Unreife Melonen, die nach rohen Kartoffeln schmecken, werden für die Person, die sie erworben hat, zu einer erheblichen Enttäuschung. Dies kann jedoch vermieden werden, wenn Sie die richtigen reifen Melonen auswählen oder die unreifen zu Hause zur Reife bringen können, was im Artikel erläutert wird.

Warum ist die Melone nicht reif?

Regnerische und kühle Sommer, der Mangel an Sonnentagen und Hitze vor dem Einsetzen des kalten Wetters werden zum Hauptgrund dafür, dass Melonenkürbisse keinen reifen Zustand erreichen und unreif geerntet werden müssen. Dies ist besonders typisch für klimatische Bedingungen der mittleren Zone.

Oft sammeln die Kürbisse jedoch absichtlich unreife Melonenkürbisse und senden sie an die Verbraucher, damit sie den Wagen besser bewegen und bereits unterwegs oder an Verkaufsstellen reifen können.

Wissen Sie? Wissenschaftler können immer noch nicht entscheiden, ob es sich bei der Melone um Gemüse, Obst oder Beeren handelt. Eine ungefähr gleiche Anzahl von Zeichen zeigt an, dass die Melone ein Gemüse oder eine Beere ist, und es gibt kaum Hinweise darauf, dass diese Pflanze eine Frucht ist.

Wie man den Reifegrad der Melone bestimmt

In der Zwischenzeit ist es nicht schwer festzustellen, ob der Kürbis konditioniert ist. Und der Hauptassistent dabei ist der Geruch. Um einen vollreifen Kürbis schweben Honig- oder Blumenaromen mit einem würzigen Farbton. Und das Fehlen eines angenehmen Geruchs zeigt garantiert die Reife des Fötus an.

Darüber hinaus kann der Reifegrad dieses Produkts bestimmt werden durch:

• der Stiel, der getrocknet und leicht von der Frucht ablösbar sein sollte, während der reife Stiel einen grünen Stiel hat;
• durch das gedämpfte Geräusch, das ein reifes Produkt macht, wenn es von Ihrer Handfläche getätschelt wird;
• nach dem gleichmäßigen und gleichmäßigen Zustand der Schale, wenn es um einfache Früchte geht.

Der Prozess der Reifung der Melone zu Hause

Besitzer von Standorten, an denen die Melonenfrüchte aufgrund der Wetterbedingungen keine Zeit zum Reifen hatten, müssen entscheiden, ob sie reif werden, ob die Ernte reifen wird, ob sie sich in der zerrissenen Form des Hauses hinlegen und was zu tun ist, wo die Kürbisse abgelegt werden müssen, damit sie im Liegen in guter Qualität reifen können Zeit unter geeigneten Bedingungen.

Wichtig! Ehrlich gesagt ist Grün, das keine Zeit hatte, die Früchte zu reifen, für die Reifung völlig ungeeignet.

Die Aufgabe wird dadurch erleichtert, dass Melonen wie die meisten Kürbisse bis zu sechs Monate in zerrissener Form gelagert werden können. Diese Zeit ist mehr als genug, um Kürbisse zu reifen, aber dafür müssen einige Anstrengungen unternommen werden.

Es ist am besten, Fragen zu beantworten, ob es reift, reift, ob es nicht auf Melonen, sondern in Innenräumen schmilzt und ob es darin vollständig reifen kann, antworten spät reifende Sorten.

Sie können nicht nur außerhalb der Melone reifen, sondern erwerben auch zusätzliche Geschmacksqualitäten, bei denen nur Kürbisse fehlen. Gleichzeitig müssen Sie jedoch genau wissen, wie Sie dies tun und wie Sie die Früchte so effizient wie möglich reifen lassen.

Wissen Sie? Ein Viertel aller auf dem Planeten konsumierten Melonen wird von China geliefert. Auf seinen Melonen wird jedes Jahr eine große Menge dieses Produkts angebaut - 8 Millionen Tonnen.

Experten empfehlen:

• Wählen Sie zum Reifen nur intakte Melonenfrüchte aus.
• Entfernen Sie nicht die Stiele von ihnen, um den Beginn des Verfalls in diesem Teil des Kürbises zu vermeiden.
• 1 Woche (und spät reifende Sorten - 2 Wochen) die Früchte an einem trockenen und gut belüfteten Ort verteilen und dabei den Kontakt von Kürbissen vermeiden.
• Kürbisse alle 4 Tage umdrehen;
• Wenn es nur wenige Früchte gibt, können sie in Netzen oder Segeltuchtaschen dosiert werden, die in einem trockenen, kühlen und abgedunkelten Raum hängen.
• Sie können auch Holzkäfige verwenden, deren Boden mit Stroh ausgekleidet ist, auf denen sich die Früchte befinden. Ich berühre mich nicht.

Wichtig! Die Qualität des Fruchtfleisches kann das Beste über die Reife eines Kürbises aussagen. Diese Methode ist jedoch beim Kauf nicht geeignet, da der Verkauf von geschnittenen Melonen streng verboten ist.

Wie man eine reife Melone wählt

Um bei der Auswahl eines reifen Produkts im Laden, in der Melone, keinen Fehler zu machen, Sie müssen den Ratschlägen von Spezialisten folgen und dabei Folgendes beachten:

• die Farbe der Schale, Grüntöne, die direkt auf die Unreife des Fötus hinweisen, außer wenn die Grüntöne auf der Schale auf Sortenmerkmale zurückzuführen sind;
• übermäßige Dichte der Melonenoberfläche, die auch die Unreife des Kürbises signalisiert;
• das Vorhandensein eines ausgeprägten Aromas, das für unreife Früchte nicht charakteristisch ist;
• der Trockenheitsgrad des Stiels, bei dem die Melone umso reifer ist, je trockener er ist;
• Weichheit des gegenüberliegenden Endes des Fötus, die die Reife des Kürbises anzeigt.

Der Erwerb von unreifen (aber nicht grünen!) Melonen ist kein großes Problem, da die überwiegende Mehrheit der Sorten dieser Kultur in zerrissener Form reifen kann. Daher ist die Antwort auf die Frage, ob Melonenfrüchte zu Hause reifen, meist positiv.