Eine der köstlichsten, saftigsten und ertragreichsten Kohlsorten ist der Westry-Hybrid, der eine gute Winterhärte und starke Immunität aufweist. Wie jedoch viele erfahrene Gemüseanbauer behaupten, Die Kultur ist ziemlich launisch und anspruchsvoll beim Verlassen. Was sind die Merkmale der Agrartechnologie von Kohl und wie kann man ihn auf offenem Boden richtig anbauen - weiter unten im Artikel.
Notenbeschreibung
Die Sakristei ist eine Hybridsorte von Kohl mittlerer mittlerer Reife. Kohlköpfe erreichen 85–100 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge die technische Reife.
Dies ist eine ziemlich mächtige, starke Pflanze, deren Kopf bis zu 4-8 kg wachsen kann. Kohl hat große, leicht sprudelnde mittelgroße Blätter, die in einer großen, erhabenen Rosette gesammelt sind. Die Blätter haben eine angenehme grüne Farbe und eine glatte, wachsartige Beschichtung. Kulturköpfe sind flach, homogen, dicht und haben einen kurzen inneren Stumpf.
Es ist zu beachten, dass die Produktion von Rohstoffprodukten mehr als 95% beträgt
Der Hybrid zeichnet sich durch hohe Ausbeuten aus. Für eine Saison ab 1 ha können Sie 500-750 Centner Obst sammeln. Die maximalen Ertragsindikatoren wurden in der Region Smolensk erfasst und betrugen 870 c / 1 ha. Sakristeifrüchte sind universell einsetzbar und eignen sich hervorragend für den Frischverzehr sowie für die Vorbereitung der Konservierung, Verarbeitung und Konservierung für den Winter.
Technische Eigenschaften
Vestry ist ein Hybrid, der das Ergebnis langjähriger Auswahl durch Mitarbeiter des niederländischen Agrarunternehmens Monsanto war. Im Jahr 2006 wurde die Sorte in das staatliche Register der Obst- und Gemüsepflanzen der Russischen Föderation als Pflanze für den Anbau auf offenem Boden in fünf Regionen des Bundesstaates aufgenommen: Zentral-, Ural-, Westsibirien-, Ostsibirien- und Wolga-Wjatka-Region. Die beschriebene Hybride hat eine durchschnittliche Reifezeit und ist nach dem Umpflanzen der Sämlinge in 80–95 Tagen zur Ernte bereit. Im Gegensatz zu anderen Sorten ist Vestry vielseitig einsetzbar. Kohl ist aufgrund der Saftigkeit und der knusprigen Struktur der Blätter ideal für Salate, Gurken oder Beizen. Das Gemüse eignet sich auch gut zur Konservierung für den Winter. Bei optimalen Lagerbedingungen kann es 3-4 Monate lang "liegen", ohne den Geschmack und die ästhetischen Eigenschaften zu verändern.
- Gemüsebauern, die Kohl der beschriebenen Sorte anbauen, weisen auf eine Reihe ihrer Hauptvorteile hin:
- großfruchtig;
- ausgezeichneter Geschmack und ästhetische Eigenschaften von Kohlköpfen;
- Resistenz gegen viele Krankheiten, insbesondere Welken des Fusariums;
- universeller Zweck der Frucht;
- Gleichmäßigkeit in Form und Größe der Kohlköpfe;
- hohe Ausbeuten.
- Die Kultur hat auch einige Nachteile:
- schlecht in geschlossenem Boden kultiviert;
- Forderung nach Bodenlockerung und regelmäßiger Bewässerung.
Wie man Setzlinge züchtet
Experten empfehlen, einen Westry-Hybrid mit der Sämlingsmethode zu züchten, da die Saatgutmethode weniger effektiv ist.
Pflanzzeit der Samen
Die Hybride gehört zur Kategorie der Pflanzen mit einer durchschnittlichen Reifezeit, daher ist es notwendig, Sämlinge zu pflanzen und dementsprechend so früh wie möglich Samen zu säen. Als optimaler Zeitpunkt für die Aussaat von Saatgut gilt der Zeitraum von Mitte März bis Mitte April.
