Wenn der Kürbis (die sogenannte Kürbisfrucht wird offiziell genannt) etwas an eine Birne erinnert und im Inneren wie eine Melone schmeckt, dann ist dies ein russischer Kürbis. Eine der beliebtesten Kürbissorten, ihre Merkmale und Anbaumethoden werden im Folgenden beschrieben.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte
Diese Kürbissorte wird auf ländlichen Gehöften und Bauernhöfen aktiv angebaut, dank:
- hohe Produktivität;
- frühe Reife;
- Kältebeständigkeit;
- großfruchtig;
- hohe Schmackhaftigkeit.
Die charakteristischen äußeren Merkmale der „Russin“ können anhand dieser Tabelle beurteilt werden:
Fruchtgröße | Groß |
Fruchtform | Birnenförmig |
Blattform | Mittelgroß, nierenförmig; hellgrüne Farbe. |
Farbe | Leuchtendes Orange |
Blumen | Gelb |
Samen | Die Samen sind groß, mit einer grauweißen Schale und einem Rand an den Seiten der Samen. |
Schälen | Die Oberfläche des Kürbises ist äußerlich glatt und glänzend. Die Rinde reifer Früchte ist weich und mittel dick. |
Stiel | Abgerundet, gerippt |
Wurzel | Verzweigt, bis zu 3 m. |
Vor- und Nachteile der Sorte
- Zusätzlich zu den oben genannten Vorteilen hat diese Kürbissorte auch solche positiven Eigenschaften:
- einfache Pflege;
- geringe Anforderungen an die Bodenqualität;
- gute Haltbarkeit, Lagerfähigkeit bis zum Frühjahr;
- Transportfähigkeit;
- Universalität der Verwendung;
- resistent gegen die meisten Kürbiskrankheiten;
- ausgeprägtes Melonenaroma von Kürbispulpe;
- Mäßigung des Wimpernwachstums.
- Die Nachteile der „Russin“ sind viel geringer. Sie ist in dieser Hinsicht anders:
- mit seiner Kältebeständigkeit - eine ausgeprägte Angst vor Frost;
- mit Resistenz gegen die meisten Kürbiskrankheiten - Empfindlichkeit gegenüber Mehltau.
Pflanzen und wachsen
Da die Kultur nicht launischen Pflanzen gehört, erfordert Kürbis dieser Sorte für seinen erfolgreichen Anbau die Einhaltung bestimmter Regeln und landwirtschaftlicher Praktiken.
Anforderungen an die Boden- und Fruchtfolge
Kürbis stellt keine besonderen Anforderungen an die Qualität des Bodens, entwickelt sich jedoch am erfolgreichsten auf sandigem Lehm und Lehm.
Es ist nützlich, wenn zuvor die Flächendaten belegt waren:
- Kohl;
- Kartoffeln;
- Hülsenfrüchte;
- Wurzelfrüchte;
- Zwiebeln.
Wissen Sie? Kürbis, der überall auf unserem Planeten wächst, außer in der Antarktis, kann zusammen mit der klassischen orange Farbe auch grün, weiß und sogar blau sein.
Kürbis zeigt den schlechtesten Ertrag, wenn seine Vorgänger vorgestellt wurden:
- Zucchini;
- Kürbis;
- Gurken;
- Wassermelonen;
- Melonen.
Geeignete Bedingungen
Die optimale Temperatur, bei der sich diese Pflanze so wohl wie möglich fühlt, liegt zwischen + 22 ° C und + 28 ° C. Kürbis liebt auch helles Licht, deshalb werden für seine Bepflanzung sonnige Bereiche ausgewählt, die auch vor starken Winden geschützt werden müssen. Am besten geeignet sind die Südseiten von Häusern, Schuppen oder Zäunen, auf die Kürbiswimpern klettern können.
Ein idealer Ort zum Pflanzen dieser Pflanze ist der Komposthaufen auf der Südseite, in dessen Nähe sich der Kürbis großartig anfühlt und seine Wimpern auf den Kompostberg richtet. In diesem Fall mag der Kürbis keine hohe Luftfeuchtigkeit (was nicht über den Boden gesagt werden kann, der mindestens einmal pro Woche reichlich gewässert werden sollte).
Boden- und Samenvorbereitung
Die qualitativ hochwertigste Vorbereitung des Bodens zum Anpflanzen von Kürbissen ist die, die im Herbst durch die Ernte der Vorgänger erzeugt wird.
Das gerodete Gebiet wird gedüngt:
- 5 kg Humus;
- 15 g Natriumchlorid;
- 30 g Superphosphat.
Eine solche Menge an Düngemitteln ist für jeden Quadratmeter des Gebiets optimal, das dann 0,2 m tief gegraben wird. Wenn es notwendig ist, dem Boden Lockerheit zu verleihen, Flusssand und Torf hinzugefügt werden, und wenn es notwendig ist, den Boden zu desoxidieren, sollte er mit Holzasche bestreut, gelockert und mit erhitztem Wasser gegossen werden.
