Ein ernstes Problem des Gewächshausanbaus von Tomaten ist neben Krankheiten und Schädlingen das Knacken von Früchten. Dieser Prozess bringt den Landwirten erheblichen Schaden, da beschädigte Tomaten für den Verkauf ungeeignet werden. Der Artikel beschreibt die Ursachen dieses Phänomens sowie Methoden, um damit umzugehen.

Warum knacken Tomaten, wenn sie in einem Gewächshaus reifen?

Um Verderb zu vermeiden, müssen Sie zuerst verstehen, was es verursachen kann. Es gibt mehrere Gründe für Risse.

Mikroklima

Am häufigsten werden Tomaten in Gewächshäusern aus Polycarbonat oder in Glas- oder Filmräumen gepflanzt. In ihnen kann es übermäßig heiß sein - oft erreicht die Temperatur 50 ° C und die Luftfeuchtigkeit sinkt, wodurch das Wachstum von Tomaten stoppt, die Haut hart wird und bricht.

Wissen Sie? In Europa tauchten in der Mitte Tomaten auf Das 16. Jahrhundert galt jedoch als giftig, weshalb sie lange Zeit nur als Zierpflanze angebaut wurden. Das erste Rezept für den Verzehr von Tomaten erschien 1692 in Neapel.

Falsche Düngemittelanwendung

Der Zustand der Frucht hängt auch von diesem Faktor ab. Die Tomaten gemäß den Anweisungen düngen. Überschüssige Substanzen sowie deren Mangel beeinflussen das Aussehen von Tomaten.

Falsches Gießen

Tomaten können durch starkes Gießen in der Hitze platzen. Dann trocknet die Erde sehr schnell aus. Wenn die Tomaten stark gegossen werden, nehmen sie schnell Wasser auf; Infolgedessen nehmen die Früchte stark zu und ihre Haut beginnt zu knacken. Außerdem knacken nicht nur reife, sondern auch grüne Tomaten.

Tomaten knacken auch aufgrund von Feuchtigkeitsmangel, daher ist regelmäßiges Gießen so wichtig.

Übermäßiges Zupfen

Sie können sich nicht zu sehr vom Kneifen der Büsche mitreißen lassen: Es kann auch zu Rissen in den Früchten führen. Wenn eine Pflanze kaum exponiert ist, leitet sie die gesamte Feuchtigkeit und die Nährstoffe, die zu ihr gelangen, an die Frucht. Sie wiederum sind nicht bereit für ein solches Volumen an Substanzen, so dass ihre Haut zerrissen ist.

Mit der falschen Note

Oft bauen Gärtner Sorten an, die von Natur aus leicht geknackt werden können. Zuallererst sind dies Tomaten der frühen und mittleren Saison. Feinhäutige, fleischige und weiche Sorten neigen ebenfalls zu Rissen.

Wichtig! Nach den Beobachtungen erfahrener Gärtner sind hellgelbe Sorten anfälliger für Hautschäden.

Sorten mit dicken Schalen platzen nicht im Busch: „Harlekin“, „Zentaur“, „Favorit“ usw.

Krankheiten und Schädlinge

Tomaten werden auf diese Weise selten durch Krankheiten geschädigt, aber es passiert trotzdem. Am häufigsten verursacht das Welken des Fusariums Risse. Wirksame Mittel zur Bekämpfung der Infektion sind die Präparate „Alirin B“ oder „Gamair“, mit denen die Büsche gemäß den Anweisungen bewässert werden. Schädlinge verursachen normalerweise keine Risse in den Früchten.

Wie man damit umgeht

Als nächstes überlegen Sie, was zu tun ist, um Risse zu vermeiden.

Klimaerholung

Zunächst wird das Mikroklima im Gewächshaus wiederhergestellt. Die optimale Temperatur beträgt 25 ° C. In der Hitze ist der Raum mit einem weißen Tuch bedeckt. Gewächshäuser aus Glas und Polycarbonat werden mit Kalkmilch anstatt mit einem Tuch gegossen - auf diese Weise bildet sich im Raum ein Schatten.

