Wenn der Frühling vor der Tür steht, ist es Zeit zu entscheiden, welche Pfeffersorten auf der Baustelle angebaut werden sollen. Sie könnten runden Pfeffer Novogogoshara mögen. Über ihn und wird in dieser Rezension diskutiert.

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

Novogogoshary gehört zur Familie der Solanaceae. Eine Besonderheit ist die kürbisförmige Fruchtform, die für die gesamte Gruppe der Sorte Gogoshary charakteristisch ist. Die Reifung erfolgt an 110–115 Tagen, wodurch Novogogoshary früh reifenden Sorten zugeordnet werden kann. Pfeffer eignet sich zum Kochen, Konservieren (runde Früchte sollten ganz eingelegt werden).

Der Busch gehört zum Standard, ist mittelgroß und erreicht eine Höhe von 0,5 m. Daher wird er häufig auf offenem Boden als in einem Gewächshaus angebaut. Die Sorte stellt hohe Anforderungen an Wärme und Bodenernährung. Geeignet für den Anbau im Freien in den südlichen Regionen. In den nördlichen Regionen ziehen sie es vor, Novogogoshar unter einem Film anzubauen: in einem Gewächshaus oder Gewächshaus. Die Sorte zeichnet sich durch ein hervorragendes Aussehen, Tragbarkeit und gute Haltbarkeit aus.

Wissen Sie? Pfeffer gilt als die erste domestizierte Wildpflanze. Samen, die seit mehr als 6000 Jahren in Mexiko und Peru gefunden wurden. Sie sind auf alten Kochwerkzeugen zu finden.

Auswahlverlauf

Im moldauischen Forschungsinstitut wurde in der Sowjetzeit eine Gruppe runder Pfeffersorten, Gogoshara, entwickelt. Ein charakteristisches Merkmal der Gruppe ist eine Form, die einem Kürbis ähnelt. Früchte mit einem angenehmen Geschmack und einer unprätentiösen Anpassung an die Wachstumsbedingungen. Variety Novogogoshary - eine verbesserte Version der Vorgänger der Serie. Das Hauptmerkmal der neuen Sorte ist das Fehlen von Bitterkeit.

Produktivität

Die Gesamtausbeute beträgt ca. 4 kg pro 1 m². Es gibt 6–7 Früchte pro Novogogoshar-Busch. Die Reifung erfolgt in mehreren Phasen, sodass Sie während der Vegetationsperiode 2-3 Mal von jedem Busch ernten können.

Beschreibung des Fötus

Novogogoshary sind abgerundete, abgeflachte Früchte von roter Farbe. Die Masse der Früchte beträgt 90–150 g. Der Pfeffer ist süß, fleischig und hat eine dichte Haut. Die Wandstärke beträgt 1 cm. Sie zeichnet sich durch hervorragenden Geschmack und Aroma aus.

Vor- und Nachteile der Sorte

• Die Sorte hat folgende Vorteile:
• fleischige große Früchte;
• gute Ausbeute;
• hohe Transportfähigkeit und Haltbarkeit;
• guter Geschmack;
• die Möglichkeit der Verwendung von roh und gekocht.

• Die Nachteile der Sorte:
• Anforderungen an Lufttemperatur und Bodenernährung;
• zeigt den besten Ertrag, wenn sie in einem Gewächshaus gezüchtet wird, obwohl die Höhe des Busches für sie unpraktisch ist;
• Fragilität des Wurzelsystems.

Merkmale der Technik des Kulturwachstums

In den südlichen Regionen können Sie Pfeffer mit Samen in den Boden pflanzen. In anderen Regionen erfolgt dies mit einer Sämlingsmethode, bei der 8 bis 10 Wochen vor dem Einpflanzen in den Boden mit dem Wachstum der Sämlinge begonnen wird. Sie können es 2-3 Wochen nach dem letzten Frühlingsgefrieren in die Betten bringen. Für Pfeffer benötigen Sie einen sonnigen Bereich mit nahrhaftem, lockerem Boden.

Saatgutbehandlung

Samen müssen von Bakterien behandelt und die Entwicklung angeregt werden.

