Seit der Antike gibt es viele Gewürze, die nicht nur zur Zubereitung verschiedener Gerichte, sondern auch zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet wurden. Wir werden in diesem Artikel über eine dieser Pflanzen und Tee daraus sprechen.

Was ist Anis?

Anis oder Anis ist eine einjährige würzige Pflanze der Familie Umbrella und die folgenden Eigenschaften besitzen:

• abgerundete gerillte Stiele (bis zu 50 cm) enden mit Blütenständen in Form komplexer Regenschirme von weißer oder hellrosa Farbe. Die Blüte erfolgt von Juni bis Juli;
• Früchte mit würzigen und medizinischen Eigenschaften haben ein starkes Aroma und einen süß-würzigen Geschmack. Dies ist eine zweisaatige Frucht, seitlich leicht zusammengedrückt, grau mit einer grünen oder braunen Tönung und einer Länge von bis zu 3-5 mm. Die Reifung erfolgt im August;
• dünne Stabwurzel;
• Die Blätter sind langwurzelig, die basalen, mittleren und oberen Blätter sind gefiedert oder gelappt.

Wissen Sie? Mit Hilfe von Anis können Sie Kakerlaken, Motten, Käfer und Läuse loswerden, die ihren Geruch nicht mögen. Aber er mag den Fisch wirklich, das Hinzufügen von Anissamen zum Köder erhöht die Chancen auf einen guten Fang erheblich.

Gewürze werden beim Backen von Brot, in der Fleisch- und Fischindustrie, bei der Herstellung von Getränken und in der Medizin verwendet und sind auch eine gute Honigpflanze.

Die chemische Zusammensetzung von Anis

Der nützlichste Teil einer Pflanze sind ihre Samen.

Ihre Zusammensetzung umfasst:

• 2 bis 6% ätherische Öle;
• bis zu 28% Fettöle;
• etwa 18% Protein;
• 3% Kohlenhydrate;
• Ascorbinsäure, Anisinsäure, Kaffee, Folsäure und andere organische Säuren;
• mineralische Substanzen (Ca, Mg, Na usw.);
• Anisaldehyd, Ballaststoffe, Zucker und andere nützliche Substanzen.

Nützliche Eigenschaften von Anis

• Anissamen haben viele "Pluspunkte":
• entzündliche Prozesse lindern;
• antiseptisch, anästhetisch und wundheilend wirken;
• Verbesserung der Funktion der Bronchien und Lungen;
• die Aktivität des Verdauungstraktes steigern und den Appetit verbessern;
• eine diaphoretische und fiebersenkende Wirkung haben;
• als Antidepressivum und Beruhigungsmittel verwendet;
• Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit lindern;
• Hilfe bei Koliken, Blähungen und Verstopfung;
• gynäkologische Probleme beseitigen (Zyklus normalisieren und Erosion behandeln);
• Laktation verbessern;
• Potenz normalisieren;
• erfrische deinen Atem.

Es wird angenommen, dass wenn Sie morgens eine Tasse Anistee trinken, Ihre Gedanken klar werden und der ganze Körper in Harmonie arbeitet. Und Tee am Abend sorgt für eine gute Nachtruhe. Längerer Gebrauch eines solchen Getränks lindert düstere Gedanken, schlechte Laune und einen Zusammenbruch. Anis gilt sogar als Elixier der Jugend.

Merkmale der Verwendung von Anis in der traditionellen Medizin

Gewürzfrüchte sind Teil von Ölen, Tinkturen, Tees, Elixieren und einem Tropfen. Zu Hause werden jedoch meistens verschiedene Tees zubereitet und zur Behandlung verwendet. Anis-Tee behandelt besonders häufig Erkältungen und bronchopulmonale Erkrankungen.

Wichtig! Bei der Auswahl von Anissamen müssen Sie auf deren Farbe und Geruch achten. Frische und hochwertige Früchte sind leicht und haben ein starkes Aroma. Verdunkelte Samen sind entweder überreif oder werden lange gelagert, und es ist besser, sie nicht zu verwenden.

Husten Anis Abkochung

Zubereitung von Anisbrühe:

1. 1 TL Samen gießen Sie ein Glas Wasser.
2. Bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten kochen lassen.
3. Bestehen Sie bis kühl.
4. Abseihen und mit 1 EL mischen. Schatz.
5. Nehmen Sie 1/4 EL. 4 mal am Tag.

Das Produkt ist wirksam bei trockenem, längerem Husten. Erwachsene können 1 EL Brühe hinzufügen, um den Effekt zu verstärken. Cognac.

