Ende letzten Monats wurde von der Nationalversammlung in Frankreich ein Gesetzesentwurf verabschiedet, wonach alle Unternehmen, die Lebensmittel herstellen, auf der Verpackung den Qualitätsgrad und den Nutzen des Produkts für den Menschen angeben müssen.
Die Rechnung sieht die Platzierung einer Tabelle auf der Verpackung vor, die ein Produkt anhand seiner Nährstoffqualitäten in fünf Kategorien von „A“ bis „E“ einordnet, wobei die Markierung „A“ den größten Nutzen des Lebensmittelprodukts und die Markierung „E“ bzw. das Minimum angibt Dienstprogramm.
Darüber hinaus müssen Informationen über die Vorteile von Produkten in Anzeigen für Lebensmittel angezeigt werden. Hier wird jedoch eine Reservierung vorgenommen. Mit dem entsprechenden finanziellen Beitrag, der für das nationale Gesundheitsamt des Landes vorgesehen ist, dürfen Werbetreibende solche Informationen nicht veröffentlichen.
Ein weiterer Punkt des Gesetzentwurfs ist, dass Unternehmen der Lebensmittelindustrie verpflichtet sind, das Parlament jährlich in Form eines Berichts über Änderungen der Qualität ihrer Produkte zu informieren. Auf der Grundlage der bereitgestellten Daten werden Regierungsbehörden Maßnahmen entwickeln, um den Gehalt an Salz, Zucker und ungesättigten Fettsäuren in den von den Einwohnern des Landes am häufigsten gekauften Produkten zu verringern.