Im Hochsommer herrscht häufig ein Mangel an Zwiebeln, was die wichtigste Zutat in den meisten Gerichten ist. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die vorherige Zwiebelernte zu Ende geht und die neue noch nicht gereift ist. Das Problem wird erfolgreich durch Winterzwiebeln gelöst, die später beschrieben werden.

Merkmale des Pflanzens von Winterzwiebeln

Das Hauptmerkmal beim Pflanzen von Winterzwiebeln ist die Notwendigkeit, nur winterharte Sorten zu verwenden, die der Kälte während der Überwinterung im Freien standhalten können.

Wissen Sie? Europa schuldet Amerika die Entstehung vieler wertvoller Pflanzen - Tomaten, Kartoffeln, Mais, Paprika, Sonnenblumen. Als Gegenleistung für Amerika aus Europa brachte Christoph Kolumbus jedoch Zwiebeln mit, die dort zuvor fehlten.

Die besten Sorten

Während langjähriger Verwendung haben die folgenden Zwiebelsorten ihre beste Winterhärte gezeigt:

• Robin, eine Hybride, die speziell für den Winteranbau in den südlichen Regionen gezüchtet wurde und sich durch das rote Fruchtfleisch ihrer Zwiebeln auszeichnet;
• Mouzonmittelfrühe Sorte, 90-110 Tage reifend;
• Sibirisch frühreifderen Reifezeit nur 70 Tage beträgt;
• Ruby, auch gekennzeichnet durch frühe Reife, die für Wintersorten äußerst wichtig ist und in 80 Tage passt;
• Panther F1gekennzeichnet durch hohe Kältebeständigkeit und minimale Schießneigung;
• Luganskin Bezug auf spät reifende Sorten und gekennzeichnet durch ausgezeichnete Haltbarkeit und gute Produktivität;
• Schwarzer Prinz, gekennzeichnet durch dunkelviolettes Fruchtfleisch und gute Haltbarkeit;
• Burangekennzeichnet durch universelle Anwendung und Langzeitlagerung;
• Tamara F1Dies ist ein Mid-Early-Hybrid mit hoher Produktivität und gutem Geschmack.

Optimale Bedingungen

Neben der richtigen Auswahl der Winterzwiebelsorten ist die Wahl des optimalen Zeitraums für die Winterpflanzung von entscheidender Bedeutung. Die Pflanzzeiten im Herbst variieren stark in verschiedenen Regionen mit unterschiedlichen klimatischen Bedingungen. Um den erforderlichen Zeitraum an die örtlichen Gegebenheiten zu binden, muss von der Vorschrift ausgegangen werden, die vorschreibt, ein Monat vor Beginn einer stabilen kalten Jahreszeit ein Gemüse anzupflanzen.

Wichtig! Der Erfolg des Winterzwiebelanbaus ist garantiert, sofern das Gemüse vor dem Einsetzen des kalten Wetters Zeit hat, vollständige Wurzeln zu bilden, aber noch nicht begonnen hat, grüne Triebe zu produzieren.

Erfahrene Züchter synchronisieren diese Regel mit den Messwerten eines externen Thermometers. Wenn es mehrere Tage hintereinander eine Temperatur zeigt, die nicht über + 5 ° C steigt, bedeutet dies, dass es Zeit ist, ein Gemüse anzupflanzen. Meistens werden Zwiebeln vor dem Winter gepflanzt, beginnend Mitte Oktober und endend Anfang November. Das Pflanzen nach dem Einsetzen des stabilen Frosts ist nicht sinnvoll, da dies zum garantierten Tod der Zwiebeln führt.

Wie man im Winter Zwiebeln pflanzt

Das Pflanzen von Zwiebelpflanzmaterial im Winter unterscheidet sich vom Pflanzen im Frühling.

Standortauswahl und -vorbereitung

Der beste Ort für die Winterpflanzung dieses Gemüses ist ein nach Süden oder Südwesten ausgerichtetes Grundstück, das so weit wie möglich vor den Auswirkungen des Windes geschützt ist. Zwiebeln benötigen gut durchlässigen, fruchtbaren Boden in Form von Humuslehm oder Humus-Sandboden.

Darüber hinaus benötigt das nicht sehr starke Wurzelsystem dieses Gemüses ein zusätzliches Top-Dressing, das beim Graben des Bodens im Herbst mit Humus in einer Menge von 5 kg pro 1 m² angereichert wird. m und Mineraldünger, dargestellt durch Kaliumsalz (15 g pro 1 m²) und Superphosphat (25 g pro 1 m²). Es wird auch empfohlen, den Boden mit Holzasche in einer Menge von 10 g pro 1 m² zu bestreuen. m

Samenvorbereitung

Normalerweise wird Zwiebelpflanzmaterial präsentiert:

• Hafer, Zwiebeln mit einem Durchmesser von weniger als 10 mm;
• Sevk, dessen Durchmesser der Glühbirnen 10–30 mm beträgt;
• Zwiebelprobenahme, deren Durchmesser 30 mm überschreitet.

Vor dem Pflanzen muss das Pflanzmaterial aussortiert werden, basierend auf der Beobachtung, dass große Zwiebeln anfälliger für Schüsse sind und kleine besser geeignet sind, um sperrige Zwiebelrüben zu erhalten. Für die Herbstpflanzung wählen Gemüseanbauer meistens einen Bock und eine Aussaat.Erfahrene Gemüseanbauer empfehlen, die Zwiebeln vor dem Einpflanzen in den Boden mit einer schwachen Lösung aus Kaliumpermanganat oder Vitriol zu dekontaminieren, in der die Zwiebeln 10 Minuten lang aufbewahrt werden sollten. Nach dem Einweichen muss das Pflanzenmaterial innerhalb von 24 Stunden getrocknet werden.

