittliche Fleischverarbeitungsbetriebe in der Region Saratow eine Probeversorgung mit Hammel an den iranischen Staat schickten.
Es ist bemerkenswert, dass Schafsfleisch zu Testzwecken an iranische Käufer geschickt wurde, damit sie die sogenannten Halal-Produkte von Saratovs Metzgern kennenlernen konnten.
Laut Valery Radaev, Leiter der Regionalverwaltung von Saratow, hat der Verkauf von russischem Hammel an den Iran große Aussichten. Sendungen unter den Bedingungen intensiver Sommerhitze können jedoch Spuren hinterlassen, und Produkte können mit großen Qualitätsverlusten in den Iran gelangen.
Beachten Sie, dass für diejenigen, die den muslimischen Glauben praktizieren, das Halal-Etikett bedeutet, dass das Produkt allen gastronomischen Traditionen des Islam entspricht und keine Zutaten enthält, deren Verzehr durch Muslime verboten ist.
Insbesondere sprechen wir über den vollständigen Ausschluss von Schweinefleisch, Blut usw. von der Ernährung. Halal-Lebensmittel gelten als ein Produkt von hoher Qualität und „spiritueller Herkunft“.
„Eine Probecharge Halal-Fleisch, die in den Golfstaaten sehr gefragt ist, ging in den Iran. Und dieser Prozess wird uns helfen zu verstehen, ob es rentabel und ratsam ist, diesen Bereich zu entwickeln. Wenn es nicht rentabel ist, werden wir uns vollständig auf die Exportressourcen und bestehenden Kunden beschränken, die heute existieren “, sagte Radaev.
Es ist bemerkenswert, dass die Volumina der Testcharge nicht angegeben sind.