Pilze sind ein erstaunliches Produkt, das nach dem Auftauen seinen Geschmack nicht verliert. Wenn sich gefrorene Pilze im Kühlschrank befinden, ist es daher an der Zeit, sie zur Verwendung zu finden. Eine gute Option wäre beispielsweise die Zubereitung einer duftenden Suppe - sie ist schnell und lecker.
Auswahl und Zubereitung der Zutaten
Das Schlüsselprodukt im Rezept sind Pilze. Sie sind in jeder Form geeignet, aber im Eis sind sie am einfachsten zu finden. Das Auftauen des Produkts ist nicht erforderlich. Es reicht aus, das Produkt aus dem Beutel zu entnehmen und mit fließendem Wasser abzuspülen. Es bleibt nur Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten zu schälen. Sie können mit dem Kochen beginnen.
Gefrorene Honigsuppe
500-600 ml 30-40 min.
Kartoffeln
2-3 Stk. mittelgroß
Sonnenblumenöl
3 EL. l
Pasta oder Spaghetti
50-60 g
Nährwert pro 100 g:
Schneiden Sie Gemüse in jede Form. Die Hauptsache ist, dass die Stücke nicht sehr groß sind, besonders für Zwiebeln und Karotten.
Gehackte Kartoffeln in einen Topf geben und Wasser einschenken. Die Wassermenge sollte so sein, dass sich die Kartoffel vollständig im Wasser befindet. 15 Minuten kochen lassen.
Während Sie Kartoffeln kochen, müssen Sie die Zwiebeln und Karotten braten. Legen Sie dazu das Gemüse in eine bereits erhitzte Pfanne. Leicht salzen, 1 Prise Salz reicht aus. 2-3 Minuten braten. bei mittlerer Hitze.
Sobald die Zwiebeln leicht durchsichtig sind, fügen Sie die Pilze zum Braten hinzu. 5-6 Minuten kochen lassen. bei mittlerer Hitze.
Nach 15 Minuten kochen, zur Kartoffelpilzmischung mit Gemüse geben. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Die Suppe noch 10-15 Minuten kochen lassen. bis die Kartoffeln fertig sind.
Die Fadennudeln in die Pfanne geben und 2-3 Minuten kochen lassen. Wenn Sie mehr Brühe möchten, können Sie etwas mehr Wasser in die Pfanne geben. Sobald die Flüssigkeit gekocht hat, können Sie sie ausschalten.
Die Suppe wird gekocht, muss aber mindestens 10-15 Minuten lang gebrüht werden, damit sie viel schmackhafter wird. Auf Wunsch kann das Gericht mit frischen Kräutern dekoriert werden.
Schneiden Sie Gemüse in jede Form. Die Hauptsache ist, dass die Stücke nicht sehr groß sind, besonders für Zwiebeln und Karotten.
Gehackte Kartoffeln in einen Topf geben und Wasser einschenken. Die Wassermenge sollte so sein, dass sich die Kartoffel vollständig im Wasser befindet. 15 Minuten kochen lassen.
Während Sie Kartoffeln kochen, müssen Sie die Zwiebeln und Karotten braten. Legen Sie dazu das Gemüse in eine bereits erhitzte Pfanne. Leicht salzen, 1 Prise Salz reicht aus. 2-3 Minuten braten. bei mittlerer Hitze.
Sobald die Zwiebeln leicht durchsichtig sind, fügen Sie die Pilze zum Braten hinzu. 5-6 Minuten kochen lassen. bei mittlerer Hitze.
Nach 15 Minuten kochen, zur Kartoffelpilzmischung mit Gemüse geben. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Die Suppe noch 10-15 Minuten kochen lassen. bis die Kartoffeln fertig sind.
Die Fadennudeln in die Pfanne geben und 2-3 Minuten kochen lassen. Wenn Sie mehr Brühe möchten, können Sie etwas mehr Wasser in die Pfanne geben. Sobald die Flüssigkeit gekocht hat, können Sie sie ausschalten.
Die Suppe wird gekocht, muss aber mindestens 10-15 Minuten lang gebrüht werden, damit sie viel schmackhafter wird. Auf Wunsch kann das Gericht mit frischen Kräutern dekoriert werden.Videorezept
Gefrorene Opya-Suppe
Wichtig! Wenn Sie die Pilze noch auftauen möchten, müssen Sie dies richtig machen. Jedes Produkt, das überhaupt wirksam ist, muss langsam auftauen. Stellen Sie es daher in den Kühlschrank. Dieses Auftauen dauert lange, aber der Honigagar behält seine Form und verliert seinen Geschmack nicht, wie zum Beispiel durch Auftauen durch Einweichen.
Suppe mit Honigpilzen eignet sich nicht nur für ein Familienessen, sondern dient auch als hervorragende Dekoration für Feste mit Gästen. Dies ist nur das Gericht, das einen positiven Eindruck bei der Gastgeberin hinterlassen wird. Die Gäste werden sich mehr als einmal an die köstliche Suppe erinnern.
