Die Senkung des Kaufpreises für Hammel in Fleischverarbeitungsbetrieben "untergräbt den Markt" und "verringert das Einkommen der Schafzüchter", sagte Sean Dennehy, Nationaler Vorsitzender der Irish Farmers Association (IFA).

Dennehy argumentiert, dass Fleischverarbeitungsbetriebe die Preissenkungen einstellen sollten, da dies „den Landwirten jede Chance nimmt“, mit den frühen Lämmern Einkommen zu erzielen.

„Die Taktik, die Preise in Fabriken zu senken, untergräbt den Markt vollständig und verringert das Einkommen der Schafzüchter. In diesem kritischen Moment brauchen wir Preisstabilität “, sagte Dennehy.

Er hob das laufende Einkommen von Lämmern zwischen 6,10 Euro / kg und 6,30 Euro / kg und für Männer von 5 Euro / kg bis 5,30 Euro / kg für geeignete Lose hervor.

"Im vergangenen Frühjahr verdienten Lämmer und Schweine 1 Euro / kg mehr, was 20 bis 23 Euro pro Person entspricht", fügte der Leiter der Schafzüchter in Irland hinzu und argumentierte, dass der Preisrückgang für das Jahr "übermäßig" sei.

Dennehy forderte die Herdenbesitzer außerdem auf, zu dieser Jahreszeit wöchentlich Bestände zusammenzustellen und auszuwählen. Er sagte: „Mit einem guten Frühling weiden die Lämmer gut, und es ist sehr wichtig, dass die Bauern den Lämmern nicht erlauben, an Gewicht zuzunehmen. Das macht keinen Sinn und gibt den Fleischverarbeitungsbetrieben nur freie Lämmer. “