Wissen Sie? Einige Wissenschaftler behaupten, dass der Westry-Hybrid von Wildkohlsorten abstammt, die in Westeuropa und Amerika heimisch sind. Zur gleichen Zeit wurde er zum ersten Mal auf dem Territorium des alten Spanien gesehen, wo die Einheimischen Kohl „Ashchi“ nannten. In den folgenden Jahren kam das Gemüse ins antike Griechenland, nach Ägypten und Rom.
Bodenmischung
Kohl-Sakristei bevorzugt eine leichte, nahrhafte und atmungsaktive Bodenmischung, die Folgendes umfasst: einen Teil Grasland und Humus, Holzasche mit einer Menge von 10 EL. l für jeweils 10 kg Boden.
Die in einer Wohnung hergestellte Bodenmischung muss mit einer der verfügbaren Methoden dekontaminiert werden:
- den Boden einen Tag lang im Gefrierschrank einfrieren;
- kalzinieren Sie die Erde im Ofen bei einer Temperatur von + 180 ° C für eine halbe Stunde;
- Verschütten Sie den Boden mit einer nicht sehr konzentrierten Lösung von Kaliumpermanganat.
Für die Aussaat von Getreide können Sie eine Bodenmischung verwenden, die nicht desinfiziert werden muss
Für den Anbau von Sämlingen wird empfohlen, sofort einzelne Torftöpfe oder Einweg-Plastikbecher vorzubereiten, in die die Samen gelegt werden. Tatsache ist, dass Kohl sich negativ auf das Tauchen auswirkt und das Pflanzen in getrennten Behältern es ermöglicht, das Verfahren zu vermeiden und Sämlinge sofort in den Boden zu pflanzen.
Samenvorbereitung
Das Saatgut muss vor der Aussaat sorgfältig vorbereitet werden. Dafür ist es:
- Kalibrieren. Tauchen Sie die Samen für 20-30 Minuten in ein Glas mit Salzlösung. Körner, die auf den Boden des Tanks gesunken sind - zur Aussaat verwendet, die an der Oberfläche aufgetaucht sind - werden aufgrund ihrer Ungeeignetheit weggeworfen.
- Desinfizieren. Das Material wird in ein kleines Stück Stoff oder Gaze eingewickelt, das in warmes Wasser mit einer Temperatur von + 45 ... + 50 ° C getaucht ist. Nach 20 bis 25 Minuten werden die Samen einige Minuten lang mit kaltem Wasser gekühlt. Diese Wärmebehandlung ermöglicht es Ihnen, die Erreger verschiedener Krankheiten zu zerstören und den Keimungsprozess von Getreide zu beschleunigen.
- Eingeweicht in einer Lösung von Nitrophosphat. Samen werden 12 Stunden lang zu einer Lösung von Mineralien geschickt, die die Keimung der Samen aktiviert.
- Temperament. Nach einiger Zeit, wenn die Samen anschwellen, werden sie in Gaze eingewickelt und nachts für einen Tag in den Kühlschrank gestellt. Tagsüber wird das Saatgut bei Raumtemperatur gehalten, nachts wieder in den Kühlschrank gestellt. Nach einigen Tagen solcher Aushärtung können Körner in den Boden gesät werden.
Samen säen
Die Aussaat von Samen für Setzlinge erfolgt in mehreren Schritten:
- in vorbereiteten Behältern wird die Bodenmischung 8-10 cm hoch gegossen;
- Machen Sie im Boden Vertiefungen von 0,5-1 cm, in die 2-3 Samen abgesenkt werden.
- Das Saatgut wird mit Erde bedeckt, die Oberfläche mit einem Spray angefeuchtet.