Gehen Sie dazu folgendermaßen vor:

1. Behandeln Sie gesunde Samen 5–10 Minuten lang mit heißem Wasser (+ 60 ° C). zum Zwecke der Desinfektion. Sie können sich unter der Lampe bei der gleichen Temperatur aufwärmen.
2. Tagsüber mit Natriumhumat bei einer Lösungstemperatur von + 25 ° C behandeln. Durch die Behandlung von Samen mit einem Wachstumsstimulans erhöhen die Landwirte den Prozentsatz der Samenkeimung, sorgen für eine gleichmäßige Entwicklung der Pflanzen, neutralisieren pathogene Mikroorganismen, verbessern die Pflanzenausdauer und ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.
3. Behandeln Sie die Samen mit Azotofit. Die Lösung wird mit einer Geschwindigkeit von 5 ml pro 0,5 l Wasser hergestellt und das Pflanzenmaterial 2 Stunden lang behandelt. Das Medikament aktiviert die Aktivität von stickstoffhaltigen Bakterien, die die Samen heilen und eine teilweise antibakterielle Wirkung erzeugen.

Wissen Sie? Die in Gogoshar enthaltenen Säuren unterdrücken die Aktivität des Nervensystems, helfen bei der Bekämpfung von Schlaflosigkeit und verbessern die Stimmung mit der Herbstmilz.

Die Auswahl der Behälter für Setzlinge

Tanks verschiedener Größen und Materialien eignen sich für den Anbau von Novogogoshar. Verwenden Sie häufig Holzkisten, Behälter für Joghurt und andere.

Für den Anbau von Setzlingen werden angeboten:

• spezielle Kassetten;
• Torfgläser;
• Torftabletten.

Torftabletten sind am bequemsten und praktischsten. Sie sind komprimierter Torf, verpackt in einer Maschenschale. Wenn eine Tablette mit Feuchtigkeit gesättigt ist, quillt sie auf die Größe eines Zylinders auf. Darin sprießt ein Samen und die Pflanze entwickelt sich bis zum Moment eines Tauchgangs oder einer Transplantation. Eine überwachsene Pflanze wird mit einer Tablette gepflanzt. Dies ist ein wichtiger Vorteil dieses Materials, da die Wurzeln des Pfeffers spröde sind und während der Transplantation beschädigt werden können.

Land für Setzlinge vorbereiten

Die Bodenmischung für Pfeffer kann aus Torfboden und Grasland 2: 1 bestehen. Torf kann durch Humus ersetzt werden. Wenn es sich bei dem Standort um dichten, lehmigen Boden handelt, können Sie ihn der Bodenmischung hinzufügen. So schaffen Sie natürliche Bedingungen für die Wurzeln und bilden ein stärkeres Wurzelsystem.

Eine Mischung aus:

• 1/3 des guten Gartenbodens (kein Ton, weil er dicht ist);
• 1/3 verrotteter Kuhmist;
• 1/3 Sand zum Lösen des Bodens.

Der Säuregehalt des Bodens sollte bei 6,5 pH und darunter liegen. Sie können den Indikator mit speziellen Teststreifen aus dem Laden messen. Dazu werden 2 Esslöffel Erde in 2 Esslöffel destilliertes sauberes Wasser gemischt und dort ein Streifen abgesenkt. Wenn der Boden sauer ist, wird Dolomitmehl oder Kreide hinzugefügt, um den Säuregehalt zu verringern. Für den gleichen Zweck werden Düngemittel verwendet, die Ammoniumsulfat enthalten.

Vor dem Pflanzen der Samen wird der Boden mit heißem Wasser oder hoher Temperatur desinfiziert. Das Gießen mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat (3%) hat eine antibakterielle Funktion.

Samen säen

Die meisten Pfeffersamen keimen nach etwa einer Woche bei einer Temperatur von +21 ... + 26 ° C. Um Samen schneller zu keimen, werden sie gekeimt, indem sie an einem warmen Ort unter feuchter Gaze oder in ein Papiertuch gelegt werden. Das Handtuch ist in Polyethylen eingewickelt, um die Verdunstung von Feuchtigkeit zu verringern und die Lufttemperatur um die Samen herum zu erhöhen.

Sobald die Samen keimen, werden sie sorgfältig in getrennte Behälter gepflanzt. Die optimalen Bedingungen für das Wachstum der Sämlinge liegen auf der südlichen Fensterbank. Pfeffer braucht Sonne und Wärme. Hier können Pflanzen vor dem Einpflanzen in den Boden lokalisiert werden. Pflanzen Sie keine Sämlinge, bis die Nachttemperatur über +12 ... + 15 ° C steigt.

