Gute Produktivität, starke Immunität, Langlebigkeit und unprätentiöse Bedingungen bei Wartung und Pflege sind die Hauptmerkmale der schottischen Hochlandkühe. Dank nahrhaftem Fleisch und Milchprodukten, die nach Wild schmecken, ist es weit über Europa hinaus bekannt. In einigen Ländern sind diese langhaarigen Tiere mit einem bestimmten Äußeren zusammen mit anderen Vertretern der exotischen Fauna in Zoos positioniert. Was ist das Besondere an Hochlandkühen, welchen Platz sie in der weltweiten Viehzucht einnehmen, unter welchen Bedingungen sie sich wohl fühlen und ob es Möglichkeiten gibt, die Effizienz ihrer Zucht zu steigern - darüber erfahren Sie später in diesem Artikel.

Rassenbeschreibung

Das Hochland ist eine der ältesten Kühe Schottlands. Lokale Pastoralisten züchteten diese Rasse aus keltischen einheimischen Rindern, die sich durch ihre Größe, Unprätentiösität und ein hohes Maß an Anpassung an raue Klimazonen auszeichneten. Bei der Zucht wurden nur die besten Eigenschaften des Elternviehs berücksichtigt.Infolgedessen zeichnete sich das junge Wachstum durch langes lockiges Haar, massive Hörner und einen sehr langgestreckten Pony aus. Dieses hübsche, nicht standardmäßige Äußere bleibt auch nach vielen Jahren der Verbesserung der Rasse erhalten. Nur die Dimensionen der Kühe gehen verloren. Heute sind sie dekorative Miniaturen von Rindern, zeichnen sich aber dennoch durch eine zufriedenstellende Produktivität aus.

Wissen Sie? Königin Elizabeth II. Von Großbritannien ist auch ein Fan der Highlands. Eine Herde von Hunderten dieser Kühe lebt in ihrer Sommerresidenz Balmoral in Schottland am Ufer des Flusses Dee.

Es ist nicht schwer, das Hochland unter Tausenden von Verwandten zu erkennen. Nach dem Rassestandard zeichnen sie sich aus durch:

Dank dieser Eigenschaften können schottische Minikühe den Bedingungen eines kalten Klimas standhalten und lange Strecken in den Bergen überwinden. Diese alpinen Kühe können auch Raubtieren standhalten. Rinderfarmen sind jedoch nicht wegen der dekorativen Eigenschaften von Tieren von großem Interesse, sondern wegen ihrer Produktivität.Experten führen diese Sorte auf die Fleischsorte zurück, da die maximale tägliche Milchleistung aus dem Hochland 5 Liter nicht überschreitet. Daher verliert ihre Züchtung zur Gewinnung von Milchprodukten vor dem Hintergrund produktiverer Arten an Relevanz. Weitere Informationen zur Rassenproduktivität finden Sie in der folgenden Tabelle:

Wissen Sie? Das teuerste Kuhfleisch der Welt ist ein Marmorprodukt aus der japanischen Wagu-Rasse. Diese einzigartigen Tiere leben in der Nähe der Stadt Kobe und ernähren sich sehr selektiv. Die Besitzer ihrer gehörnten Stationen wählen das beste Futter aus, überwachen sorgfältig ihre Qualität und behandeln gehörntes Bier regelmäßig mit Bier und wischen sich die Haut ab Sake.

Vor- und Nachteile der Zucht

Heute sind schottische Kühe in Nordamerika, Europa und Asien beliebt. Die Landwirte schätzten die Unprätentiösität zottiger Kühe, stellten aber auch die inhaltlichen Mängel fest.

• Vorteile
• • Tiere passen sich leicht an Unwetterbedingungen an;
  • anspruchslos zu einer nahrhaften Ernährung;
  • winterhart;
  • eine starke Immunität besitzen, die auf genetischer Ebene festgelegt ist (Kühe sind resistent gegen häufige Infektionen und Erkältungen);
  • Für die Wartung reicht es aus, einen Stall und einen Baldachin zu bekommen.
  • langes Leben und hervorragende Erhaltung der produktiven Eigenschaften (bis zu 20 Jahren);
  • gutes Überleben der jungen Generation mit minimaler menschlicher Beteiligung;
  • Freundlichkeit und friedliche Gesinnung (mit Ausnahme von Frauen, die ihre Nachkommen schützen);
  • Tiere, die unabhängig nach Futter suchen, tragen zur nützlichen Wiederherstellung von Weiden bei.
  • gut entwickelter mütterlicher Instinkt bei Frauen;
  • zufriedenstellende Qualität des Rindfleischs.