Wissen Sie? In Japan findet jährlich ein Kürbisfestival statt, das den Status eines Staates hat.
Nach einer solchen Herbstbehandlung im Frühjahr ist das Graben des Bodens nicht erforderlich. Es muss nur von Unkraut befreit, mit einem Rechen gelöst und in diesem Zustand bis Mai belassen werden, wenn die Zeit für das Pflanzen kommt.
Die Vorbereitung der Samen für die Aussaat besteht in ihrer Keimung, die folgendermaßen erfolgt:
- Kürbiskerne werden 3 Stunden lang bei Temperaturen von + 40 ° C bis + 50 ° C in Wasser gelegt.
- Die Samen in einem gequollenen Zustand werden in ein feuchtes Baumwolltuch oder eine Gaze gewickelt, und unter Beibehaltung eines konstanten Feuchtigkeitsgehalts wird das Gewebe bei Raumtemperatur belassen, bis das Picken auftritt.
- Um ihre Kältebeständigkeit zu stärken, wird empfohlen, gekeimte Samen 5 Tage lang im unteren Fach des Kühlschranks aufzubewahren, ohne sie von einem feuchten Tuch zu entfernen.
Samen pflanzen
Je nach geografischer Lage werden die Samen entweder sofort in den Boden gepflanzt oder es werden zunächst Sämlinge daraus gezüchtet, die dann auf offenes Gelände übertragen werden.
Auf offenem Boden
Normalerweise werden bei der Aussaat in Löchern in einem Abstand von nicht weniger als 0,75 m voneinander nicht mehr als 2 Samen in einer Tiefe von maximal 5 cm platziert. Die Pflanzen sollten dann gewässert werden.
In Töpfen für Setzlinge
In Regionen, in denen im Frühjahr Frostgefahr besteht, die die „Russin“ aus Sicherheitsgründen nicht toleriert, werden die gekeimten Samen nicht sofort auf offenem Boden ausgesät, sondern es werden zuerst Sämlinge daraus gezüchtet.
Dafür:
- Verwenden Sie Torftöpfe oder Tablettensowie Pappbecher mit einem Durchmesser von 0,1 m. Mit diesen Behältern können Sie Sämlinge in den Boden pflanzen, ohne die Wurzeln von Kürbissen zu stören, deren Transplantation äußerst schmerzhaft ist.
- Wenn es keinen professionell vorbereiteten Kaufboden gibt, Bereiten Sie den Boden selbst für Setzlinge vorMischen von Flusssand und Torf (oder Rasen und Humus) zu gleichen Anteilen im Verhältnis 1: 4.
- Nach dem Gießen werden 2 Samen bis zu einer Tiefe von 2 cm in den Boden gegeben.
- Die Kapazitäten sind mit Glas oder einer transparenten Folie bedeckt. und bis zur Keimung bei einer Temperatur von + 25 ° C gehalten.
- Wählen Sie aus den beiden Sprossen den stärksten ausund kneifen die zweite.
- Die Temperatur wird auf + 20 ° C gesenkt und die Sämlinge an einen hellen Ort gebracht.Bewässerung des Bodens beim Trocknen der obersten Schicht.
- Nach 25 bis 27 Tagen werden die Sämlinge an einem festen Ort gepflanzt.
Pflegeeigenschaften
Notfallmaßnahmen „Rossiyanka“ erfordert nicht, ist aber dennoch notwendig:
- rechtzeitig und kompetent bewässert;
- voll füttern;
- Boden und Unkraut lockern;
- Wimpern bilden;
- vor Krankheiten und Schädlingen schützen.
Bewässerung und Dünger
Der Kürbis verfügt über ein starkes, verzweigtes Wurzelsystem, das 3 Meter in den Boden eindringen kann, und muss rechtzeitig und reichlich gewässert werden. Es muss mindestens einmal pro Woche mit warmem, stehendem Wasser durchgeführt werden. Jede Pflanze sollte bis zu 4 Liter Wasser enthalten.
Während der Ernte werden Bewässerungsmassen bis zu einem Intervall von 5 Tagen häufiger. Im August hingegen werden Pflanzen seltener gewässert, wodurch die Zuckeransammlung in den Früchten angeregt wird und die Kruste auf dem Kürbis stärker wird.
Nachdem das sechste Blatt erscheint, wird der Kürbis zum ersten Mal mit organischen Düngemitteln (z. B. Humus) und Mineralien gefüttert, dargestellt durch:
- Kaliumsalz;
- Superphosphat;
- Ammoniumnitrat.
Während des intensivsten Wachstums wird die Pflanze wiederholt gefüttert. Danach wechseln sie alle 2 Wochen zur Düngung und wechseln organische Stoffe mit Mineralien ab. Während der Reifezeit des Kürbises ist es nützlich, die Büsche mit Holzasche zu düngen.
Bodenbearbeitung und Jäten
Kürbisbüsche reagieren gut auf die Lockerung des Bodens um sie herum, was mit der Entfernung von Unkraut verbunden ist. Diese Operation sollte alle zehn Jahre durchgeführt werden. Es ist nützlich, losen Boden mit organischer Substanz in Form von Humus zu mulchen.
