Diese Saison des frühen Gemüses beginnt traditionell mit Jungkohl, wenn das Wetter im März innerhalb normaler Grenzen liegt. Frischer Kohl soll Ende März in den Handel kommen, berichtete die Nachrichtenagentur Info-Shuvar.
Auschecken
In diesem Jahr beginnt die Saison für junges Gemüse extrem früh, durchschnittlich 10 Tage früher als im Vorjahr. Jedes Jahr versuchen die Landwirte, so früh wie möglich mit dem Verkauf zu beginnen. Dies ist auf einen Anstieg des Konsums von frischem Gemüse durch die Ukrainer zurückzuführen. Die ukrainischen Landwirte wollen nicht, dass importierte Produkte die Nische des jungen Gemüses besetzen, und versuchen, ihre Waren so schnell wie möglich zu den besten Preisen zu präsentieren. Inländische Unternehmer sind sich auch des Patriotismus des ukrainischen Käufers bewusst. Lokales Gemüse verkauft sich immer besser, vorbehaltlich eines geringfügigen Preisunterschieds und der gleichen Qualität.
Die Gesamtzahl der Produzenten von Frühgemüse ging aufgrund der Arbeitsmigration der Ukrainer ins Ausland zurück. Dies wird jedoch durch den hohen Gemüseertrag in professionellen landwirtschaftlichen Betrieben ausgeglichen, die in diesem Segment verbleiben und das Land nicht verlassen.
Denken Sie daran, dass es in der Ukraine bereits möglich ist, junge Kartoffeln aus dem Ausland zu kaufen. Sein Preis bleibt innerhalb von 30 UAH.
