Tomaten werden im Ural unter schwierigen klimatischen Bedingungen angebaut, wo das Sommerwetter durch seine Unvorhersehbarkeit gekennzeichnet ist - extreme Temperaturen, Regen oder anhaltende Dürre. Es ist jedoch durchaus realistisch, eine reichhaltige Ernte an leckerem und gesundem Gemüse zu erzielen, wenn Sie die geeignete Tomatensorte auswählen und alle Bedingungen für den Anbau berücksichtigen.
Die besten Sorten für Gewächshäuser im Ural
Bei der Auswahl von Tomaten sollten Sie einige wichtige Aspekte berücksichtigen: den Zeitpunkt der Vegetationsperiode, die Art des Pflanzenwachstums (bestimmend oder unbestimmt), die Fruchtbarkeit und die Größe der Früchte.
Früh
Frühe Tomatensorten gelten als die am besten geeignete Lösung für den Anbau auf offenem Boden. Für einen kurzen wechselhaften Sommer schaffen sie es zu reifen und eine anständige Ernte zu bringen. Typischerweise überschreitet die Vegetationsperiode von Vertretern früher Sorten nicht 100 Tage.
Alsou
Alsou ist eine bestimmende Art von Tomaten mit früher Reifung, deren erste Beeren 70 bis 75 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge geerntet werden können. Der Busch wächst bis 80 cm, hat einen dicken Stiel, auf dem sich in der Wachstumsphase große, fleischige und saftige Früchte mit glatter glänzender Oberfläche und roter Farbe bilden. Die Ernteertragskoeffizienten sind durchschnittlich mit 1 Quadrat. m Sie können nicht mehr als eineinhalb Eimer sammeln.Aufgrund ihrer hervorragenden Saftigkeit und ihres hervorragenden Geschmacks werden Alsou-Tomaten häufig zur Herstellung von frischen Säften, zur Konservierung von Salaten und als Rohstoff für verschiedene Gerichte verwendet.
Äpfel im Schnee
Äpfel im Schnee werden sowohl zum Pflanzen auf offenem Boden als auch in Gewächshausunterkünften verwendet. Sorte - früh reifend, ertragreich, verträgt Klimaveränderungen und ist resistent gegen eine Reihe von Krankheiten und Schädlingen. Die Büsche sind determinant und haben eine Höhe von nicht mehr als 60 cm. Die Blätter sind klein, dunkelgrün gefärbt und traditionell in Tomatenform. Die Früchte sind mittelgroß und wiegen etwa 50 bis 70 g. Sie sind gerundet, leicht abgeflacht und leuchtend scharlachrot.
Die Früchte reifen alle zusammen in Gruppen von jeweils 6-7 Beeren. In der Pflanze können Sie 20 bis 35 Tomaten sammeln, was 2 bis 2,5 kg entspricht. Die Schale von Tomaten ist zwar dünn, aber ziemlich dicht und schützt sie zuverlässig vor Rissen. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch einen hohen Saftgehalt aus, dicht, süß im Geschmack, mit schwach ausgeprägter Säure. Geerntete Früchte können lange Zeit unter geeigneten Bedingungen gelagert werden, ohne dass Geschmack und ästhetische Eigenschaften verloren gehen.
Schneesturm
Schneesturm ist eine Hybride vom Determinantentyp, die auf offenem Boden und unter Gewächshausbedingungen kultiviert werden kann. Die Büsche sind verkümmert, erfordern jedoch aufgrund der großen Anzahl von Früchten auf den Zweigen ein obligatorisches Strumpfband. Während der Vegetationsperiode reifen kleine Beeren mit einem Gewicht von 65 bis 100 g und einer flachen, runden Form, lila, an der Pflanze. Das Fruchtfleisch ist wässrig, fleischig, hat einen angenehmen Geschmack mit einer leichten Säure.
Die Sortenertragsfaktoren sind hoch - 8–10 kg pro Busch. Zu den Hauptvorteilen des Hybrids zählen die Vielseitigkeit bei der Verwendung von Früchten, die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge, die hohe Ertragskapazität und die hervorragende Lebensdauer der Früchte.