Experten empfehlen, Samen oder Sämlinge in kreuzförmige Einschnitte zu pflanzen, die in die Beschichtung aus Agrofaser oder Agrargewebe eingearbeitet sind, die den Boden schützt. Dies schützt die Pflanzungen vor Unkraut, spart Zeit beim Lösen und trägt zur Aufrechterhaltung optimaler Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen bei.
Bush-Formation
Kürbis "Russin", die sich nicht durch die übermäßige Länge der Wimpern auszeichnet, muss dennoch den Hauptstiel und die Seitenwimpern einklemmen sowie Triebe einklemmen, die aus Laubnebenhöhlen wachsen. Ohne diese Operationen kann sich eine übermäßige Menge an grüner Masse und Eierstöcken bilden.
Wenn sie der Pflanze Nährstoffe entnehmen, geben sie selbst keine vollwertigen reifen Kürbisse und verhindern, dass sich andere vollständig bilden. Normalerweise verbleiben bei dieser Kürbissorte ein Hauptstamm und ein Seitentrieb.
Um die Erträge signifikant zu steigern, wird empfohlen, eine agrotechnische Technik zu verwenden, bei der die Wimpern mit Erde bestäubt werden. Wenn die Geißeln einen Meter Länge erreichen, werden sie an 2-3 Stellen mit Erde bestreut. Mit dieser Operation werden die Geißeln vor dem Brechen durch starken Wind bewahrt und es können auch auf den Boden gepresste Zwischenräume Wurzeln schlagen, die den Büschen zusätzliche Nahrung liefern und zur Reifung einer guten Ernte beitragen.Wichtig! Kneifen Sie die Geißeln nicht früher, als sie eine Länge von 2 Metern erreichen.
Oft klettern Wimpern von Pflanzen, die auf der Südseite des Hauses, des Schuppens oder des Zauns gepflanzt sind, darauf. In einer solchen Situation können schwere Früchte den Stiel brechen. Daher werden sie in speziellen Netzen platziert, die an einer Wand oder einem Zaun montiert sind.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Die Russin, die erfolgreich mit vielen Kürbiskrankheiten konfrontiert ist, ist manchmal von Mehltau betroffen, der am häufigsten durch Unkraut auf sie übertragen wird. Diese Krankheit kann leicht durch weiße Flecken von pudriger Konsistenz auf Kürbisblättern erkannt werden. Unter den schädlichen Auswirkungen von Mehltau trocknet das betroffene Blatt schnell.
Um diese Krankheit zu verhindern, sollten Sie Unkraut gnadenlos bekämpfen und gelegentlich grüne Masse mit Kuhmistinfusion besprühen. Eine infizierte Pflanze muss mit einer Lösung von 25 g kolloidalem Schwefel besprüht werden, die in 5 l Wasser verdünnt ist.Wichtig! Wenn sich auf der Haut des Kürbises Kratzer befinden, sollten diese mit leuchtendem Grün behandelt und mit einem bakteriziden Pflaster bedeckt werden.
Erntedaten
Das Signal für die Sammlung von Kürbissen ist ihre biologische Reife, die je nach Wachstumsregion zu unterschiedlichen Zeiten auftritt. Meistens passiert dies im September. Eine unabdingbare Voraussetzung ist die Notwendigkeit, dies vor dem Einsetzen des Frosts zu tun.
Die biologische Reife von Kürbissen wird durch Zeichen in Form von:
- vergilbte und getrocknete Blätter;
- geschrumpfter und steifer Stiel;
- leuchtend orange Farbe;
- verhärtete Oberfläche des Fötus.
Die Früchte werden geerntet, wobei der Stiel nicht kürzer als 5 cm bleibt, und in einem Raum oder an der frischen Luft bei einer Temperatur von nicht weniger als + 25 ° C getrocknet. Sie werden dann zur Lagerung in einen gut belüfteten Keller oder Keller mit einer Temperatur zwischen + 3 ° C und + 10 ° C und einer Luftfeuchtigkeit zwischen 65% und 85% geschickt.
Kürbisse werden mit den Stielen nach oben auf Stroh gelagert, ohne sich zu berühren. Gleichzeitig verringert die Nähe von Äpfeln, Birnen und anderen neben ihnen gelagerten Früchten, die Ethylen absondern können, die Haltbarkeit von Kürbissen erheblich. Wenn Sie all diese Bedingungen sorgfältig einhalten, können Kürbisse ihre wertvollen Eigenschaften bis zum Frühjahr beibehalten.
Video: Süßer und leckerer Kürbis nach russischer Art
Nicht launisch, hohe Produktivität, ausgezeichneter Geschmack und Vielseitigkeit des Verzehrs ermöglichten es dem Kürbis der Sorte Rossiyanka, einen breiten Weg zu ländlichen Gehöften, Sommerhäusern und Bauernhöfen in den Regionen unter verschiedenen klimatischen Bedingungen zu ebnen.