Es ist sehr wichtig, die zulässige Luftfeuchtigkeit zu beachten - 65–70%.

Luftzugang bereitstellen

Der Raum wird regelmäßig durch Öffnen von Türen und Fenstern belüftet. Gleichzeitig sollten Zugluft vermieden werden. Wenn genügend frische Luft vorhanden ist, entwickeln sich die Früchte aktiver und reifen schneller.

Stiefsohn

Blätter müssen nach und nach entfernt werden. Es ist zulässig, nur 2-3 Blätter pro Woche aus dem Busch zu pflücken.

Top Dressing und richtige Bewässerung

Verwenden Sie Dünger gemäß den Anweisungen. Zum Beispiel tragen Ammoniumnitrat-, Kali- und Phosphordünger in einer Menge von 1 EL bei. Löffel auf einem Eimer Wasser. Wenn die Früchte gebildet werden, ist es besser, keinen Phosphor zu verwenden, und die Menge an Kalium sollte im Gegenteil erhöht werden.Stellen Sie die richtige Düngemittelanwendung ein. Kali, Stickstoffdünger und Superphosphat werden in verdünnter Form mit Wasser verwendet. Tomaten werden direkt unter den Wurzeln gegossen - in den Löchern, wobei nur warmes Wasser verwendet wird. Bei Hitze sollte die Bewässerung alle 3-4 Tage erfolgen. Bei kühlem Wetter - einmal alle 6-7 Tage.

Wichtig! Es ist zulässig, nicht mehr als 20 g Dünger in einem Wassereimer zu verwenden.

Das Gießen kann mit Hilfe einer beschnittenen Plastikflasche erleichtert werden: Sie ist mit gesenktem Hals halb im Boden in der Nähe des Busches vergraben.

Das Wasserregime kann durch Mulchen des Bodens normalisiert werden. Dies geschieht am besten mit Stroh oder Sägemehl. Damit jeder Busch gleichmäßig mit Wasser versorgt wird, können Sie im Gewächshaus ein Tropfbewässerungssystem einrichten.

Die Gefahr, Tomaten zu knacken

Das Knacken von Tomaten ist sehr gefährlich, da es verschiedene Krankheiten verursacht - viele Krankheitserreger setzen sich an der Stelle der Risse ab, wodurch sie braun werden. Behandeln Sie das Gewächshaus mit Desinfektionsmitteln, um zu verhindern, dass Büsche mit verschiedenen Infektionskrankheiten infiziert werden.

Eine solche Vorbeugung ist besonders im Herbst nach der Fruchtreife nützlich. Nachdem Sie das Gewächshaus am Ende der Saison verarbeitet haben, schützen Sie die zukünftige Ernte.

Prävention

Beachten Sie die folgenden vorbeugenden Maßnahmen, um das Knacken von Tomaten zu vermeiden:

• Wählen Sie Sorten, deren Pflege unprätentiös ist und die Trockenheit und Staunässe des Bodens leicht vertragen („Great Ice“, „Our Masha“, „Applein“, „Stracay“, „Favorit“, „Removable“ und andere).
• Schützen Sie das Gewächshaus mit den oben beschriebenen Methoden vor der sengenden Sonne.
• gießen Sie die Tomaten wie empfohlen;
• Achten Sie darauf, das Gewächshaus zu lüften.

Wichtig! Betroffene Früchte sind für den Menschen unbedenklich. Sie können Fühlen Sie sich frei, es für den vorgesehenen Zweck zu verwenden und unbrauchbare Stellen abzuschneiden.

Das Knacken von Tomaten verursacht erhebliche Schäden in landwirtschaftlichen Betrieben. Durch die ständige Überwachung der Pflanzungen und die Einhaltung aller Regeln für die Pflege von Tomaten können Sie Ihre Pflanzen vor dem Tod bewahren.