Pflanzenpflege
5-7 Tage nach der Aussaat sollten die ersten Triebe erscheinen. Zu diesem Zeitpunkt wird der Kunststoffschutz entfernt und der Behälter mit den Sprossen an einen kühleren Ort mit einer Temperatur von + 15 ... + 18 ° C gebracht.
Damit die Sämlinge wachsen und sich voll entwickeln können, ist es notwendig, einen 12 bis 14-stündigen Lichttag zu organisieren, der regelmäßig angefeuchtet wird und den Boden in feuchtem Zustand ständig pflegt.
Wichtig! Es ist sehr wichtig, ein Gleichgewicht der Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten: Der Boden sollte mäßig feucht sein, aber keinesfalls feucht.
Wenn Sämlinge in einem Behälter gezüchtet wurden, werden 5-6 voll entwickelte Blätter darauf in separate Töpfe getaucht. Ungefähr 14 Tage vor dem Umpflanzen der Sämlinge in offenen Boden beginnen sie, ihn zu härten:
- Ein Behälter mit Setzlingen wird tagsüber täglich auf die Straße oder den Balkon gebracht.
- in den ersten Tagen werden die Sämlinge 5-6 Stunden in der Luft belassen, allmählich wird die Dauer erhöht;
- Nach 7 Tagen werden Behälter mit Setzlingen nicht mehr in den Raum gebracht und auf der Straße gelassen, bis die Sämlinge in den Boden gepflanzt sind.
Sämlinge im Freien pflanzen
Ende April - Anfang Mai, wenn sich die Temperaturwerte stabilisieren und das Risiko eines wiederkehrenden Nachtfrosts verschwindet, werden stärkere und ältere Sämlinge in offenen Boden gepflanzt. Der beschriebene Hybrid eignet sich für nahrhafte, lockere und leichte Böden mit neutralem Säuregehalt. Es ist besser, Setzlinge für das Pflanzen von Sämlingen zu wählen, bei denen Gurken, Kartoffeln, Hülsenfrüchte oder Getreidepflanzen angebaut wurden.
Trotz der Tatsache, dass Kohl Halbschatten und Kälte verträgt, wird empfohlen, ihn an einem gut beleuchteten, sonnigen Ort zu pflanzen, an dem es keine Zugluft und keinen kalten Wind gibt.
Die Pflanztechnologie für Sämlinge besteht aus folgenden Schritten:Wissen Sie? Auf der Welt gibt es ungefähr hundert Kohlsorten, die jedoch alle in drei Hauptgruppen unterteilt werden können: Kohl, Blatt und Farbe. Die häufigste Sorte gilt als weiß.
- der Boden wird gelockert und angefeuchtet;
- In den Boden werden Aussparungen gemacht, in die Sämlinge nach dem Umschlag aus Bechern gepflanzt werden.
- Das Pflanzen erfolgt nach dem Schema 60 × 40 cm oder 50 × 50 cm, während auf 1 m² nicht mehr als 4 Triebe gepflanzt werden.
- Pflanzen werden bis zum ersten echten Blatt mit Erde bestreut, die Oberfläche ist gut angefeuchtet;
- Um die Bildung von Krusten zu verhindern, wird der Boden mit einer kleinen Schicht gewöhnlicher Erde bestreut.
Pflegetipps
Sakristei kann als launische Sorte eingestuft werden, die für eine erfolgreiche Entwicklung eine reichliche, regelmäßige Bewässerung sowie eine rechtzeitige Anwendung der Düngung erfordern.
Bewässerung
Der Hybrid reagiert positiv auf reichlich Feuchtigkeit und erfordert die ständige Aufrechterhaltung eines ausreichenden Bodenfeuchtigkeitsniveaus. Unmittelbar nach dem Umpflanzen der Sämlinge beträgt die Häufigkeit der Bewässerungsmaßnahmen 2-3 Mal pro Woche.
Wichtig! Das Gießen mit kaltem Wasser kann zum Verrotten des Wurzelsystems führen.