• Nachteile
• • geringe Milchproduktion;
  • geringe Gewichtszunahme, die intensive Zuchtmethoden verhindert;
  • umfangreiche Weideflächen sind erforderlich;
  • Unfähigkeit, in den südlichen und interkontinentalen Klimazonen zu bleiben;
  • späte Reifung.

Wichtig! Um die Produktivität der schottischen Highlands zu steigern, sollte die Herde offen gehalten werden.

Inhaltsfunktionen

Es ist die Unprätentiösität dieser hochproduktiven Rasse, die für viele Landwirte eine Schlüsselrolle bei der Auswahl der Kühe für ihren Betrieb spielt. Tatsächlich kann man bei minimaler Einbeziehung der Humanressourcen Indikatoren für eine hohe Herdenproduktivität erhalten. Was sind die Hauptaufgaben des Züchters, werden wir weiter im Detail betrachten.

Sommerwandergebiet

"Scotch" sind autarke Tiere, die sich gut mit Weiden versorgen und sich bei schlechtem Wetter wärmen können. Sie benötigen keine Leine und fühlen sich beim ganzjährigen Weiden wohl. Der Eigentümer muss jedoch darauf achten, dass seine Schutzzauber die Möglichkeit haben, sich vor Regen, Feuchtigkeit und Sonnenschein zu verstecken. Für diese Zwecke wird empfohlen, kleine, nicht isolierte Unterstände auf der Weide zu bauen.

Anordnung einer Scheune

Trotz der Stabilität des „Tartans“ vor Kälte und Frost wird es ihnen noch angenehmer sein, die Nacht in einer gemütlichen Scheune zu verbringen. Daher sollte der Landwirt auf die Trockenheit und Sauberkeit des Raumes achten. Es ist wünschenswert, es auf einem Hügel außerhalb der menschlichen Behausung sowie von Gewässern, einschließlich Brunnen und Bohrlöchern, zu platzieren. Ein vor Nordwinden geschützter Ort ist ideal.

Das Baumaterial für die Scheune wird anhand der klimatischen Eigenschaften einer bestimmten Region ausgewählt. Bevorzugt werden umweltfreundliche Varianten mit guter Verschleißfestigkeit und Wärmeableitung.

Wichtig! Der Stallbereich sollte der Größe der Tiere entsprechen. Sie wird unter Berücksichtigung des Raums für Fütterung, Ruhe und ungehinderte Bewegung der Schutzzauber berechnet. 6 Quadratmeter reichen für eine erwachsene Minikuh. m

In Innenräumen sollten Sie auf jeden Fall Futter- und Trinkschüsseln sowie Heukindergärten bereitstellen. Bitte beachten Sie, dass Behälter für Trocken- und Nassfutter unterschiedlich sein müssen. Meist handelt es sich dabei um klappbare Kunststoffgefäße mit einer Länge von bis zu 120 cm, einer Breite von bis zu 40 cm und einer Höhe von 75 cm. Bei der Auswahl ist es wichtig, nicht nur auf die Festigkeit des Materials zu achten, sondern auch auf die einfache Installation. Schließlich müssen Sie jeden Tag den Feeder unter den Futterresten reinigen. Es ist besser, einen Sennik aus Gitterdetails zu machen, aber zu berücksichtigen, dass die Kuh ihren Kopf zwischen sie stecken könnte.Darüber hinaus rüsten viele Eigentümer während des Baus des Standes eine spezielle Rinne für das Abfließen von Gülle aus. Diese Option ist jedoch nur geeignet, wenn kein Abfall vorhanden ist. Ansonsten wird Stroh aus Getreide ohne Knochen bevorzugt. Für Hochländer mit dickem, warmem Fell sollte die Schicht minimal sein.

Auf der Weide werden auch separate Futtertröge und Trinkschalen für schottische Kühe benötigt. Erfahrenen Viehzüchtern wird daher empfohlen, spezielle Futterplätze auf dem Territorium einzurichten. Es ist strengstens verboten, Heuhaufen nur auf den Boden zu legen. Mit diesem Ansatz ist es unmöglich, den unangemessenen Verzehr von Futter zu vermeiden, da die Tiere sie jedes Mal mit Füßen treten.

