Unter den niederländischen Kohlsorten verdient Galaxy besondere Aufmerksamkeit. Die Kultur passt sich allen Bedingungen an und zeichnet sich durch stabile Produktivität und gute kommerzielle Eigenschaften aus. Lesen Sie unten mehr über seine Funktionen und wachsenden Regeln.

Geschichte der Sortenzüchtung

Eine Sorte wurde um 1990 in Holland gezüchtet. Entworfen von Royal Sluis. 1993 wurde die Kultur in das russische Staatsregister aufgenommen und in die Regionen Wolga-Wjatka und Zentral eingeteilt. Aufgrund seiner Fähigkeit, Temperaturschwankungen gut zu tolerieren und sich an alle Bedingungen anzupassen, wird es jedoch in den südlichen Regionen angebaut. Bei Verwendung der Keimlings-Anbaumethode reift sie sogar im Norden.

Wissen Sie? Die Japaner verwenden Kohl nicht nur zum Kochen, viele verwenden ihn in der Landschaftsgestaltung als Dekoration für Blumenbeete.

Beschreibung und Charakteristik

Galaxienkohl hat eine Reihe attraktiver Eigenschaften. Vor dem Anbau der Sorte sollten sie sorgfältig untersucht werden, damit in der Saison ordnungsgemäß Arbeiten auf dem Gelände ausgeführt werden können.

Aussehen von Kohl

Der Stiel ist groß und belaubt. Blattplatten am unteren Ende des Stiels sind fleischig und groß. Lyrisch geformt, Cirrus-präpariert. Venen auf den Blättern verdickt, hervorstehend, deutlich sichtbar.

Blattplatten sind dicht angeordnet und bilden um den Stumpf herum einen Kohlkopf. Die oberen sind sitzend, die unteren sind stielumfassend. Kohlköpfe haben eine abgerundete flache Form. Sehr dicht. Außen ist die Frucht dunkelgrün gestrichen, innen gelb-weiß. Je nach Anbaugebiet und Bedingungen variiert das Gewicht des Kohlkopfes zwischen 3,2 und 4,6 kg, auch bei verbesserter Pflege können sogar Kopien mit einem Gewicht von 6 kg erhalten werden. Die Gesamtausbeute pro m² beträgt 4,6 bis 6,5 kg.

Produkte sind von hohem kommerziellen Wert. Es verträgt Transport und ist lange haltbar - bis zu 12 Monate. Es zeichnet sich durch hohe Schmackhaftigkeit und Rissbeständigkeit aus.

Wissen Sie? Saure Kohlsuppe — Dies ist nicht das erste Gericht. Im zaristischen Russland wurde es ein würziges Getränk aus Kohl genannt, das nach Geschmack an Kwas erinnert.

Reifungs- und Frostbeständigkeit

Die Sorte gehört zu spät reifenden Pflanzen. Reift in 160-175 Tagen ab dem Zeitpunkt des Auftauchens der Triebe. Erwachsene Pflanzen können Frösten innerhalb von -3 ...- 8 ° С standhalten. Die Samen beginnen bereits bei + 3 ° g zu keimen. Gehärtete Sämlinge vertragen auch am Tag der Pflanzung einen kurzfristigen Temperaturabfall auf -7 ° C. Das optimale Regime für das Wachstum und die Entwicklung der Kultur ist +18 ... + 21 ° С. Pflanzen sind tolerant gegenüber Thripsen und Alternariose.

Video: Galaxienkohl

Positive Eigenschaften und Nachteile der Sorte

Die Bewertung der Vor- und Nachteile der Sorte trägt dazu bei, den Ertrag der Sorte durch Regulierung der Wachstumsbedingungen zu steigern.

• Von den positiven Eigenschaften des Galaxkohls ist es erwähnenswert:
• hohe Stressresistenz von Pflanzen;
• Toleranz gegenüber Pilzkrankheiten und Thripsen;
• gute Erträge auch auf knappen Böden;
• lange Haltbarkeit;
• Universalität der Verwendung von Produkten;
• hohe Rohstoffrendite bei guter Qualität;
• Beständigkeit gegen Risse und mechanische Beschädigungen.

Der einzige Nachteil ist die Nachfrage nach Bewässerungspflanzen.

Landwirtschaft, die Sorten anbaut

Die Kultur ist in der Pflege ziemlich unprätentiös. Beim Anbau werden Sämlinge und Samenmethoden angewendet. In den südlichen Regionen wird eine zweite Anbaumethode angebracht sein. In anderen Gebieten ist es besser, Sämlinge zu verwenden. Dies ermöglicht es, die Reifezeit der Ernte zu verkürzen.

Wachsende Sämlinge

Die Aussaat von Sämlingen sollte vom 1. bis 20. April erfolgen. Boden pflanzen:

• feuchter Boden;
• Blatthumus.

