Die Veranda ist eine tolle Sitzecke. Es schützt zuverlässig vor Regen und Sonnenlicht. Es ist sehr praktisch, Fleisch oder Gemüse auf einem Grill zu kochen, so oft finden sie in einem solchen Gebäude einen Platz für den Grill.
Entwerfen einer Grillveranda
Die Fertigstellung der Veranda mit einem Grill hat seine eigenen Eigenschaften. Zuallererst wird sie mehr Platz einnehmen. Die Mangalzone kann nicht nur aus einem Kohlenbecken bestehen, sondern auch aus Arbeitsflächen und Nischen. Der Essbereich mit Tisch und Stühlen sollte nicht näher als 2 m von der Friteuse entfernt sein. Der gewählte Designstil sollte im Einklang mit dem Hauptgebäude und seiner Umgebung stehen. Das Wichtigste ist, dass die Wärme vom Grill kommt und Brandschutzmaßnahmen getroffen werden müssen.Aus diesem Grund ist es wünschenswert, eine solche Zone unter Verwendung geeigneter feuerfester Materialien zu konstruieren. Der Ofen besteht in der Regel aus Mauerwerk, Stein oder Metall (meist Gusseisen). Bei der Entscheidung, eine ganze Mangalzone aus Ziegeln herzustellen, ist es möglich, in das Projekt Mauerwerk eines Kochfelds, einen Schreibtisch mit Arbeitsplatte, eine Nische für die Lagerung von Brennholz und Spieße einzubeziehen. Befestigen Sie diesen Komplex von der Seite, an der genügend Platz vorhanden ist.
Die Wahl des Ortes und der Lage des Grills auf der Terrasse
Bei der Anordnung eines Kohlenbecken auf Terrassen und Veranden sind alle Brandschutzregeln zu beachten. Es ist ratsam, dass sich in der Nähe einer solchen Feuerquelle keine Bäume, Büsche, Brennholz oder andere Zündquellen befinden. In der Nähe sollten Sie keine Spielplätze für Kinder haben (Schaukeln, Sandgruben, Rutschen usw.).
Wissen Sie? Es wird angenommen, dass das Wort "Barbecue" vom französischen "Barbe a Queue" stammt, was übersetzt "von Gesicht zu Schwanz" bedeutet und die Vorbereitung eines ganzen Kadavers auf einem Grill oder Spieß bedeutet.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist die vorherrschende Richtung des Luftstroms. Sie dürfen kein Ausblasen oder Aufblasen des Feuers verursachen. In diesem Fall sollte zum Schutz vor Wind ein Zaun (Wand) vorgesehen werden. All diese Nuancen müssen im Projekt berücksichtigt werden.
Folgende Faktoren müssen ebenfalls berücksichtigt werden:
- Das Kohlenbecken sollte so positioniert werden, dass die Bewegung nicht beeinträchtigt wird. Es sollte freien Zugang dazu geben.
- Ein Ort zur Lagerung von Brennholz oder Kohle sollte in Betracht gezogen werden.
- Der Grill sollte entfernt und zur Erleichterung der Verwendung auf Tischhöhe gestellt werden.
- Ein guter Luftzug im Schornstein sollte angeordnet werden, um übermäßigen Rauch zu vermeiden. Daher ist es notwendig, ein Rohr zum Zeichnen einer ausreichenden Länge herzustellen.
Woraus Barbecue und Barbecue bestehen
Zunächst sollten die Materialien für die Einrichtung eines Grills oder Grillplatzes feuerfest sein. Die ideale Option ist Naturstein. Da die Kosten jedoch recht hoch sein können, ist es besser, einen speziellen feuerfesten Ziegel oder Metall zu verwenden.
Wichtig! Wenn das Haus aus Holz besteht, sollte der Ofen 20–25 cm von der Wand eingerückt sein.
Mauerwerk aus Schamottesteinen ist gut geeignet: Es besteht aus feuerfestem Ton. Feuerfeste Fliesen, Marmor oder Basalt können als Dekor verwendet werden. Metallstrukturen für den Grill (Barbecue) werden gewählt, wenn die Veranda relativ klein ist. Normalerweise bestehen sie aus Gusseisen.
Video: Terrasse mit Grill
Vorbereitung von Werkzeugen und Materialien für die Arbeit
Die Auswahl der Werkzeuge und Materialien hängt vom ausgewählten Erweiterungsprojekt und der Art des Grills ab.
Wenn Sie sich für einen Ziegelgrill entscheiden, benötigen Sie die folgenden Materialien:
- Beton
- Sand;
- feuerfester (Schamott-) Ziegel;
- Kies
- Dachmaterial zur Abdichtung;
- Kochfeld;
- Grill.