Haftbedingungen

Ein Merkmal dieser alpinen langhaarigen Kuhrasse ist ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen. Am häufigsten kommen diese Exoten in kalten Regionen vor, weil sie durch genetische Ausdauer gegenüber niedrigen Temperaturen, schlechtem Wetter und auch gegenüber verschiedenen pathogenen Mikroben gekennzeichnet sind. Deshalb sind für die Pflege solcher Rinder isolierte oder beheizte Kuhställe überhaupt nicht erforderlich.Im Winter können sich Tiere bei Temperaturen von -3 ° C wohl fühlen. Selbst wenn Sie im Schnee überwintern, wird die Herde nicht krank. Die jüngere Generation verlangt jedoch mehr Komfort. Es ist ratsam, eine Kuh mit einem Kalb in einen Stall zu stellen, in dem das Thermometer +10 ... + 15 ° reaches erreicht.

Wissen Sie? Der 2270 kg schwere Holland-Durham-Hybrid Mount Katadin gilt als Weltrekordkuh in der Gewichtsklasse. Gleichzeitig erreichte die Widerristhöhe des Riesentiers 1,88 m und der Brustumfang 3,96 m.

Hochland ist sehr hitzeempfindlich. Aufgrund des dicken Fells zum Aufbewahren in warmen Ländern sind sie ungeeignet. Die Natur schützte sie vor Unbehagen unter rauen Lebensbedingungen. Zum Beispiel benötigen Kühe einen langen Knall, der die Schnauze oft vollständig bedeckt, um ihre Augen vor Insekten, Schnee, Wind und verschiedenen Infektionen zu schützen.

Wenn Sie schottische Kühe im Haus halten möchten, ist es wichtig, viele Fenster vorzusehen oder sie mit guter Beleuchtung auszustatten. Diese Tiere sind an die natürlichen Bedingungen der Wildnis gewöhnt und erfordern daher nur minimale menschliche Eingriffe.Es ist nicht hinnehmbar, dass sich die Stationen in einer schmutzigen Scheune mit einem erstickenden Geruch nach Gülle befinden. Ammoniakdämpfe aus Kuhkot beeinträchtigen die Produktivität der Tiere sowie ihren Allgemeinzustand. In diesem Zusammenhang sollte die Scheune täglich gelüftet werden. Um dies zu erreichen, ist es bei der Anordnung wichtig, ein hochwertiges Lüftungssystem zu bauen. Im Extremfall kann seine Funktion durch Fenster und Türen ausgeführt werden, die während der Tagesherde der Herde geöffnet sind. Sie sollten jedoch die Stärke von Nutztieren nicht mit Zugluft testen.

Reinigung

Die Sauberkeit des Stalls, in dem die Kühe gehalten werden, ist der Schlüssel zu ihrer hohen Produktivität. Daher ist es für den Eigentümer ratsam, bei der Einrichtung der Räumlichkeiten sofort ein bequemes Reinigungssystem bereitzustellen. Schließlich müssen Sie täglich Mist entfernen. Dieser Ansatz vermeidet unangenehmen Geruch und Nachgeschmack von Milch sowie Reizungen des Euters und der Hufe der Kuh. Dies ist kein ästhetisches Problem, sondern eine Produktionsnotwendigkeit.

Eine qualitativ hochwertige Reinigung des Raums sorgt für die vollständige Beseitigung von Ansammlungen tierischer Abfallprodukte in den Bereichen des Stalls und der Fütterung, einschließlich des Schlitzraums, sowie für den regelmäßigen Abfallwechsel, der bei Bedarf durchgeführt wird.

Neben der Reinigung des Fußbodens muss der Landwirt besonders auf Behälter zur Fütterung gehörnter Haustiere achten. Nach jeder Futteraufnahme ist es wichtig, ihre Rückstände zu entfernen, um ein Säuern und Gären zu verhindern. Gleiches gilt für Trinker. Erfahrenen Viehzüchtern wird empfohlen, eine einzelne Menge Wasser zu berechnen, damit es nicht stagniert, das Tier aber genug hat, um den Durst zu stillen.

Wissen Sie? Kühe spüren das Magnetfeld der Erde und positionieren ihren Körper, während sie sich entlang seiner Kraftlinien ernähren und ausruhen..