Tomaten mit dem höchsten Ertrag
Gemüsebauern legen großen Wert auf die Auswahl von Tomatensorten für Filmunterstände, die sich durch hohe Erträge auszeichnen. Unter ihnen sind einige die erfolgreichsten für den Anbau.
Die Perle Sibiriens
Die Perle Sibiriens gilt als relativ neue Tomatensorte, die 2009 hergestellt wurde. Es zeichnet sich durch bemerkenswerte Ertragsparameter, die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Parasiten sowie anspruchslose Pflege aus. Die Pflanzenbüsche sind unbestimmt, haben keinen endgültigen Wachstumspunkt, können eine Höhe von 150-180 cm erreichen, erfordern ein Einklemmen der Oberseite und ein Einklemmen. Aufgrund des Vegetationsgrades wird die Perle Sibiriens mittelfrüh Arten zugeschrieben, deren Reifung in 110 bis 115 Tagen beginnt.
Bei richtiger Pflege kann die Kultur mit hohen Erträgen etwa 8 kg pro 1 km² zufrieden stellen. m. Früchte - zylindrisch, leicht länglich, 100-130 g schwer, leuchtend rote Farbe. Die Tomatenschale ist glatt und dünn. Das Fruchtfleisch ist eine dichte Struktur, die sich nicht zersetzt, aber gleichzeitig zart, weich und saftig ist. Tomaten der beschriebenen Sorte haben einen ausgeprägten Zuckergeschmack mit einer leichten Säure. Tomaten sind gut transportiert, können ziemlich lange gelagert werden. Bei Lagerung knacken sie nicht, verlieren nicht ihren Geschmack und ihre Präsentation.
Sibirische Lichter
Sibirische Lichter - eine ertragreiche Tomatensorte, die sich durch die Vielseitigkeit der Verwendung von Früchten auszeichnet. Die Pflanze ist ziemlich kräftig, bis zu 180 cm hoch, weitläufig, mit unbegrenztem Sprosswachstum, was eine obligatorische Strumpfband- und Stielbildung erfordert. Die Vegetationsperiode beträgt 110–115 Tage. Während der Reifung bilden sich rote zylindrische Früchte mit kleinen Rippen mit einem Gewicht von bis zu 200 g.
Wichtig! Um die höchstmöglichen Ertragsindikatoren zu erhalten, empfehlen Experten, die Pflanze zu einem Stamm zu formen.
Der Geschmack ist hoch, auf einer Fünf-Punkte-Skala von 5. Beeren haben ein sanftes, aber ziemlich dichtes Fruchtfleisch und einen ausgezeichneten Tomatengeschmack. Die Sorte zeichnet sich durch eine hervorragende Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, einen guten Tomatengeschmack und ihr ästhetisches Erscheinungsbild, eine bemerkenswerte Ausdauer und Transportfähigkeit aus.
Stellate Stör
Stellate Sturgeon oder der zweite Name Pudovik ist eine mittelfrühe Sorte unbestimmten Typs mit unbegrenzten Wachstumsraten. Die Pflanze kann bis zu 2 m groß werden, erfordert daher die obligatorische Bildung, Entfernung von Stiefsöhnen und Binden. Die Vegetationsperiode der Kultur beträgt 100-110 Tage. Reife Früchte haben große, voluminöse Größen mit einem Durchschnittsgewicht von 400 bis 600 g. Einige Exemplare können bis zu 1,5 kg schwer werden.
Die Form der Beeren ist herzförmig, leicht gerippt, asymmetrisch. Der Geschmack ist süß, mit einer leichten Säure, das Fleisch ist von mittlerer Dichte, sehr saftig. Die Schale hat eine rote Farbe, ist dünn, aber ziemlich stark und eignet sich nicht für Risse.
Wissen Sie? Auf der Welt gibt es ungefähr 10 Tausend Tomatensorten. In diesem Fall hat der kleinste Vertreter der Tomatenfamilie einen Durchmesser von weniger als 2 cm. Das Gewicht der größten Tomate liegt jedoch bei über 1,5 kg.
Gemüsebauern, die sich für die Sorte Sevryuga entschieden haben, erhalten eine Reihe von Vorteilen:
- Einfachheit beim Verlassen;
- hohe Produktivität;
- großfruchtig;
- Immunität gegen Krankheiten und Parasiten;
- toller Geschmack von Tomaten.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5130/image_7lSgAdiYl9zgO1N4d0Jwhm.jpg)
Untermaß
Niedrig wachsende Tomatensorten gelten als am einfachsten zu züchten und zu pflegen, da sie fast nie ein Strumpfband oder das Vorhandensein hoher Stützen erfordern.
