Eine kürzlich durchgeführte Umfrage unter großen Milchkäufern zeigt, dass es in Großbritannien derzeit etwa 8.850 Milcherzeuger gibt.

Der AHDB-Wert spiegelt die Anzahl der Milcherzeuger wider, die in Großbritannien aktiv an der Milchproduktion beteiligt sind. Es basiert auf der Anzahl der aktiven Produzenten und vorübergehend inaktiven Produzenten von Milchkäufern, die an der Umfrage zur täglichen Milchlieferung teilnehmen.

Dies deckt ungefähr 75% des Volumens in Großbritannien ab, und daher wurde die Schätzung entsprechend angepasst. Die Zahl wurde verwendet, um direkte Lieferanten zu berücksichtigen. Die Anzahl der Milchviehbetriebe umfasst alle Betriebe mit einer Milchkuh, die älter als 2 Jahre ist und Nachkommen hat.

Jüngste Daten zeigten, dass es in Großbritannien 16.605 Milchviehbetriebe gibt. Fast 40% von ihnen hatten jedoch weniger als 10 Kühe, was sie wahrscheinlicher als Herden als Milchviehbetriebe macht.

Trotz des anhaltenden Rückgangs der Milcherzeuger wird erwartet, dass die Milchproduktion die höchste seit 29 Jahren ist. Andere Faktoren, einschließlich der Anzahl und Produktivität der Kühe, wirken sich stärker auf die Produktion aus als die Anzahl der Erzeuger.