Füttern und Trinken

Hochland erfordert keine spezielle Diät. Sie können auf der Weide voll funktionsfähig sein. Darüber hinaus ist diese Rasse im Vergleich zu der Fähigkeit, harte Vegetation zu essen, die für andere Rassen ungeeignet ist, günstig. Wir werden genauer verstehen, wie man die Speisekarte der Stationen sinnvoll diversifiziert und wie viel Wasser sie benötigt.

Viehweide und Fütterung im Sommer

In der warmen Jahreszeit wird empfohlen, eine Herde „Tartan“ auf der Straße zu halten und einen speziellen Bereich zum Füttern und Gießen einzurichten. Erfahrene Züchter empfehlen gehörnte Kiefer, bevor es zu starker Kälte kommt. Zum Beispiel dienen Kräuter als exotische Gräser sowie als Zweige von Sträuchern und verkümmerten Bäumen. In unseren Breiten bevorzugen Burenki die Verwendung von Luzerne, Klee, Schwingel sowie Arzhanets und mehrjähriger Spreu. Aufgrund der physiologischen Eigenschaften ihrer Struktur können Kühe saftige, raue und Getreidefutter verdauen.

Unterschiede in der Winterfütterung

In der kalten Jahreszeit benötigen gehörnte Haustiere für eine stabile Gewichtszunahme Silage, Heu, gedämpftes Stroh, Zweige von Pflanzen sowie Vollkornprodukte, Mehl und Kuchen. Salzzusätze, Knochen und Fleisch sowie Knochenmehl, Fischöl, Holzasche, Kreide, Nadeln und Harnstoff stören nicht.

In der Landwirtschaft ist die Winterdiät von Kühen durch eine Dominanz von Silage und Kraftfutter gekennzeichnet. Um die Tiere mit Energie zu versorgen, sollte besonderes Augenmerk auf die Getreidenahrungskomponenten gelegt werden:

• Mais;
• Gerste;
• Hafer;
• Weizen.

Sie können auch Komponenten hinzufügen wie:

• Stärke;
• Kartoffeln
• Mahlzeit aus Soja und Sonnenblumen;
• Kleie;
• Bier und Brothefe.

Im Winter wird jungen Tieren empfohlen, Joghurt, Haferflocken oder Sojabohnengelee zu füttern.

Wichtig! Der Geschmack von Kuhmilch hängt weitgehend vom aufgenommenen Futter ab. Wenn ein Tier beispielsweise Wermut oder Raps frisst, hat sein Milchprodukt einen unangenehmen bitteren Geschmack und Geruch..

Wasser

Unabhängig davon, wie viel Milch die schottischen Kühe geben, müssen sie ausreichend mit Alkohol versorgt werden. Für ein Tier hat es die gleiche Bedeutung wie Futter.

Experten zufolge Erwachsene müssen mindestens 100-150 Liter Wasser pro Tag trinken. Es wird jedoch empfohlen, diese Menge in 10 Empfänge aufzuteilen. Somit entspricht eine einzelne Portion einem 10-Liter-Eimer. Es ist zu beachten, dass diese Zahl von der Art der Fütterung und dem Temperaturregime der Herde abhängt.

Erfahrene Viehzüchter bemerken die zunehmende Abhängigkeit der Kühe vom Wasser vor dem Melken sowie nach dem Füttern mit Konzentraten. In großen Betrieben sind spezielle Zähler zur präzisen Kontrolle der Trinkflüssigkeit installiert. Darüber hinaus ist es wichtig, die Reinheit und Qualität des Wassers zu überwachen. Schließlich wirkt sich der hohe Gehalt an Bakterien, Nitraten, Schwermetallen und Sulfaten nachteilig auf die Gesundheit von gehörnten Haustieren aus.Damit die Bewässerung für das Hochland am nützlichsten ist, wird empfohlen, die Temperatur des Getränks zu überwachen. Optimale Indikatoren - +16 ... + 17 ° С. Es ist auch wichtig sicherzustellen, dass jede Kuh freien Zugang zu Trinkschalen hat.

Highland Scottish Burenki verdienen Aufmerksamkeit nicht nur wegen ihres dekorativen Aussehens, sondern auch wegen ihrer Einfachheit. Mit minimalem menschlichem Aufwand können sie dem Züchter mit hochwertigen Fleischprodukten danken. Ein wesentlicher Nachteil des wachsenden Hochlandes ist die geringe Verbreitung im postsowjetischen Raum und dementsprechend der hohe Preis.