Lelya
Lelya ist eine ertragreiche, bestimmende frühe Tomatensorte, deren Früchte 100 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge im Gewächshaus zu reifen beginnen. Die Pflanze zeichnet sich durch eine geringe Wachstumsrate, ein kleines Laub aus. Die Höhe der Büsche beträgt durchschnittlich 60 cm. Während der Blüte bilden sich kleine Blütenstände auf der Ernte, die sich während der Vegetationsperiode in runde Früchte mit einem Gewicht von bis zu 180 g mit einer leuchtend roten Farbe verwandeln.
Wichtig! Wenn Sie die Regeln der Agrartechnologie aus einem Busch befolgen, können Sie etwa 5 kg Obst sammeln.
Die Ausbeute an Tomaten beträgt 5-8 kg aus einem Busch. Die Vorteile der Sorte sind eine hohe Beständigkeit gegen Änderungen der Temperaturindikatoren und eine Beständigkeit gegen Krankheiten, die Solanaceen betreffen.
Titanic
Die Titanic gilt als eine der besten Sorten im Ural. Büsche unterscheiden sich in der durchschnittlichen Vegetationsperiode und beginnen innerhalb von 120 Tagen nach dem Pflanzen der Sämlinge Früchte zu tragen. Die Pflanze bildet sehr niedrige, leicht belaubte Büsche mit einer Höhe von 45 bis 55 cm. Die Früchte der Titanic sind klein, rund und wiegen 110 bis 115 g. Die Tomatenschale ist elastisch, reißt nicht und hat eine glatte, glänzende Oberfläche.Das Fruchtfleisch ist dicht, hat einen hohen Saftgehalt, schmeckt zuckerhaltig und ohne Säure. Die beschriebene Sorte hat mehrere Vorteile, unter denen man einen hohen Ertrag, eine gute Anpassung an Trockenheit und Resistenz gegen viele Krankheiten feststellen kann.
Schöne Dame
Eine andere Sorte, die zum Pflanzen in den nördlichen Regionen geeignet ist, ist die Hybrid Fairy Lady, deren Vegetationsperiode zwischen 95 und 100 Tagen variiert. Während des Wachstums am Busch bilden sich ziemlich große Früchte mit einer ausgeprägten roten Farbe von 180–210 g.
Die Fair Lady gehört zu der Art der verkümmerten Pflanzen, deren Höhe 50 cm nicht überschreitet, wodurch Strumpfbandbüsche für hohe Stützen überflüssig werden. Während des Wachstums bilden sich auf der Kultur Bürsten mit 5 bis 8 Früchten. Der Ertrag der Sorte beträgt 4,5 kg pro Pflanze, wenn sie zu einem Stiel geformt wird. Tomaten zeichnen sich durch eine hervorragende Widerstandsfähigkeit gegen eine Reihe von Krankheiten, reduzierte Lichtverhältnisse und plötzliche Wetteränderungen aus.
Großfruchtig
Das Ziel vieler Erzeuger beim Anbau des beschriebenen Gemüses ist es, hohe Erträge an großen, gewichtigen Früchten zu erzielen. Bei der Lösung dieses Problems helfen natürlich speziell hergestellte Tomatensorten, deren Hauptvorteil große Beeren mit einem Gewicht von mehr als 500 g sind.
Berdsky
Unter den großfruchtigen Tomaten ist Berdsky die beliebteste - eine große, früh reife Sorte, die sich durch hohe Produktivität und anspruchslose Pflege auszeichnet. Die Höhe der Büsche erreicht mehr als einen Meter, weshalb die Pflanze gefesselt und geformt werden muss.
Wichtig! Die Sorte zeigt die besten Ertragsergebnisse bei der Bildung einer Pflanze in zwei Stielen.
