Zwiebeln haben ihre eigenen Pflanzmerkmale. Verstöße gegen die Regeln der Agrartechnologie führen zu einem Rückgang der Produktivität und der Produktion von Produkten. Wann und wie Zwiebeln auf offenem Boden gepflanzt werden, sowie die Regeln für die Ernte und Lagerung werden nachstehend erläutert.
Die besten zum Pflanzen geeigneten Sorten
Zwiebeln werden durch eine Vielzahl von Sorten repräsentiert, die nach Schweregrad unterteilt sind in:
- scharf
- Halbinsel;
- süß.
Die Schwere des Produkts hängt vom Gehalt an ätherischen Ölen in seiner Zusammensetzung ab. Bei unzureichend guter Bodenfeuchtigkeit wird ein Anstieg des Estergehalts beobachtet. Fast alle Sorten sind in jeder Region gut etabliert. Die einzigen Ausnahmen sind wärmeliebende exotische Arten.
Wichtig! Zum Pflanzen eignen sich nur kleine Sätze mit einem Durchmesser von höchstens 3 cm.
Wenn sie in der mittleren Gasse und in den nördlichen Regionen gepflanzt werden, können Ernteerträge und Geschmackseigenschaften leiden. Solche Produkte sind für die Verwendung in ihren eigenen Anforderungen geeignet, es können jedoch Probleme bei der Implementierung auftreten. Auf dieser Grundlage ist es am besten, Pflanzenmaterial zu bevorzugen, das in einer bestimmten Region gewonnen wird.
Die folgenden universellen Sorten sind sehr beliebt:
- Danilovsky 301 - Kultur in der Mitte der Reife in 100-120 Tagen. Bildet eine, gelegentlich 2 rundflache Zwiebeln großer Größe. Die Dichte des Fruchtfleisches ist mittel, der Geschmack ist halbinselartig. Das Gewicht einer Frucht beträgt durchschnittlich 150 g. Saftige Schuppen sind hell lila oder hellviolett, trocken - dunkelrot mit einer violetten Tönung. Die Geschwindigkeit beträgt 80%. Produktivität - 3 kg / m².
- Roter Baron - mittelreife Sorte, die in 120 Tagen reift. Unterscheidet sich in der Unprätentiösität beim Verlassen und bietet selbst unter trockenen Bedingungen eine hohe Produktivität - 3 kg / m². Rotviolette Zwiebeln haben eine abgerundete Form. Sie wiegen zwischen 50 und 120 g. Der Geschmack des Fleisches ist halbscharf. Die Geschwindigkeit beträgt 90%.
- Herkules - Eine frühe Kultur, die in 70–80 Tagen reift. Es wird wegen seiner guten Anpassungsfähigkeit, Krankheitsresistenz und Produktivität (8 kg / m²) sehr geschätzt. Die Zwiebeln sind groß, rund-oval und mit einer dichten goldenen Schale bedeckt. Das Gewicht einer Probe kann zwischen 120 und 160 g variieren. Das Fruchtfleisch ist saftig, scharf und ohne Bitterkeit. Die Haltbarkeit beträgt 90%.
- Bonus - mittlere frühe Kultur, Reifung in 100 Tagen. Die Produktivität mit m² beträgt 6–9 kg. Die adaptiven Eigenschaften sind ausgezeichnet. Die Zwiebeln sind gleichmäßig und mit einer dichten goldenen Schale bedeckt. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig, scharf. Die Haltbarkeit beträgt 90%.
- Stuttgart Riesen - reift bei der Aussaat in 120 Tagen. Die Sorte ist kältebeständig. Die Zwiebeln sind abgerundet, leicht abgeflacht und mit einer goldenen Schale bedeckt. Das Gewicht der Zwiebeln hängt von den Wachstumsbedingungen ab und kann zwischen 120 und 200 g variieren. Der Ertrag beträgt 3,5 bis 5 kg / m². Hoch halten.
Vorbereitung für die Landung
Vor der Aussaat von Zwiebeln müssen Sie den Zeitpunkt festlegen sowie den Boden und das Saatgut vorbereiten. Vor dem Pflanzen werden die Zwiebelsätze 15 bis 20 Tage bei einer Temperatur von +18 ... + 25 ° C aufbewahrt. Nach dieser Zeit können die Köpfe 6-8 Stunden bei einer Temperatur von +30 ... + 40 ° C standhalten. Das Erwärmen vor dem Pflanzen hilft, Wachstumsprozesse auszulösen, und verhindert auch frühzeitig das Schießen.
2 Stunden vor dem Pflanzen sollte mit Fitosporin behandelt werden. 10 g Pulver werden zu 500 ml Wasser mit Raumtemperatur gegeben. Bei dieser Zusammensetzung müssen Sie die Zwiebeln sprühen, die in einer Schicht in einer Schachtel angeordnet sind. Diese Menge reicht für 20 kg Pflanzenmaterial.
Die zum Pflanzen vorbereiteten Zwiebeln können mit einer Manganlösung behandelt werden - 1 g Pulver wird zu 1 Liter kochendem Wasser gegeben und auf eine Temperatur von + 30 ° C abgekühlt. Nach der Desinfektion muss das Pflanzenmaterial 2 Stunden in der Sonne getrocknet werden.
