Auf der Grundlage von Informationen, die von Vertretern des irischen Ministeriums für Landwirtschaft, Versorgung und Marine vorgelegt wurden, kann gesagt werden, dass die Schlachtrate von Rindern im Land im Laufe des Jahres um etwas weniger als sieben Prozent gestiegen ist.
Insbesondere teilen Abteilungsanalysten mit, dass die Zahl der Rinder, die zwischen August 2018 und August 2019 von Futterplätzen stammten und geschlachtet wurden, um etwa zwölfeinhalbtausend Stück gestiegen ist (ein Jahr zuvor waren es einhundertachtzigtausend, heute waren es einhundert zweiundneunzigtausend).
Es wird nicht verkehrt sein zu bemerken, dass in der ersten Hälfte dieses Jahres 42,5.000 mehr Rinder auf den landwirtschaftlichen Schlachtplätzen Irlands geschlachtet wurden als im gleichen Zeitraum des Jahres 2017 (ein Zeitraum, der durch Rekordwerte gekennzeichnet war).
Es gab eine Steigerung von achtundzwanzig Prozent (plus einhundertfünfzigtausend Tore auf eine Rekordzahl).
Es sollte hinzugefügt werden, dass irisches Vieh auf der ganzen Welt sehr beliebt ist - Vieh von der "grünen Insel" wird in großen Mengen von verschiedenen Ländern der Welt gekauft, einschließlich der größten Importeure - Russland und Argentinien.