Für das Fundament werden Sand, Kies, Beton benötigt. Die gleichen Materialien werden unter der Basis der Veranda genommen. Unabhängig davon, welche Art von Boden Sie für die Veranda wählen (Holz oder Fliesen), sollte feuerfestes Material neben dem Grill platziert werden. Für Holzböden wird ein Balken für Umreifungs- und Holzstämme sowie Bretter benötigt. Für Fliesen - mehr Fliesen, Sand, Kies und Beton für den Betonboden. Für das Dach benötigen Sie einen Balken, eine Abdichtung und ein Dachmaterial.Es sollte mit dem Dach der Hauptstruktur zusammenfallen, an die sich die Veranda anschließt. Sie sollten sich auch mit Nägeln und Schrauben eindecken. Wände, Außendekorationen oder Säulen sollten im Einklang mit dem Haus stehen, an das der Anhang angehängt wird. Für Wände können Sie einen Holzbalken, Ziegel, rahmenlose Verglasung verwenden. Solche Verlängerungen können mit Polycarbonat glasiert werden.
Für eine offene Sommerveranda auf dem Land reicht es aus, Stützpfeiler aus Holz, Ziegel oder Metall zu installieren, auf denen das Dach ruht, wie bei einer Laube. Für eine geschlossene Veranda müssen Sie Verglasung und Rahmen, die Haustür, kaufen. In solchen Erweiterungen sehen Schiebesysteme sehr gut aus. Für die Winterveranda müssen Sie Doppel- oder Dreifachverglasung wählen und sich um wärmeisolierende Materialien (Boden, Dach, Wände) kümmern.
Wissen Sie? Die meisten Gelehrten glauben, dass das Verb „Barbecue“ vom spanischen Wort „Barbacoa“ abgeleitet ist, das die Methode zur Konservierung von Fleisch durch Trocknen oder langsames Braten bezeichnet.
Von den Werkzeugen, die Sie benötigen:
- Bohrer (für Pfahlgründung) oder Schalung zum Gießen von Beton;
- Schaufel;
- Hammer;
- ein Hammer;
- sah;
- bohren;
- Lot;
- Niveau;
- Roulette-Rad;
- Heringe mit einem Seil.
Etappen des Baus einer Veranda mit Grill
Nach Auswahl eines Projekts und Erstellung einer Zeichnung werden Materialien gekauft. Dann beginnt der Bau. Der Verandabereich wird gereinigt und geebnet. Markieren Sie mit einem Seil und Stiften den Umfang und die Position des Grills. Die Hauptarbeit beginnt mit der Gründung.
Stiftung
Für angehängte Objekte zu Hause ist es am besten, das gleiche Fundament wie für das Hauptgebäude zu erstellen, damit sie einen Komplex bilden. In den meisten Fällen wird jedoch unter der Veranda ein Säulenfundament errichtet. Es kann aus Beton bestehen. Vor dem Verlegen sollten Sie das Vorkommen von Grundwasser, die Art des Bodens und die Gefriertiefe der Erde herausfinden.
Der Bau des Säulenfundaments besteht aus folgenden Arbeiten:
- Die Markierungen geben die Position der Pfeiler des Fundaments an.
- An den dafür vorgesehenen Stellen werden Löcher bis zur Gefriertiefe des Bodens gegraben, jedoch nicht weniger als 1 m.
- Am Boden der Grube wird eine Sandschicht von 15 bis 25 cm gegossen. Wenn der Boden sandig ist, wird eine Kiesschicht hergestellt.
- Am Boden der Grube besteht die Isolierung aus Bitumen oder Polystyrol.
- Anschließend werden vorgefertigte Pfeiler für das Fundament installiert oder Schalungen und Beton mit der vorläufigen Installation der Bewehrung gegossen.
An der Verstärkung der Fundamentsäulen entlang des Umfangs der Veranda ist ein Grill angebracht, auf den die Verlängerungslast verteilt wird. Es kann Metall oder Holz sein. Wenn Sie Wände aus Platten oder Ziegeln darunter bauen, ist es besser, ein Streifenfundament zu erstellen. Graben Sie dazu einen Graben, auf dessen Boden eine Sandschicht gelegt wird, Schalung und Bewehrung werden installiert und dann mit Beton gegossen. Die Breite des Grabens sollte 15 cm größer sein als die Dicke der Wände, die auf jeder Seite errichtet werden.
Wandkonstruktion
Die Wände der Veranda mit Grill bestehen am besten aus feuerfesten Materialien - Ziegel, Schaumbeton oder Betonblöcken. Wenn Holz verwendet wird, muss es gut mit Brandschutzprodukten behandelt werden. Anstelle der Installation von Fenstern und Türen lassen Sie Öffnungen. Wenn die Veranda geöffnet ist, sollten die Stützpfeiler aus Ziegeln, Metall oder Holz bestehen. Solche Stützen sind mit Panoramaverglasung versehen.
Wichtig! Verwenden Sie beim Bau von Wänden und beim Installieren von Stützen eine Lotlinie und eine Ebene, um sie in einer streng vertikalen Richtung einzustellen.