Wissen Sie? Im Mittelalter war Zwiebel eines der wesentlichen Produkte in der Lebensmittelversorgung des Kreuzfahrers.
Wann pflanzen?
Wann es besser ist, Zwiebeln zu pflanzen, hängt von der Kältebeständigkeit einer bestimmten Sorte und Anbauregion ab:
- in den südlichen Regionen - seit dem 17. März;
- in den zentralen Regionen - seit dem 20. April;
- in den nördlichen Regionen - ab dem 7. Mai.
Wie bereite ich den Boden vor?
Zwiebeln wachsen gut auf fruchtbaren, leicht sauren Böden. Die Standortvorbereitung beginnt im Herbst nach der Ernte. Beim Pflanzen von Zwiebeln ist es wichtig, die Fruchtfolge-Regeln zu befolgen. An derselben Stelle kann es 3 Jahre lang nicht gepflanzt werden.
Es ist besser, das Gebiet, auf dem sie zuvor gewachsen waren, für die Landung beiseite zu legen:
- Gurken
- Kohl;
- Tomaten
- die Bohnen.
Unmittelbar nach der Ernte muss der Boden gründlich von Pflanzenresten gereinigt werden. Führen Sie danach ein tiefes Graben des Bodens auf dem Bajonett einer Schaufel durch. Anschließend wird mit Hilfe von Fitosporin eine Bodendesinfektion durchgeführt. 10 g Wasser werden mit 5 g Pulver versetzt und der Boden wird bewässert. Diese Menge reicht für eine Bewässerung von 1 m². Nach 2 Wochen sollte der Boden gedüngt werden. Für jeden m²:
- 10 kg Gülle;
- 30 g Superphosphat;
- 15 g Kaliumchlorid.
Wissen Sie? Zwiebeln waren in der Antike eine teure Ernte. Während des Krieges mit den Sarazenen tauschten die Franzosen ihre Gefangenen gegen Feinde aus und bezahlten mit Zwiebeln - 8 Wurzelfrüchte für 1 Person.
Nach dem Düngen wird wieder am Bajonett einer Schaufel gepflügt. Erdklumpen müssen nicht zerbrochen werden. Dies ermöglicht den Luftzugang zu tieferen Bodenschichten und verringert die Wahrscheinlichkeit der Ausbreitung von Pilzinfektionen und Schädlingen. Im Frühjahr, ca. 2 Wochen vor dem Pflanzen, müssen Sie erneut bis zu einer Tiefe von 20 cm graben.
Wenn die Bodenfeuchtigkeit innerhalb von 70% normal ist, wird der Boden mit Holzasche in trockener Form mit 500 g pro m² behandelt. Wenn der Winter nicht schneebedeckt und der Boden trocken war, müssen Sie mit einer Lösung aus Holzasche spülen. 10 g Wasser werden mit 500 g Asche versetzt und pro m² mit dieser Lösungsmenge versetzt. Nach der Verarbeitung wird das Land geebnet.Machen Sie am Tag des Pflanzens auf der Baustelle Furchen in einem Abstand von 30 cm voneinander und pflanzen Sie Zwiebeln in sie. Die Tiefe, in der das Biomaterial gepflanzt wird, hängt von der Dichte des Bodens und von der Umgebungstemperatur ab, mit der das Pflanzen durchgeführt wird. Auf leichten Böden beträgt die Pflanztiefe 4 cm in Schritten zwischen den Zwiebeln 5-10 cm.
Auf schweren Böden beträgt die Pflanztiefe 2 cm bei ähnlicher Steigung. Bei einer Lufttemperatur von + 15 ° C ist die Pflanztiefe für leichten und schweren Boden gleich - 3 cm, mit der Gefahr von Rückfrösten und Lufttemperatur + 10 ° C und darunter, die Pflanztiefe beträgt 5 cm, und es ist ratsam, die Pflanzen vor dem Keimen mit Film zu bedecken.
Merkmale der Pflege für sevk
Sich um einen Bogen zu kümmern ist ziemlich einfach. Diese Kultur ist nicht zu anspruchsvoll. Die wichtigsten landwirtschaftlichen Aktivitäten in Zwiebelbeeten:
- Bewässerung;
- Düngemittelanwendung;
- Schädlingsbekämpfung und -kontrolle.
Wichtig! Nach jeder Bewässerung und jedem Regen ist nach 12 Stunden eine Lockerung des Bodens in den Gängen mit paralleler Entfernung von Unkraut obligatorisch. Auf diese Weise können Sie die Produktivität steigern und Pflanzen vor Krankheiten schützen.
Bewässerung
Zwiebelrübe ist nicht zu wählerisch beim Gießen. Wenn das Wetter regnerisch ist, können Sie diese Manipulation vollständig aufgeben. Im Frühjahr wird normalerweise nicht bewässert, meistens im Sommer, besonders wenn das Wetter heiß und trocken ist. In solchen Fällen erfolgt die Bewässerung einmal pro Woche. Wasser wird nicht an der Wurzel, sondern in den Gängen mit einer Geschwindigkeit von 35 Litern pro m² zugeführt. Alle Manipulationen mit Bodenfeuchtigkeit werden nur morgens oder abends durchgeführt.