Die Brühe ist auch wirksam bei der Behandlung von Schwellungen, Bauchschmerzen, schmerzhafter Menstruation und einer Verbesserung des Appetits. Bei Kindern wird das Medikament 2,5-mal mit Wasser verdünnt. Mit Wasser halbiert, wird es in Form von Spülungen für frischen Atem und bei Problemen mit der Mundhöhle verwendet.

Die Brühe kann auch in einem Wasserbad zubereitet werden:

1. 1 TL Gewürzsamen gießen 200 ml kochendes Wasser.
2. Abdecken und in einen Topf mit kochendem Wasser geben.
3. 15 Minuten kochen lassen.
4. Bestehen Sie etwa eine Stunde darauf.
5. Abseihen und gekochtes Wasser zum Anfangsvolumen hinzufügen.
6. Die Infusion wird in einer 1/4 Tasse 20 Minuten vor den Mahlzeiten 4-mal täglich angewendet.

Wissen Sie? Die Bewohner Roms verwendeten Aniskuchen nach schweren Festen als Mezim. Dieses Tool hat dazu beigetragen, die Auswirkungen von übermäßigem Essen zu beseitigen. In jenen Tagen wurde Anis sehr geschätzt und war nicht billig, so dass nur sehr reiche Leute ihn kaufen konnten.

Medizinische Expektoransammlung

Anissamen können einzeln oder als Teil verschiedener Sammlungen gebraut werden:

• Nehmen Sie 5 g Salbei, Kiefernknospen und Süßholzwurzel und fügen Sie 10 g Anissamen hinzu. 1 EL. Gießen Sie die Mischung mit 1 Tasse kochendem Wasser. Bestehen Sie vor dem Abkühlen auf einer Thermoskanne und nehmen Sie dreimal täglich 50 ml vor den Mahlzeiten ein.
• Mischen Sie die violette Wurzel und die Blätter des Huflattichs (je 1 TL) mit 1 EL. Anis. Sammlung gießen Sie kochendes Wasser (1 Tasse) und bestehen Sie bis kühl. Nehmen Sie auf die gleiche Weise wie das vorherige Mittel;
• Mischen Sie 1 Stunde Lakritz- und Marshmallowwurzeln, Anissamen und Huflattichblätter. Ein Esslöffel der Zusammensetzung gießen 1 EL. kochendes Wasser und bestehen für etwa eine Stunde. Die Infusion abseihen und dreimal täglich vor den Mahlzeiten 0,5 Tassen einnehmen. Sie können dem Produkt 1 Teelöffel Honig hinzufügen.

Anisfruchtaufguss

Gewürztee (oder Gebühren damit) in Form von Aufgüssen wird nicht nur bei Husten und Erkältungen verwendet, sondern auch in solchen Fällen:

• Bei Magenkrankheiten, Blähungen oder Durchfall wird 1 Stunde zerkleinerte Anissamen mit einem Glas kochendem Wasser gegossen. Nach 30 Minuten Infusion wird der Tee filtriert. Trinken Sie 3-4 Tassen pro Tag, um eine therapeutische Wirkung zu erzielen.
• Als Magen- und Antitussivum wird eine Mischung aus Anis, Kümmel und Fenchelfrüchten (zu gleichen Anteilen eingenommen) verwendet. Die Zubereitungs- und Verwendungsmethode ist dieselbe wie die vorherige.
• Vitamin Tee kann aus 0,5 Teilen Anissamen, Zimtstangen, 1 Teil Zitronen- oder Limettenschale und 1 cm Ingwerwurzel hergestellt werden. Alle Komponenten werden in 0,5 Liter kochendes Wasser gegossen und etwa 30 Minuten lang bestanden. Trinken Sie zweimal täglich vor den Mahlzeiten ein Glas.

Wichtig! Der Anisschenkel darf nicht mit Sternanis (Sternanis) verwechselt werden, dessen Samenfotos im Internet häufig als Anisfrüchte weitergegeben werden. Anissternsamen in Form von schönen Sternen, während Anis länglich ist und Kümmel ähnelt.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

• Wie jedes Mittel hat Anis Kontraindikationen:
• kann nicht für Kinder unter drei Jahren verwendet werden;
• Nicht während der Schwangerschaft anwenden.
• verboten bei individueller Unverträglichkeit und allergischen Reaktionen;
• Nicht bei Magengeschwüren und erhöhter Blutgerinnung anwenden.

Wir hoffen, dass Ihnen die Geschichte über Anistee nützlich war. Nachdem Sie die medizinischen Eigenschaften kennengelernt haben, verwenden Sie es und seien Sie gesund.