Wenn die Samen in Torftabletten gezüchtet werden, sollten sie zuerst angefeuchtet werden, in jeder Pflanze 1-2 Samen und in einen Plastikbehälter geben. Decken Sie den Behälter mit Folie ab, um eine optimale Lufttemperatur und Luftfeuchtigkeit zu erzielen. Dies beschleunigt die Keimung um 2-3 Tage.

Wichtig! Seien Sie geduldig, wenn Sie Pfeffersamen auf Setzlinge pflanzen. Einige Sorten entstehen nach 4–6 Wochen, und andere werden in 7 erscheinen–10 Tage. Es hängt auch von Temperatur, Sonnenlicht und Bodenqualität ab.

Verfügt über die Pflege der Sämlinge

Die Pflege von Novogogoshary umfasst:

• Schaffung optimaler Wachstumsbedingungen;
• tauchen;
• häufiges Gießen;
• periodischer Dünger des Bodens.

Stellen Sie Behälter mit Setzlingen auf eine helle Fensterbank. Zur Keimung werden die Behälter mit einer Folie abgedeckt, um eine hohe Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur für eine schnelle Keimung der Samen zu erzeugen. Damit sich die Sämlinge nicht dehnen, sollte die Temperatur +16 ... + 18 ° C betragen. Wasser wie der Boden trocknet, aber mindestens 1 Mal pro Woche. Pfeffer mag keine Trockenheit, also lassen Sie ihn nicht trocknen.

In einer Phase von 2-3 echten Blättern tauchen die Sämlinge. Dazu wird ein spitzer Spieß in den Boden eingeführt und die Pflanze vorsichtig gestoßen. Der untere Teil der Wurzel wird zugeschnitten, um die Entwicklung peripherer Wurzeln zu fördern. Pflanzen Sie einen Sämling in ein separates Glas.

Wenn die Pflanze in Torftabletten gezüchtet wird, taucht oder düngt sie nicht. Wenn die Sämlinge 2 Wochen nach dem Auflaufen im Boden wachsen, werden sie gefüttert. Bereiten Sie dazu eine wässrige Lösung aus Harnstoff, Superphosphat und Wasser (1 g / 6 g / 2 l) vor. 3 Tage vor dem Umpflanzen der Sämlinge in den Boden muss Novogogoshary ein zweites Mal gefüttert werden.

Wichtig! Wenn in der Nähe süße und scharfe Pfeffersorten gepflanzt werden, kommt es zu einer Bestäubung, wodurch süßer Pfeffer bitter schmeckt!

Sämlinge in den Boden pflanzen

2 Wochen nach dem letzten Einfrieren können Novogogoshar-Sämlinge in den Boden gepflanzt werden. Die Lufttemperatur sollte nicht unter +12 ... + 14 ° fall fallen.

Landeanleitung:

1. Graben Sie ein Bett und mischen Sie den Boden mit verrottetem Mist (2 Eimer pro 1 m² Boden).
2. Bereiten Sie die Gruben zum Pflanzen in einem Abstand von 20 cm voneinander vor. Während des Wachstums ist Pfeffer der Verdickung vorzuziehen, daher macht es keinen Sinn, sie in größerer Entfernung zu pflanzen.
3. Entfernen Sie den Pfeffer vorsichtig aus dem Behälter, in dem er gewachsen ist. Wenn sich die Sämlinge in Torfgläsern (Tabletten) befinden, können sie gepflanzt werden, ohne sie aus dem Tank zu entfernen.
4. Gießen Sie 0,5–1 l Wasser in jeden Brunnen.
5. Setzen Sie die Sprossen in die Aussparung ein und bestreuen Sie sie mit Erde.
6. Ziehen Sie am Boden, um Lufteinschlüsse zu vermeiden.
7. Mulchsämlinge mit Stroh, Fichtenzweigen oder anderen Materialien, um die Feuchtigkeit im Boden zu erhalten und das Wachstum von Unkraut zu verhindern.

Pflege nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden

Nachdem Sie Setzlinge in den Boden gepflanzt haben, müssen Sie Folgendes beachten:

• periodisches Beschneiden und Bilden von Büschen;
• Strumpfband;
• Bewässerung;
• Düngemittelanwendung.

Führen Sie auch das Lösen, Entfernen von Unkraut und Grillen durch.