Die Komponenten werden zu gleichen Anteilen gemischt und 1 EL pro kg des Gesamtvolumens hinzugefügt. l Holzasche. Es wird sowohl als Dünger als auch als Antiseptikum dienen. Dann wird das resultierende Substrat mit Wasser vergossen, um einen Feuchtigkeitsgehalt von 50% zu erreichen. Die Erde sollte locker, aber nicht sumpfig sein. Die Samen erfordern keine spezielle Vorbereitung, da sie vor dem Verpacken und der Lieferung zum Verkauf übergeben werden. Sie werden trocken in langen, gemeinsamen Behältern ausgesät.

Die Pflanztiefe der Samen beträgt 0,5–1 cm, der Abstand zwischen ihnen beträgt 8 cm, der gleiche zwischen den Reihen. Nach dem Pflanzen muss die Oberfläche des Behälters mit einer Folie oder einem Glas bedeckt werden, um einen Treibhauseffekt zu erzielen. In der Keimphase wird die Temperatur innerhalb von +20 ... + 22 ° C gehalten. Wenn die ersten Triebe erscheinen (es dauert ungefähr 4 Tage), entfernen Sie den Schutz und senken Sie die Temperatur auf +8 ... + 10 ° C. Mit dem Erscheinen der ersten Blätter an sonnigen Tagen steigen sie auf + 14 ° С und an bewölkten Tagen verlassen sie +8 ... + 10 ° С. Solche Schwankungen tragen dazu bei, die Sämlinge widerstandsfähiger zu machen. Es lohnt sich auch, auf den Lichtmodus zu achten. Optimale Tageslichtstunden - 12-15 Stunden.

Mit dem Aufkommen des ersten echten Blattes werden die Sämlinge in separate Torftöpfe getaucht. Nach 10 Tagen wird gedüngt. Zu 1 Liter Wasser hinzufügen:

• Superphosphat - 4 g;
• Kaliumsulfat - 2 g;
• Ammoniumnitrat - 2 g.

Wichtig! Beim Umpflanzen müssen die Pflanzen bis zu den Keimblättern vertieft werden, da sich sonst die Sämlinge sehr stark dehnen, was sich negativ auf die Entwicklung im offenen Boden auswirkt.

Vor dem Düngen werden die Sämlinge mit Wasser verschüttet, damit die Flüssigkeit aus den Drainagelöchern fließt. Der Verbrauch für jede Pflanze beträgt 20 ml. Es ist am bequemsten, Dünger mit einer Spritze aufzutragen. Das nächste Mal wird das Top-Dressing nach 3 Wochen durchgeführt. In diesem Stadium wird die gleiche Zusammensetzung verwendet, jedoch wird die Dosierung der Komponenten um das Zweifache erhöht. Das dritte Top-Dressing wird eine Woche vor dem Umpflanzen der Sämlinge auf offenem Boden durchgeführt. Für 1 Liter Wasser werden die gleichen Zutaten im Verhältnis 7: 8: 3 zugesetzt.

Die Bewässerung der Sämlinge erfolgt nach Bedarf und nur an der Wurzel. Lassen Sie den Boden nicht austrocknen und machen Sie keinen Sumpf daraus.Die optimale Bodenfeuchtigkeit sollte immer innerhalb von 50% gehalten werden

2 Wochen vor der Transplantation beginnt die Aushärtung. Dieser Prozess beinhaltet die schrittweise Anpassung der Pflanzen an die Straßentemperatur und die Wetterbedingungen (Wind, Regen, Änderung des Lichtmodus). Dazu werden die Pflanzen zunächst 3 Stunden der Straße ausgesetzt. Jeden Tag wird das Intervall um 2 Stunden verlängert. Zum Zeitpunkt des Pflanzens sollten die Sämlinge rund um die Uhr auf der Straße ausgeführt werden.

Transplantation öffnen

Eine Pflückung auf der Baustelle erfolgt, wenn die Sämlinge das Alter von 60 Tagen erreichen. Es ist ratsam, diese Manipulation vor dem 1. Juni durchzuführen. Eine für Kohl bestimmte Parzelle beginnt im Herbst zu kochen. Der Boden wird bis zu einer Tiefe von 20 cm kultiviert und dann mit 3% iger Kupfersulfatlösung abgestoßen. Nach einer Woche werden 10 kg Gülle und Laubhumus zum Graben bis zu einer Tiefe von 15 cm hinzugefügt.

In Gebieten mit schwerem Boden werden zusammen mit Düngemitteln 10 kg Sand und Torf hinzugefügt und die Grabtiefe um 10 cm erhöht. Einen Monat vor dem Pflanzen werden 10 kg Kompost pro m² hinzugefügt und der Boden erneut kultiviert. Eine Woche vor dem Pflanzen wird die Parzelle mit Fitosporin-Lösung gespült. Verdünnen Sie das Medikament in einem Verhältnis von 5:10.

Vor dem Pflanzen Sämlinge pro Tag gewässert. Am Morgen graben sie Löcher, die 2 cm größer sind als der Topf. Stellen Sie unten Gläser Kompost und 1 EL. Das von den Urhebern der Sorte empfohlene Pflanzschema auf freiem Feld beträgt 60 × 60 cm.