Dachmontage
Die bequemste und einfachste Option für das Dach der Veranda ist ein schräges Design. Sparren aus Holzbalken auf einer Seite ruhen an der Wand des Hauses und auf der anderen Seite - sind unter einer Rampe montiert. Sie stellen die Kiste her, ordnen die Abdichtung an und verlegen das ausgewählte Dachmaterial. In den Sparren machen sie definitiv ein Loch für den Schornstein aus einem Ziegelgrill.
Bodenverlegung
Der Boden wird am besten nach dem Bau des Ofens gemacht. Die Protokolle sind am unteren Gurt (Grill) angebracht, auf dem der Bodenbelag aus der Platte besteht. Wenn ein unbeschnittenes Brett verwendet wird, muss der Boden geschliffen werden, damit keine Unebenheiten auftreten. Dann wird der Boden mit Lack oder Farbe gestrichen. Der Platz in der Nähe des Grills sollte gefliest sein, und der Baum selbst sollte mit speziellen Mitteln behandelt werden, die Feuerbeständigkeit verleihen.
Die Böden der offenen oder Sommerveranda können vollständig aus Fliesen bestehen, die auf Sandkissen, Zementmischung oder ausgekleidetem Beton verlegt sind. Wenn es die Mittel erlauben, kann der Bodenbelag wie ein Grill aus Klinkersteinen verschiedener Farben bestehen. Die Gleichmäßigkeit der Bodenverlegung wird in allen Phasen des Geräts durch die Wasserwaage überprüft.
Kohlenbecken Montage
Ein Betonfundament wird unter dem Kohlenbecken mit der gleichen Technologie wie das Band hergestellt, nur seine Tiefe beträgt normalerweise nicht mehr als 50 cm. Die erste Ziegelreihe wird ohne Mörtel verlegt. Dann wird aus den Ecken des Ofens ein feuerfester Ziegel auf Zement gelegt, wobei jede dritte Reihe verstärkt wird. Beim Aufstellen der Wände des Grills werden eine Ebene und eine Lotlinie verwendet, um ihre Richtung zu überprüfen. Es wird empfohlen, die Verlegung mit einem Versatz durchzuführen, dh die Fugen sollten nicht übereinander liegen.An der Stelle des Gitters sind Aussparungen für die Installation oder Lesezeichenverstärkung (Ecken) vorgesehen. Der obere Teil ist besser ausgelegt als für einen Kamin und um den Schornstein über dem Dach zu entfernen. Aus dem Ziegel können Sie laut Projekt eine ganze Kohlenpfanne mit einem Arbeitstisch, einem Holzstapel, einem Waschbecken und Fächern zur Aufbewahrung von Spießen auslegen. Es kann vorgesehen werden, dass sich Metallbleche im Ofen befinden, um die Reinigung zu erleichtern. Bei der Dekoration des Grills können Sie Fliesen, Skulpturen, geschmiedete Elemente, Stein und Mosaike verwenden.
Wissen Sie? Im technologischen Sinne Grillen von Fleisch über schwelenden Kohlen bei einer Temperatur von +110°... + 120 ° C. Bei dieser Methode reagiert Myoglobin (Skelettmuskelprotein) mit Kohlenmonoxid aus Kohle: Fleisch hat appetitliche rote Streifen, Rauchgeruch und Geschmack.
Vor- und Nachteile eines Grills auf der Veranda
Veranda ist normalerweise ein beliebter Urlaubsort für viele Besitzer von Privathäusern und Sommerhäusern.
- Wenn es mit einem Grill ausgestattet ist, erhält diese Erweiterung die folgenden Vorteile:
- Die Nähe der Küche. Sie müssen nicht oft Lebensmitteln, Utensilien, Servietten und anderen Haushaltsgegenständen nachlaufen.
- Kochmöglichkeiten erweitern. Hier können Sie zusätzliche Ausrüstung platzieren - Kochfeld, Kessel. Darüber hinaus kann der Grill die Funktionen eines Grills, Ofens, einer Räucherkammer oder eines Kamins kombinieren. Alles andere an der frischen Luft ist immer angenehmer zu kochen als in einem kleinen geschlossenen Raum.
- Strom- und gasunabhängige Kochgeräte. Ein Grillgerät ist in einem Bereich relevant, in dem die Strom- und Gasversorgung fehlt oder unterbrochen ist.
- Schöner Grill kann ein großes dekoratives Element sein. Es macht die Verlängerung gemütlicher und wärmer.
- Raumerweiterung. Wenn Sie die Veranda schließen, können Sie den Essbereich hineinziehen oder ihn zu einem großartigen Ort machen, um Gäste zu empfangen, Neujahrsfeiertage und verschiedene Feste zu feiern.
- Schlechtes Wetter wird Ihren Grill nicht verderben, weil es den Baldachin der Veranda schützt.
Video: Gästehaus mit Grillveranda
Die Installation einer Veranda mit Grill erfordert zusätzliche Mittel und Anstrengungen sowie Maßnahmen zur Gewährleistung des Brandschutzes. Eine solche Erweiterung ist jedoch der beste Ort, um Gäste zu empfangen und eine Familie zu versammeln.