Da der Klimawandel in Südeuropa zu heiß für die Weinherstellung ist, gewinnt der Weinbau in Skandinavien zunehmend an Bedeutung.
Hokan Hansson baut seit 17 Jahren mit Mick Daly Trauben im Hallocra-Weinberg an. "Wir haben jetzt einen zusätzlichen Sommermonat", sagt Hansson.
In europäischen Ländern wird Wein normalerweise abhängig davon genannt, wo die Trauben wachsen - Bordeaux, Provence, Burgun. Die übrigen Länder halten sich an die Rebsortenklassifikation: Cabernet, Shiraz, Merlot.
In der Ecke seines Herrenhauses aus dem 18. Jahrhundert führt Hokan Hansson, die fünfte Generation seiner Familie, die auf diesem Grundstück in Südschweden arbeitet, abgenutzte Tagebücher, aber nicht nur aus sentimentalen Gründen. Der Klimawandel zwingt die Weinproduzenten, andere Rebsorten in Betracht zu ziehen.
Seit den frühen 1950er Jahren hat Hanssons Mutter, eine begeisterte Amateur-Meteorologin, jedes Detail des Wetters in Skane County sorgfältig aufgezeichnet. Ihre Notizen zeigen, warum ihr Sohn 70 Jahre später Mitglied einer der schnell wachsenden Gruppen zunehmend erfolgreicher und preisgekrönter schwedischer Winzer wurde.
Direkte Rede: „Das ist wirklich ganz klar“, sagte der 68-jährige Hansson, ein ehemaliger Finanzier, der seine ersten Reben an den Südhängen des heutigen Hallakra-Weinbergs pflanzte und heute auf 6,5 Hektar etwa 22.000 Büsche hat.
Direkte Rede: „Wir haben jetzt einen zusätzlichen Sommermonat. Und die Winter sind nicht die gleichen wie zuvor. Deshalb können wir Wein machen und warum konnten wir es vor 50 Jahren nicht. "
- Laut Gesundheitsbehörden sind Tomaten wahrscheinlich die Ursache für Salmonellenausbrüche in Schweden.
- In diesem Jahr erntete Koblevo PJSC 400 Tonnen Trauben pro Tag, was für das Unternehmen ein Rekord ist. Im September ernteten die Winzer von Koblevsky im Allgemeinen mehr als 10.000 Tonnen Trauben, was 16% weniger ist als im Vorjahr.
- Starke Regenfälle verursachten ernsthafte Schäden an der Weinlese in Alicante und Murcia, was das Produktionsvolumen erheblich reduzierte.