Berd Tomaten haben eine klassische runde Form und eine traditionelle rote Farbe. Beeren unterscheiden sich jedoch erheblich durch ihre Abmessungen - das Gewicht eines Exemplars kann zwischen 750 und 800 g schwanken. Die Früchte sind saftig, haben dichtes, fleischiges Fruchtfleisch und einen ausgezeichneten Tomatengeschmack. Tomaten werden zum Kochen von Vorspeisen, Salaten, Saucen und Ketchups, Säften verwendet.
Gina
Unter niedrig wachsenden Pflanzen mit gewichtigen Früchten kann man die Gin-Sorte feststellen, deren Beeren 100-110 Tage nach dem Pflanzen des Pflanzenmaterials reifen. Die Büsche sind niedrig, bis zu 50 cm, aber aufgrund der großen Tomaten auf den Trieben müssen sie gebunden werden. Einerseits wachsen pro Saison 5-6 runde Früchte mit einem abgeflachten oberen Teil.
Tomaten mit einem Gewicht von ca. 400-500 g haben eine dichte, rissbeständige Schale, süßes, saftiges und festes Fruchtfleisch. Der Hauptvorteil des beschriebenen Gemüses ist seine hervorragende Haltbarkeit, Tragbarkeit und lange Haltbarkeit von bis zu zwei Monaten.
König von Sibirien
Der König von Sibirien hat sich zu Recht seinen Namen verdient, da er sich durch große, massive Früchte auszeichnet, deren Gewicht mehr als 1 kg erreicht. Die Büsche sind hoch und können bis zu zwei Meter hoch werden. Daher müssen sie gebunden werden. Die Früchte der Kultur sind sehr saftig, fleischig, haben eine dünne Haut und können daher nicht zur Langzeitkonservierung verwendet werden. Die Farbe der Beeren ist hellgelb. Aufgrund ihrer Größe werden sie nicht zur Konservierung in ganzen Dosen verwendet, sondern eignen sich zum Kochen von frischen Säften, Saucen und Salatzubereitungen.
Die besten bestimmenden Tomatensorten für Gewächshäuser
Für den Anbau von Tomaten in nördlichen Klimazonen ist die optimale Lösung ein Gewächshaus, das Schutz vor Wind, Frost, starkem Regen und anderen atmosphärischen Phänomenen bietet. Fachleute unterscheiden verschiedene Tomatensorten, die in Gewächshausunterkünften gut Früchte tragen, während ihr Anbau selbst für Anfänger nicht besonders schwierig ist.
Bourgeois
Bourgeois ist eine mittelfrühe, bestimmende Tomatensorte, die sich zum Pflanzen in Innenräumen eignet. Die Hybride wurde von Züchtern aus der Ukraine entwickelt und erst vor relativ kurzer Zeit im Jahr 2004 im staatlichen Register für Gemüsepflanzen der Russischen Föderation eingetragen. Die Vegetationsperiode der Pflanze beträgt 100-110 Tage. Büsche - mittlere Höhe von 80 bis 130 cm erfordern hohe Unterstützung.
Die Früchte der Bourgeois sehen optisch sehr schön aus, haben eine runde Form und eine leuchtend lila Farbe. Es schmeckt gut, süß, mit einer subtilen Säure. Die Kultur zeichnet sich durch gute Gesundheit, Resistenz gegen Krankheiten und ausgezeichnete Resistenz gegen schlechte Wetterbedingungen aus. Die Sortenertragsparameter sind gut - von 3 bis 8 kg aus einer Buchse.
Durchbrochen
Azhur-Tomatensorte mit einer mittleren frühen Reifezeit von 100–110 Tagen ist eine Art bestimmende Pflanze, deren Höhe 80–100 cm erreicht. Die Hybride trägt Früchte mit ästhetisch attraktiven Beeren mit einem Gewicht von 240–280 g, rund, leicht abgeflacht und rot gefärbt. Der Geschmack von Tomaten ist traditionell, Tomaten. Das Fruchtfleisch ist ziemlich saftig, fleischig, dichte Struktur.
Openwork unterscheidet sich durch hohe Produktivität. Aus jedem Busch können Sie nach den Grundregeln der Agrartechnologie 4-7 kg Obst erhalten. Die Kultur wird durch Temperaturänderungen, negative Wetterphänomene, Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Feuchtigkeitsmangel gut vertragen. Tomaten Azhur haben einen universellen Zweck, werden häufig sowohl frisch als auch als Rohstoffe zum Kochen und Einmachen verwendet.
