Die Medien haben kürzlich auf den europaweiten Mangel an Blumenkohl und die Tatsache geachtet, dass die Importeure trotz der geringeren Verfügbarkeit des Produkts alles tun, um die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen. Das isländische Importunternehmen Bananar war ebenfalls mit den Auswirkungen des Mangels konfrontiert.
Unternehmenssprecher Bardur Nilsson sagt Folgendes: „Blumenkohl ist in Island sehr beliebt, und in letzter Zeit haben wir einen konstanten Verzehr dieses Gemüses gesehen. Dieses Produkt wird hier von Juli bis Ende September angebaut, aber wir importieren es auch, um die Nachfrage zu befriedigen. “
Das Unternehmen importiert derzeit Blumenkohl aus den Niederlanden und im Winter Blumenkohl aus Spanien. Nilsson sagt: „Das Wetter in Europa hat der Blumenkohl- und Brokkoli-Ernte in diesem Sommer enormen Schaden zugefügt, was es uns schwer macht, dieses Gemüse zu importieren.“
Das extreme Wetter in Europa verursachte nicht nur einen Mangel an Blumenkohl. Die Hitzewelle wirkte sich auch auf die Ernte anderer Pflanzen aus und beschädigte die in dieser Zeit transportierten Produkte.
Nilsson: „Wir importieren unsere Kräuter aus den Niederlanden und versenden sie dann auf dem Luftweg von Belgien nach Island. Während der Hitze stieg die Temperatur so hoch, dass ein Teil der Ladung bereits bei der Ankunft beschädigt wurde. “
Etwa 5% der Produkte, die das Unternehmen importiert, sind biologisch. Nilsson: „Jeder ist an Bio-Produkten interessiert, aber nur ein sehr kleiner Prozentsatz der Verbraucher ist tatsächlich bereit, mehr für sie zu bezahlen. Obwohl die Menschen interessiert sind, wollen sie nicht mehr ausgeben, und deshalb macht Bio-AGF nur einen kleinen Teil unserer Importe aus. “
Das Unternehmen hofft, die Anzahl der aus Großbritannien importierten Produkte zu erhöhen. Nilsson interessiert sich besonders für Beerenfrüchte, Spinat und Salat.