Das Beschneiden von Novogogoshar ist erforderlich, um den Verdickungsgrad der Büsche zu verringern. Wenn eine reichliche Krone die Luftzirkulation behindert, entstehen bei heißem und feuchtem Wetter Bedingungen für die Entwicklung von Spätbrand und anderen Krankheiten.

Pfeffer liebt sonnige Gebiete. Um Sonnenbrand im Sommer zu vermeiden, ist es jedoch ratsam, einen Ort zu wählen, an dem sich die Beleuchtungsstärke tagsüber ändert.

Wichtig! Alle Sorten von Gogoshar sind extrem hitzeempfindlich. Die optimale Temperatur für ihre Entwicklung — +25°C. Die Abnahme um 5 Grad führt zu einer Verzögerung der Entwicklung und Reife der Kultur.

Gießen und Füttern

Zu häufiges und intensives Gießen ist schädlich für Paprika: Wasser spült Nährstoffe tief in den Boden und schafft Bedingungen für das Wachstum pathogener Mikroorganismen.

Stellen Sie vor dem Gießen sicher, dass die Oberseite des Bodens (5 cm) trocken ist. Beim Gießen müssen Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 10-15 cm einweichen - dies ist die Länge des Wurzelsystems der Pflanze. Je nach Wetterlage erfolgt die Bewässerung 2-3 mal pro Woche.

Das erste Top-Dressing wird durchgeführt, wenn die Sämlinge in den Boden gepflanzt werden. Dann, in der Blütephase oder in dem Moment, in dem sich kleine Früchte auf den Büschen bilden. Für die Wurzelbehandlung können organische und synthetische Düngemittel verwendet werden. Gärtner bevorzugen häufiger den zweiten Typ, da ihr Volumen leichter zu messen ist und eine Überdosierung vermieden wird.

Verwenden Sie für ein typisches Top-Dressing:

• Kalium - 30 g;
• Ammoniumnitrat - 15 g;
• Superphosphat - 50 g.

Lösen Sie die Komponenten in 10 l Wasser und geben Sie 1 l in die Wurzelzone jedes Busches.

Hilling und Lockerung des Bodens

Die Lockerung des Bodens wirkt sich nicht auf den Ertrag aus, sondern trägt zur Entwicklung des Wurzelsystems und damit der Pflanze selbst bei. Eine Lockerung ist am zweiten Tag nach dem Gießen erforderlich, wenn die Erde trocknet. Unkraut jätet gleichzeitig. Wenn Mulchmaterialien verwendet werden, hemmen sie das Unkrautwachstum und die Bodenverdichtung. In diesem Fall ist kein Jäten und Lösen erforderlich.

In Bezug auf die Notwendigkeit, Pfeffer zu hillen, gibt es zwei entgegengesetzte Gesichtspunkte. Gegner des Verfahrens stützen sich auf die Tatsache, dass Pfeffer im Gegensatz zu Kartoffeln keine Knollen bildet, so dass das Hillen kein obligatorisches Verfahren ist.

Wissen Sie? Am nützlichsten für den Körper sind rote Paprikasorten. Ihr Nährwert ist höher als der von grünen Sorten.

Unterstützer sprechen über die folgenden Funktionen:

1. Das Wurzelsystem von Pfeffer ist nicht sehr groß. Eine reifende Ernte macht den oberen Teil des Busches schwerer, was zu einer Verformung des Stammes führt, und unter einem Windstoß kann eine Pflanze fallen. Durch das Hillen kann der Pfeffer Wurzeln entwickeln und das Gewicht besser halten.
2. Eine Alternative zum Grillen kann darin bestehen, die Pflanze an einen Pflock zu binden, insbesondere wenn sich große Paprikaschoten im Busch befinden.

Die Bildung von Pfefferbüschen

Das Beschneiden von Novogogoshar wird zu Beginn der Vegetationsperiode durchgeführt und verbessert die Qualität der Früchte. Das Beschneiden im Herbst beschleunigt die Reifung der auf den Büschen verbleibenden Ernte.

Anweisungen zum Trimmen:

1. Schauen Sie sich die beiden Hauptzweige des Pfeffers an. Sie ähneln dem Buchstaben „Y“ mit einem unteren Stiel und zwei Hauptästen. Dies sind die Zweige, auf denen sich die Früchte bilden werden.
2. Bewegen Sie sich visuell entlang des Hauptastes zum ersten kleinen Ast, der von diesem abweicht. Verwenden Sie eine scharfe Schere, um es zu entfernen.
3. Bewegen Sie sich höher. Zähle 3 weitere Seitentriebe und entferne den dritten.
4. Schneiden Sie weiterhin jeden dritten Seitenzweig am Hauptast ab, wobei Sie den äußeren und den inneren Seitenzweig abwechseln.

