Kulinarische, kosmetische und medizinische Rezepte enthalten oft Honig. Nicht jede Hausfrau hat eine Waage für die Abgabe einer süßen Zutat und verwendet improvisierte Hausmittel. Darüber im heutigen Artikel im Detail.
Wie viele Gramm Honig sind in einem Löffel enthalten?
Eine der ersten Maßnahmen in der Küche ist ein Löffel, Tee oder Esszimmer. In praktischen Rezepten wird die Dosierung der Komponenten häufig in den Löffeln angegeben, jedoch nicht immer. Daher ist es ratsam zu wissen, wie man Gramm in Löffel überführt und die Zutat richtig misst.
Wissen Sie? Die Fähigkeit des Honigs, seine Eigenschaften über Jahrtausende aufrechtzuerhalten, wurde von Archäologen bei den Ausgrabungen des Grabes von Tutanchamun bestätigt. Im Grabraum wurde ein Gefäß mit Nektar gefunden, das seinen Geschmack beibehielt.
Das Esszimmer
Sie können einen Leckerbissen auf verschiedene Arten aus einer Dose schöpfen. Daher müssen Sie das Gewicht im Gerät mit und ohne Schlitten berücksichtigen.
Gewicht in 1 EL. l in Gramm:
- mit einer Folie - 34-37;
- ohne Rutsche - 30–33.
Teehaus
Kleine Löffel messen normalerweise Nektar für kosmetische Rezepte.
Produktgewicht in 1 h. In Gramm:
- mit einer Folie —14-19;
- ohne Rutsche - 9-12.
In Abwesenheit von Gewichten kann die Dosierung des Produkts mit einfachen mathematischen Operationen und Bestecklöffeln bestimmt werden.
Wichtig! Der Messfehler beträgt je nach Sorte und Konsistenz 5 bis 10%.
Für geringes Gewicht ist es besser, eine Teestube zu benutzen, sonst ein Esszimmer:
- 50 g - für die Berechnung wird ein Maß von 1 Stunde verwendet. Ohne einen Objektträger in Gramm erhalten wir Folgendes - 50/9 = 5,5 l.;
- 100 g - 100/9 (1 TL) = 9 l;
- 150 g - dann ist es als Maß bequemer, den Indikator von 1 EL zu nehmen. ohne einen Hügel in Gramm - 150/30 = 5 Liter;
- 200 g - 200/30 = 6,6 l;
- 250 g - 250/30 = 8,4 Liter.
Somit sind 50 g Nektar 5,5 Esslöffel Tee, und 250 g entsprechen 8,5 Esslöffel.
Wie viel wiegt Honig?
Honig hat eine unterschiedliche Konsistenz und Dichte. Zum Beispiel wiegt ein dickes Produkt, das erfolgreich zuckert, weniger als flüssiger Nektar.
Fügt Gewicht und Feuchtigkeit hinzu, die in der Behandlung enthalten sind:
- in trockenen Sommern gesammelt, enthält es in Abwesenheit von Niederschlag weniger als 15% Feuchtigkeit;
- Während der Regenzeit steigt die Feuchtigkeitsmenge auf 25% und mehr.
Die Luftfeuchtigkeit hängt auch von der Sorte ab:
- Padevy ist „trockener“ und dicker, es hat mehr natürlichen Klebstoff als Wasser. Diese Sorte ist zuvor gezuckert;
- Eine flüssige Sorte, die man selten kandiert sieht, da sie viel Wasser enthält, ist ein Akazienprodukt.
Der durchschnittliche Feuchtigkeitsgehalt beträgt 18% / 100 g Produkt.
In einem Glas
Das Gewicht hängt von der Dicke der Glaswände ab: Je dünner die Wände, desto größer das Volumen und dementsprechend das Gewicht. Zum Beispiel:
- facettiertes Glas fasst bis zu 250 g;
- dünnwandig von gleicher Form und Größe bis 330 g.
In einer Bank
Jedes Produkt hat sein eigenes spezifisches Gewicht, ein Liter eines Qualitätsprodukts wiegt ungefähr 1,44 kg. Zur Vereinfachung der Berechnungen sollte dieser Indikator bei der Umrechnung von Litern in Kilogramm auf 1,5 kg gerundet werden. Um ein Gewichtsmaß auf ein anderes zu übertragen, müssen Sie das erforderliche Volumen mit einem Indikator von 1,5 multiplizieren.
Basierend auf den erhaltenen Daten ist es einfach, die Berechnungen zur Vereinfachung in der Tabelle durchzuführen:
| Dosenvolumen in Litern | Honiggewicht in kg |
| 0,5 | 0,75 |
| 0,75 | 1,125 |
| 1,0 | 1,5 |
| 1,5 | 2,25 |
| 2,0 | 3 |
| 3,0 | 4,5 |
Was ist in einem Löffel Honig enthalten
Viele Menschen, die abnehmen wollen oder aus anderen Gründen, verwenden Honig anstelle von Zucker. Natürlich interessieren sie sich dafür, wie viele Kalorien und Zucker sie verbrauchen.
Kaloriengehalt
Der Kaloriengehalt von 100 g Nektar beträgt ungefähr 330 kcal, was 3,3 kcal in einem Gramm bedeutet.
Die Anzahl der Kalorien, die in einen Löffel passen:
- Teestube - 9 × 3,3 = 29,7;
- das Esszimmer - 30 × 3,3 = 99.
Wissen Sie? Alte Menschen, die in einem heißen Klima lebten, verwendeten Honig als Konservierungsmittel: Sie schmierten Fleischprodukte mit einer dicken Nektarschicht und vergruben sie im Boden.
Zuckermenge
Honigsüß enthält verschiedene Arten von natürlichem Zucker:
- Fruktose;
- Glukose
- Saccharose.
Der Substanzgehalt in 100 g des Produkts beträgt durchschnittlich 80 g, in 1 g - 0,8 g.
Insgesamt in einem Löffel enthält:
- Tee - 9 × 0,8 = 7,2 g;
- Esszimmer - 30 × 0,8 = 24 g.
Kohlenhydrate
Ähnlich wie bei der Zuckermenge kann der Kohlenhydratgehalt gemessen werden. In Nektar enthalten sie durchschnittlich 83 g / 100 g in 1 g - 0,83 g.
In einem Löffel in Gramm stellt sich heraus:
- in der Teestube - 9 × 0,83 = 7,47 g;
- im Speisesaal - 30 × 0,83 = 24,9 g.
Wichtig! Es ist nicht ratsam, die tägliche Norm von Honig von 130-150 g zu überschreiten, da Missbrauch aufgrund seines Kaloriengehalts zur Gewichtszunahme beitragen kann.
Die Berechnung der Menge an flüssigen oder Schüttgütern ist nicht so schwierig, zumal viele Kochbücher Tabellen zu Gewichtsmaßen mit Küchenutensilien und -geräten enthalten.
