Die Reduzierung des Schweinefleischkonsums in China hält die Preise zurück, obwohl die Schweinefleischproduktion im Land, dem weltweit größten Fleischproduzenten, rückläufig ist, sagte Luo Xiufang, Leiter der Wens Foodstuff Group, dem größten chinesischen Schweineproduzenten, heute.

Der Rückgang des Verbrauchs ist auf die Epidemie der afrikanischen Schweinepest zurückzuführen, die die Schweinepopulation in China, dem größten der Welt, verwüstete und die Nachfrage nach dem Lieblingsfleisch des Landes dämpfte.

Nach Angaben des chinesischen Landwirtschaftsministeriums ging die Zahl der Sauen im April gegenüber dem Vorjahresmonat um 22,3 Prozent zurück.

Die Schweinefleischpreise im Land werden ebenfalls kontrolliert. Dies wurde durch den Verkauf von Vorräten an gefrorenem Schweinefleisch und die Verlangsamung der Schlachthöfe erleichtert, die durch den Übergang zu neuen Testregeln für afrikanische Schweinepest verursacht wurden. Dennoch erwartet die Branche in der zweiten Jahreshälfte Preiserhöhungen, während die Produktion weiter sinkt.

Der chinesische Vizepremier Hu Chunhua sagte am Donnerstag, den 16. Mai, dass Schweinezüchter ermutigt werden sollten, die Schweinebestände in landwirtschaftlichen Betrieben aufzufüllen, da die Besorgnis über die Auswirkungen steigender Schweinefleischpreise auf die Wirtschaft und die soziale Stabilität zunimmt.

Und Chen Guanghua, ein Sprecher des Landwirtschaftsministeriums des Landes, sagte, die Regierung müsse weitere Maßnahmen ergreifen, um die Wiederherstellung der Schweineproduktion zu unterstützen.