Thymianhonig hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist ein sehr nützliches Produkt. Es enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, hat eine entzündungshemmende Wirkung auf den Körper, wenn Husten hilft, die Bronchien zu erweitern und Auswurf von ihnen zu entfernen, normalisiert es den Schlaf. Darüber hinaus wird es zum Kochen verwendet und verleiht Gerichten einen reichen Geschmack und ein unvergessliches Aroma. Berücksichtigen Sie die Vorteile dieses Bienenprodukts und welche Auswirkungen es auf den menschlichen Körper hat.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Thymianhonig (Thymian) enthält eine Vielzahl nützlicher Substanzen, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Thymiankraut ist reich an ätherischen Ölen und Harzen, die einen ausgezeichneten Geschmack bieten.

Wissen Sie? Honig ist ein wesentliches Produkt in der Ernährung von Astronauten.

Die süße Delikatesse aus Thymian enthält solche nützlichen Substanzen:

• Vitamine A, C, Gruppe B;
• Thymol;
• Flavonoidkomplex;
• organische Säuren (Folsäure, Nikotinsäure, Pantothensäure, Ascorbinsäure);
• ätherische Öle;
• Harze;
• Mineralien (Mangan, Eisen, Zink, Kupfer, Magnesium, Phosphor, Natrium).

Der Energiewert von Thymianhonig beträgt 300-330 kcal pro 100 g Substanz.

Aussehen und Geschmack von Honig

Die Farbe des Imkereiprodukts aus Thymian sollte gleichmäßig sein oder kleine, kaum wahrnehmbare Farbübergänge aufweisen. Dies stellt sicher, dass das Produkt natürlich ist und nicht durch Hitze beeinträchtigt wird. Die Farbe eines solchen Produkts sollte ein dunkler Bernsteinton sein, der in der Sonne schimmert und etwas hellere Töne ergibt.

Der Geschmack kann Sie überraschen, denn er ist süß mit einem brackscharfen Geschmack und enthält Noten von tropischen Früchten und Datteln. Das Aroma von Delikatessen aus Thymian ist sehr stark, zuckerhaltig.

Wichtig! Thymianhonig ist ein ziemlich seltenes Produkt, daher wird er in kleinen Gläsern verkauft. Achten Sie beim Kauf unbedingt auf das Herkunftsland. Die besten sind Griechenland und Neuseeland.

Die heilenden Eigenschaften von Thymianhonig

• Eine süße Delikatesse aus Thymian hat eine solche Wirkung auf den menschlichen Körper
• reduziert die Anzeichen des Entzündungsprozesses, ist besonders wirksam bei Erkältungen;
• beseitigt Krämpfe der glatten Muskeln der inneren Organe;
• trägt zur Ausdehnung der Bronchien und zur raschen Abgabe von Auswurf aus ihnen bei;
• reduziert die Manifestationen von Schmerz;
• ist ein Anthelminthikum;
• normalisiert den Stoffwechsel im Körper;
• stärkt die Immunabwehr;
• beschleunigt die Wundheilung;
• normalisiert die Funktion des Verdauungssystems;
• verbessert den Schlaf;
• beruhigt das Nervensystem;
• reduziert die Manifestation des konvulsiven Syndroms.

Thymian-Tee mit Honig kann bei Asthma, Tuberkulose und Bronchitis in Kombination mit den wichtigsten Therapiemethoden angewendet werden, jedoch nur nach Rücksprache mit Ihrem Arzt.

Da sich das Produkt positiv auf das Nervensystem auswirkt, ist es bei chronischer Müdigkeit, Stimmungsschwankungen oder saisonalen Depressionen angezeigt. Das Werkzeug kann bei Blähungen und Darmkrämpfen eingesetzt werden. Süße ist auch bei der Zusammensetzung von therapeutischen Bädern gegen rheumatoide Arthritis, Hautreizungen und Muskelschmerzen nützlich.

Wichtig! Honig kann nicht auf eine Temperatur von + 50 ° C erhitzt werden und darüber hinaus, weil dies zur Bildung einer schädlichen krebserzeugenden Substanz Oxymethylfurfural darin führen kann.

Grundregeln und Nutzungsnormen

Um die maximale positive Wirkung von süßem Thymian auf den Körper zu erzielen, müssen Sie ihn richtig anwenden. Die tägliche Norm dieses Produkts für Erwachsene ist 3-4 TL, für Kinder (über 5 Jahre) - 1-2 TL. Kinder dürfen dieses Produkt nur nach Rücksprache mit einem Kinderarzt genießen. Solche Vorsichtsmaßnahmen sind mit einer erhöhten Allergenität von Honig und einem hohen Fructosegehalt verbunden.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Die Hauptkontraindikation für die Verwendung von Süßigkeiten aus Thymian ist die individuelle Unverträglichkeit gegenüber diesem Produkt und seinen Bestandteilen sowie die Tendenz zu Allergien. Da Honig Pollen vieler Pflanzen enthält, kann er eine allergische Reaktion in Form eines Hautausschlags hervorrufen und bei längerem Gebrauch Asthma bronchiale hervorrufen.

Bei Magengeschwüren und Diabetes lohnt es sich auch, auf das Imkereiprodukt zu verzichten, da es kalorienreich ist und zur Reizung der Magen-Darm-Schleimhaut beiträgt. Bei Thymianhonig ist Vorsicht geboten bei Patienten mit Leber- und Nierenerkrankungen sowie bei Patienten mit Schilddrüsenfunktionsstörungen.

Welche Bereiche werden verwendet?

Thymianhonig wird in der Volksmedizin zur Behandlung von Erkältungen, Husten und zur Verringerung von Entzündungen verwendet. Dieses Produkt wird auch zum Kochen verwendet, da es einen einzigartigen Geschmack und ein Bouquet von Aromen hat. Es eignet sich gut zur Vorbehandlung vor dem Backen verschiedener Fleisch- und Fischsorten und verleiht Gerichten ein reiches und helles Aroma.

Wissen Sie? Die ersten künstlichen Bienenstöcke für Honig wurden im alten Ägypten im 7. Jahrtausend v. Chr. Gebaut. e. Zuvor war die Jagd nach Bienennestern in Baumhöhlen weit verbreitet.

Lagerbedingungen

Das Produkt der Imkerei aus Thymian behält seine nützlichen Eigenschaften für lange Zeit perfekt bei, aber dennoch müssen Sie bei der Lagerung einige Regeln einhalten.Da Honig saure Substanzen enthält, kann er nicht in Metallbehälter gegeben werden, da dies zu deren Oxidation führt.

Für die Lagerung ist ein Behälter aus Glas, Keramik oder Holz besser geeignet, auf den das Produkt nicht reagiert. Thymianhonig wird an einem kühlen (nicht mehr als + 20 ° C), trockenen und dunklen Ort aufbewahrt und der Behälter ist fest verschlossen. Süße kann nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie dort Fremdgerüche und überschüssige Feuchtigkeit aufnehmen kann.

Thymianhonig ist ein sehr nützliches Produkt, das viele nützliche Substanzen enthält. Es wirkt sich positiv auf den Körper aus und ist besonders wirksam bei Erkältungen. Darüber hinaus hat das Produkt einen ausgezeichneten Geschmack und ein reiches angenehmes Aroma.