Das Beschneiden verbessert die Luftzirkulation und spart der Pflanze mehr Kraft, um Früchte anzubauen. Beim Herbstschnitt werden auch Seitentriebe entfernt, um jedoch die Reifung der verbleibenden Ernte zu beschleunigen.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Ein Teil der pathogenen Mikroflora dringt durch von Insekten geschädigte Stellen in Pflanzengewebe ein. Daher verwenden Landwirte Insektenfallen, um Schädlinge zu erkennen und rechtzeitig Maßnahmen zu ergreifen. Die Lebensräume der meisten saugenden Insekten befinden sich an der Unterseite der Blätter, in den Nebenhöhlen und Falten. Einige Insekten sind zu klein, um bemerkt zu werden.

Die Hauptschädlinge von Gogoshar sind Blattläuse. Sie saugen Gemüsesaft und hinterlassen eine klebrige Schicht auf den Blättern, auf der sich Rußpilze entwickeln, die Paprika infizieren. Der Kampf gegen Blattläuse besteht darin, Pflanzen mit einer Seifenlösung zu besprühen. Paprika wird auch mit "Fosbetsidom" (5 ml des Arzneimittels in 5 l Wasser) besprüht. Achten Sie beim Besprühen verschiedener Pflanzen auf die unterschiedliche Dosierung.

Paprika infiziert die gleichen Insekten wie Kartoffeln, Tomaten oder Auberginen. Wenn sich neben Ihrem Garten ein Grundstück mit Kartoffeln befindet, werden Sie auf einen Kartoffelkäfer stoßen. Gegen einen Fehler das Sprühen mit den Präparaten "Aktara", "Prestige" auftragen.

Gogosharas sind resistent gegen Krankheiten. Sie leiden selten an Spätfäule, Mehltau oder Graufäule. Übermäßige Luftfeuchtigkeit bei hoher Lufttemperatur, Insektenschädlinge werden zu den auslösenden Faktoren der Krankheit.

Vorsichtsmaßnahmen:

1. Pflanzen Sie Pflanzen, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten.
2. Fruchtfolge beobachten.
3. Entfernen Sie die betroffenen Pflanzenteile und behandeln Sie die Pflanzen mit einer 3% igen Kupfersulfatlösung.
4. Wenn Anzeichen einer Krankheit festgestellt werden, behandeln Sie diese mit einem breiten Spektrum von Fungiziden, die in den meisten Fällen hilfreich sind: bei Infektion mit Schorf, Bakteriose, Mehltau, Pilzen, Spätbrand und anderen Krankheiten. Die am häufigsten verwendeten Medikamente sind Fitosporin-M, Gamair, Alirin-B. Verdünnte Lösungen sollten genau den Anweisungen entsprechen, da die Dosierung je nach Art der Erkrankung variieren kann.

Merkmale der Ernte und Lagerung von Pflanzen

Regeln für die Pfefferernte:

1. Sammeln Sie den Pfeffer, sobald die Frucht die gewünschte Größe erreicht hat.
2. Verwenden Sie ein scharfes Messer oder eine Schere, um die Früchte mit der geringsten Schädigung der Pflanze zu schneiden. Wenn Sie Paprika ziehen und versuchen, sie zu entfernen, können Sie die Zweige brechen.
3. Es wird angenommen, dass je länger Paprika in den Büschen gespeichert ist, desto mehr Süße erhält es.

Pfeffer kann 7–10 Tage im Kühlschrank oder bei + 7 ° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 85–90% gelagert werden. Es kann in Suppen und Salaten sowie für Winterzubereitungen verwendet werden. Paprika kann nicht frisch außerhalb des Kühlschranks gelagert werden.

Es ist nicht schwierig, die Sorte Novogogoshara zu pflegen, und noch einfacher als bei anderem Gemüse. Aber jede Kultur erfordert die Einhaltung der Regeln für ihre Pflege.Und wenn Sie ihnen folgen, erhalten Sie im Herbst eine hervorragende Ernte von ungewöhnlicher Form und süßen Früchten.

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