Wichtig! Die für die Herbstpflanzung ausgewählten Zwiebeln können sich nicht den Hals abschneiden.

In welcher Entfernung und in welcher Tiefe sollen die Zwiebeln gepflanzt werden

Das richtige Einpflanzen von Zwiebeln in den Boden hilft, eine große Ernte anzubauen. Dazu werden sie bis zu einer Tiefe von 50 bis 80 mm in den Boden eingebettet. Die Tiefe hängt von der Größe der Glühbirnen ab und nimmt mit ihrer Vergrößerung zu. Der Abstand voneinander variiert ebenfalls zwischen 50 und 100 mm; Diese Unterscheidung des Abstandes zwischen den Zwiebeln hängt vom Zweck des Pflanzens ab. Wenn Sie Zwiebeln auf eine Feder pflanzen, verringert sich der Abstand zwischen den Sämlingen und beim Pflanzen für den Anbau von Rüben. Zwischen den Reihen wird das Intervall fester und erreicht 250 mm.

Landetechnik

Bevor auf dem Bett Rillen zum Pflanzen von Pflanzenmaterial hergestellt werden, wird die Oberfläche gut gegraben, geebnet und verdichtet. Nach dem Pflanzen der Zwiebeln werden sie mit Erde bestreut und mit Stroh, trockenem Sägemehl, Humus oder Fichtenzweigen gemulcht. Gepflanzte Winterzwiebeln müssen nicht gegossen werden. Wenn im nächsten Jahrzehnt kein Niederschlag fällt, muss die Erde angefeuchtet werden, ohne dass sich im Bett überschüssige Feuchtigkeit bildet.

Weitere Pflege

Eine Zwiebelpflanze entwickelt sich am besten auf gut durchlässigen, leichten Böden und verträgt keine übermäßige Feuchtigkeit, was zu einer Stagnation des Wassers im Boden führt. Daher sollte bei ausreichender Niederschlagsmenge nur dann auf die Bewässerung zurückgegriffen werden, wenn der Mutterboden getrocknet ist. Bei heißem Wetter ist es ausreichend, zweimal pro Woche zu gießen.

Wissen Sie? Arbeiter in Gewächshäusern, in denen Frühlingszwiebeln angebaut werden, bekommen selbst inmitten der Epidemien keine Grippe.

Viel mehr Zwiebeln müssen mit Düngemitteln gedüngt werden, von denen es während der Vegetationsperiode 3 gibt:

1. Nach dem Erscheinen der ersten Feder im Frühjahr wird die Pflanze mit einer Mischung aus Superphosphat, Harnstoff und Kaliumchlorid im Verhältnis 2: 3: 1 und in einer Menge von 5 g pro 1 Quadratmeter gefüttert. m
2. Der zweite Top-Dressing wird nach 3 Wochen mit einer Lösung von Nitrophoska durchgeführt, die aus 40 g Dünger und einem Eimer Wasser besteht und in einer Menge von 5 l pro 1 m² eingeführt wird. m
3. Zum dritten Mal wird ein Top-Dressing durchgeführt, wenn die Zwiebeln einen Durchmesser von 30 mm erreichen. Das Bett wird mit Superphosphat gedüngt, von dem 40 g in 10 Litern Wasser verdünnt werden. Die resultierende Mischung wird mit 1 Eimer pro 1 Quadrat Erde gegossen. m

Von den Schädlingen besteht die größte Gefahr für das Zwiebelgemüse aus:

• Zwiebel fliegt, die mit Drogen in Form von "Karate", "Actara" oder "Spark-Bio" bekämpft wird;
• Blattläusezerstört durch universelle Insektizide in Form von "Mospilan", "Tanreka", "Actellika", "Inta-Vira";
• Tabak-Thripse, die durch die Verwendung von "Zeon", "Karate", "Actara" bekämpft wird;
• Zwiebelmotte, für deren Zerstörung die Medikamente "Entobacterin", "Lepidocide" oder "Bitoxibacillin" verwendet werden.

Am häufigsten leiden Winterzwiebeln unter:

• Mehltau, das mit Lösungen von "Quadris", "Polycarbocin", "Topaz" oder 1% Kupfersulfat und Bordeaux-Flüssigkeit behandelt wird;
• Peronosporose, der mit Hilfe von "Thanos", "Polirama", "Abiga-Pica" bekämpft wird;
• Fusariumzur Vorbeugung und Bekämpfung der Verwendung von Biofungiziden in Form von „Previkur“, „Maxim“, „Vitaros“ oder „Trichodermin“;
• graue Halsfäule, von dem die Zwiebel durch "Switch", "Quadrice" oder "Bravo" geheilt wird;
• Mosaikkrankheit, ein Heilmittel, für das noch keine Entwicklung entwickelt wurde, das jedoch durch geeignete landwirtschaftliche Praktiken und eine besonders kompetente Fruchtfolge verhindert wird.

Winterzwiebeln lösen das Problem der Sommerknappheit einer der beliebtesten Gemüsesorten. Einige zusätzliche Anstrengungen, die beim Anbau unternommen werden müssen, machen sich durch das Vorhandensein eines hochwertigen Produkts im Hochsommer voll bezahlt.