Torftöpfe werden in die Vertiefungen direkt mit der Vegetation aus Einweg-Plastikbehältern, transplantierten Sämlingen durch Umschlagmethode, platziert. Der Boden um die Pflanzen herum wird leicht verdichtet und mit einer kleinen Menge Wasser (ca. 300-500 ml) bewässert. Nach einigen Stunden wird der Boden gelockert und mit Kompost oder Torf gemulcht.

Eigenschaften Kohlpflege

In den ersten 2 Wochen nach dem Tauchen sollten die Pflanzen jeden Tag mit 6 Litern Wasser pro m² bewässert werden. In Zukunft beginnen sie alle 1-2 Wochen zu gießen und geben 12-15 Liter pro Pflanze aus. In der Phase der Bildung von Gabeln und ihres Wachstums ist es besser, bei Bedarf zu gießen, um sicherzustellen, dass der Boden nicht austrocknet.

Sie müssen sehr vorsichtig Wasser unter der Wurzel machen

Während der gesamten Vegetationsperiode verbringen Sie dreimal das Grillen. Tun Sie dies erst nach dem Gießen. Zum ersten Mal 2 Wochen nach der Transplantation, dann noch 2 Mal im Abstand von 20 Tagen. Dieses Verfahren ist notwendig, um das Wachstum zusätzlicher Wurzeln zu fördern.

Wichtig! Die Temperatur des zu bewässernden Wassers sollte mit der der Umgebungsluft übereinstimmen. Eine Toleranz von ± 3 ° C ist akzeptabel.

Einmal pro Woche müssen die Gänge gelockert und gleichzeitig Unkraut beseitigt werden. Das Top-Dressing beginnt 10 Tage nach dem Tauchen der Sämlinge auf offenem Boden. Zu diesem Zeitpunkt wird 1 Liter Königskerze oder 40 g Salpeter zu 20 Litern Wasser gegeben. Unter jeder Pflanze tragen 0,5 Liter bei. Das nächste Top-Dressing wird Ende Juni - Anfang Juli hergestellt. Ascheinfusion auftragen. 2 Liter hinzufügen 2 EL. Asche. Bestehen Sie etwa eine Woche darauf, dann abseihen und 0,5 l unter jede Pflanze gießen.

Nach jedem Regen ist es ratsam, die Pflanzungen mit Holzasche zu bestäuben. Asche wird so verstreut, dass sie am Grün haftet. Dies wird dazu beitragen, die Plantagen vor Laub zu schützen und die Entwicklung von Fäulnisprozessen zu verhindern. Einen Monat vor der Ernte wird ein weiterer Top-Dressing mit Ascheinfusion durchgeführt. 1 Liter abgesetzte und filtrierte Lösung wird in 20 Litern Wasser verdünnt.

Wenn alle Verbände rechtzeitig aufgetragen werden, ist ein Sprühen von Krankheiten und Schädlingen nicht erforderlich

Merkmale der Ernte und Lagerung von Pflanzen

Die Ernte beginnt, wenn die Lufttemperatur auf + 3 ° C abfällt. Wenn Sie die Köpfe zu früh entfernen, werden sie nicht lange aufbewahrt. Kohl wird mit einer Schaufel aus dem Boden gegraben, und dann werden die Wurzeln so geschnitten, dass die Spitze 3-4 cm bleibt. Es ist möglich, die Köpfe nicht zu schneiden, sondern zusammen mit den Wurzeln in aufgehängtem Zustand zu lagern.

Die Ernte wird für den Frischverzehr, die Zubereitung verschiedener kulinarischer Köstlichkeiten sowie zum Beizen und Einmachen verwendet. Die betreffende Sorte ist ideal zum Gären und Salzen. Kohl, der während der Ernte nicht gereift und beschädigt ist, wird zur Verarbeitung zurückgelassen. Gesunde dichte Proben werden zur Langzeitlagerung gelegt.

Wissen Sie? Die erste Erwähnung von Kohl stammt aus dem 4. - 3. Jahrhundert. BC e. Dies ist eine "Abhandlung über Kräuter" des antiken griechischen Gelehrten Evedem - sie beschreibt den Anbau von drei Sorten dieses Gemüses.

Optimale Bedingungen für die Aufrechterhaltung der Kohlqualität:

• Temperatur - +1 ...- 1 ° С;
• Luftfeuchtigkeit - 80%;
• gute Belüftung des Raumes.

Lagern Sie die Köpfe in Holzkisten oder in Regalen. Sie verteilen den Kohl in einer Schicht in einem Abstand von 3-5 cm voneinander.

Die Kohlsorte Galaxy ist nicht pflegeleicht und zeigt auch auf spärlichen Böden eine gute Produktivität. Kohlköpfe zeichnen sich durch eine hohe Schmackhaftigkeit aus und behalten ab dem Zeitpunkt der Ernte 12 Monate lang die Frische.