Honigcreme
Honigcreme ist eine bestimmende Hybride einer frühen Vegetationsperiode - von 90 bis 100 Tagen. Der Busch wächst unverzweigt auf 60 cm. Die Früchte sind sehr kompakt, oval und wiegen 60–70 g. Einer der Hauptvorteile der Sorte ist die Präsentation der Tomaten, die elastische Struktur und ihr ausgezeichneter Geschmack. Beeren haben eine dichte, elastische Haut, saftiges und hartes Fleisch, knacken nicht.
Wissen Sie? Die Wärmebehandlung von Tomaten verringert nicht ihren Nährwert. Viele kulinarische Spezialisten auf der Welt bevorzugen Gemüsekonserven, bei denen beispielsweise die Menge an Lycopin, einem Antioxidans, das die Bildung von Krebszellen verhindert, im Vergleich zu frischem Obst verdreifacht wird.
Die beschriebenen Tomaten können erfolgreich konserviert, frisch verzehrt, Winterzubereitungen oder eine Vielzahl von Gerichten hergestellt werden. Die Sorte ist anspruchslos in der Pflege, gekennzeichnet durch hohe Immunität gegen Krankheiten, trägt Früchte gut. Von der Pflanze können Sie 4 bis 7 kg bekommen.
Merkmale des Tomatenanbaus im Ural
Der Anbau von Tomaten im Ural wird von einigen agrotechnischen Regeln begleitet, deren Einhaltung Ihnen eine reichhaltige Ernte von Früchten ermöglicht:
- Landung. Tomaten sind wärmeliebende Pflanzen, daher müssen sie streng definiert in den Boden gepflanzt werden. Sämlinge werden in offenen Boden gepflanzt, nachdem die Gefahr von Rückfrösten verschwunden ist und sich die Erde ungefähr Ende Mai bis Anfang Juni auf eine Tiefe von 10-15 cm bis + 14 ° C erwärmt. In einem Gewächshaus dürfen Sprossen etwas früher gepflanzt werden - in den ersten Maiwochen.
- Bewässerung. Unabhängig von der Sorte benötigen Tomaten reichlich regelmäßige Feuchtigkeit, deren Bedarf durch das Trocknen des Oberbodens bestimmt wird. Die Anzahl der Bewässerungen sollte in der Phase der Eierstockbildung und der Fruchtreife unbedingt erhöht werden. Zwei Wochen vor der Ernte wird empfohlen, die Bewässerungsmaßnahmen einzustellen, um ein Knacken der Früchte zu vermeiden. Es ist notwendig, Tomaten morgens, abends oder bei bewölktem Wetter mit gut gepflegtem Wasser bei Umgebungstemperatur zu gießen.
- Top Dressing. Für die volle Entwicklung der Kultur und die Bildung von Früchten ist es notwendig, sie dreimal pro Saison zu füttern: 10 Tage nach dem Umpflanzen, während der Blütezeit von Tomaten und vor der Bildung von Früchten. Als Düngemittel dürfen organische Stoffe verwendet werden - Vogelkot oder Mist oder Mineralien auf Kalium- und Phosphorbasis.
- Strumpfband. Für große und ertragreiche Tomatensorten ist ein obligatorisches Strumpfband erforderlich.Die Büsche sind an spezielle Gitter oder hohe Holzstifte gebunden, die 35-40 cm in den Boden eingegraben sind.
- Strauchbildung und Kneifen. Es wird empfohlen, alle unbestimmten Tomatensorten in einem oder zwei Stielen zu formen und regelmäßig alle 10 Tage zu kneifen, um die unteren und seitlichen Prozesse zu entfernen. Das Verfahren der Pflanzenbildung kann die Belastung des Busches erheblich verringern und zu einer vollständigeren Entwicklung der Früchte beitragen.
Trotz der Komplexität des Tomatenanbaus im Ural und in nördlichen Regionen mit schlechten klimatischen Bedingungen, korrekter Auswahl der Sorte und Einhaltung der wichtigsten Regeln der Agrartechnologie können Sie im Gewächshaus sogar hochstabile Pflanzen mit leckeren, ästhetisch attraktiven und äußerst gesunden aromatischen Früchten erhalten.