Die Bewässerung kann erfolgen mit:
- Band-Tropfsystem;
- Schlauch an eine Niederdruckpumpe angeschlossen.
Dünger
Wenn der Boden zum Zeitpunkt der Vorbereitung im Herbst und Frühjahr qualitativ kultiviert wurde, sind Zwiebeldünger nicht erforderlich. Der Nachweis, dass Pflanzen Top-Dressing benötigen, ist ein schwaches Wachstum des Grüns nach dem Auflaufen. In diesem Fall ist es möglich, mit Kompost zu düngen - 1 kg pro m² wird in den Gängen verschlossen. Der folgende Verband wird nach 2-3 Wochen durchgeführt.
Wissen Sie? Im antiken Griechenland wurden Zwiebeln hauptsächlich als Medizin verwendet. Aufgrund des scharfen, scharfen Aromas galt es als Nahrung der Bürger.
Dazu können Sie eine Lösung aus Holzasche (200 g / 10 l Wasser) oder eine Hefelösung verwenden. Zur Herstellung einer Hefelösung in 10 l Wasser werden 50 g Hefe gelöst und 1 EL. l Zucker. Die Zusammensetzung besteht für einen Tag und Bewässerung der Gänge oder Sprühen auf das Blatt.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Bei erhöhter Luftfeuchtigkeit können Zwiebelpflanzungen von folgenden Krankheiten betroffen sein:
Bei Vorliegen von Pilzkrankheiten ist es besser, die betroffenen Pflanzen vom Standort zu entfernen und die Behandlung mit Holzasche in Kombination mit Fundazol 1: 1 durchzuführen. Parallel zu diesen Manipulationen müssen Sie versuchen, die normale Bodenfeuchtigkeit wiederherzustellen:
- Bewässerung abbrechen;
- die tiefste Lockerung des Reihenabstands durchzuführen;
- Gegebenenfalls 5 kg Sand pro m² in die Betten geben.
Von den Schädlingen für Zwiebeln sind gefährlich:
Wie man Zwiebeln sammelt und lagert
Die Sicherheit der Ernte hängt größtenteils davon ab, an welchem Tag sie geerntet wurde. Das Wetter auf der Straße sollte warm, trocken und sonnig sein. Wenn es lange regnet, müssen Sie warten, bis der Boden trocken ist (mindestens 3 Tage). Graben Sie die Zwiebeln sorgfältig aus und achten Sie darauf, die Früchte nicht zu beschädigen. Dann sammeln sie es in Garben und hängen es für ein paar Tage in einem trockenen, dunklen Raum in einem Luftzug auf. Nach dieser Manipulation werden die Spitzen und zu langen Wurzeln geschnitten. Sortierung durchführen.
Zwiebeln können bei Temperaturen von -1 ° C bis + 20 ° C gelagert werden. Es ist wichtig, keine Temperaturschwankungen zuzulassen. Wählen Sie daher im Voraus den optimalen Ort, an dem die Temperaturanzeige auf dem gleichen Niveau gehalten wird. Die ideale Option ist ein Keller oder ein verglaster Balkon. Die Luftfeuchtigkeit sollte während der gesamten Lagerzeit zwischen 65 und 75% liegen.
Wissen Sie? Zwiebeln sind ein ausgezeichneter Ersatz für Zitrusfrüchte in Bezug auf Antioxidantien, die für Menschen nützlich sind, die gegen Zitrusfrüchte allergisch sind.
Zum Aufbewahren von Zwiebeln können Sie Folgendes verwenden:
- Kunststoff- und Holzbehälter mit einer ausreichenden Anzahl von Öffnungen, um den Zufluss von Frischluft zu gewährleisten;
- in Netzen, die in einer Höhe von 40 cm über dem Boden aufgehängt sind.
Einige Tipps von erfahrenen Gärtnern, um die Ernte zu erhalten:
- Wenn Düngemittel hergestellt werden müssen, sollte dies vor Beginn der Zwiebelbildung erfolgen. Dies gilt insbesondere für Stickstoffverbindungen, da sonst der Prozentsatz der Haltbarkeit abnimmt.
- Lösen Sie häufiger die Gänge - dies erleichtert die Arbeit beim Graben einer Ernte.
- Wenn Sie bei nassem Wetter Zwiebeln sammeln mussten, sollte die Trocknungszeit vor der Lagerung auf 7 Tage verlängert werden.
- Die zur Lagerung gelagerten Zwiebeln sollten regelmäßig auf Fäulnis überprüft und verdorbene Proben herausgesiebt werden.
Eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Zwiebelernte spielt die Einhaltung elementarer landwirtschaftlicher Praktiken. Wenn sie durchgeführt werden, wird die Ernte vom Zeitpunkt der Sammlung bis zur nächsten Pflanzung ohne Verlust gelagert.