Es sollte auch verstanden werden, dass der Boden um den Kohl mäßig feucht sein sollte, aber nicht feucht und sumpfig.
Bodenpflege
Ebenso wichtig für die Entwicklung und Fruchtbildung der Kultur ist eine qualitativ hochwertige Bodenpflege. Der Boden um die Büsche muss sauber gehalten und regelmäßig ausgeführt werden:
- Lösen. Bei der erstmaligen Durchführung einer Veranstaltung wird empfohlen, 4 bis 5 cm tief zu gehen. Bei weiterer Lockerung kann der Boden bis zu einer Tiefe von 8 bis 10 cm gegraben werden. Solche Verfahren werden vor jeder Befeuchtung systematisch und idealerweise durchgeführt.
- Hilling. Hilling gilt als besonders wichtige landwirtschaftliche Technik, die zur Bildung zusätzlicher Wurzelprozesse beiträgt. Das Verfahren wird zum ersten Mal 20 bis 25 Tage nach dem Umpflanzen durchgeführt, indem die Erde auf den Stamm bis zur Höhe der ersten vollen Blätter „geharkt“ wird. Während der Saison 2-3 mal Hybrid-Spud.
- Jäten. Die Zerstörung von Unkraut im Garten ist eines der wichtigsten Verfahren zur Pflege von Kohl. Parasitäre Pflanzen entziehen der Kultur Nährstoffe und hemmen deren Entwicklung. Die Unkrautbekämpfung erfolgt systematisch, wobei es besonders wichtig ist, Unkräuter vor der Blüte zu entfernen.
- Mulchen. Um das Wachstum von Unkräutern zu vermeiden, die Feuchtigkeit im Boden sowie die für die Kohlentwicklung wichtigen Mikro- und Makrozellen zu erhalten, ermöglicht das Mulchen. Während der Veranstaltung wird der Boden um die Büsche mit einer kleinen Schicht Mulch bedeckt - Sägemehl, Heu oder Stroh.
Top Dressing
Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, muss Kohl während der Vegetationsperiode 3-4 Mal gefüttert werden:
- Die erste Portion Dünger wird 10 Tage nach dem Tauchen der Sämlinge ausgebracht. In diesem Fall wird eine flüssige Mischung aus: Nitrat (2,5 g), Superphosphat (4 g) und Kaliumchlorid (1 g) verwendet;
- das zweite Mal, wenn die Kultur bereits 20 Tage nach dem Pflanzen der Sprossen unter Verwendung einer Harnstofflösung im Freien gefüttert wird;
- Die dritte und nachfolgende Düngemittelanwendung erfolgt ungefähr im gleichen Zeitintervall unter Verwendung einer Kaliummonophosphatlösung, die mit einer Geschwindigkeit von 10–20 g der Zubereitung pro 1 Eimer Wasser hergestellt wurde. Bei einer Pflanze reicht es aus, 250 ml des Produkts zu gießen.
Video: Wie man Kohl zu Hause füttert
Nach jeder Lockerung des Bodens raten Experten, seine Oberfläche mit Holzasche zu bestäuben, die die Pflanze gut nährt und gleichzeitig die Entwicklung von Pilzkrankheiten verhindert.
Ernte und Lagerung
Kohlköpfe werden 85 bis 95 Tage nach der Verpflanzung etwa Ende Juli bis Anfang August technisch reif. Zur Ernte benötigen Sie ein geschärftes, hygienisches Messer oder eine Schaufel, wenn Sie den Kohl zusammen mit den Wurzelwurzeln entfernen müssen.
Die Technologie zur Ernte von Sakristeifrüchten ist recht einfach:Wissen Sie? Seit Beginn der technischen Reife werden alle nützlichen Substanzen und Vitamine im Kohlkopf 10 Monate gelagert.
- Ein Kohlkopf wird vorsichtig mit einem Messer geschnitten, wobei die unteren Blätter und der fruchtbare Stiel in einer Höhe von 3 bis 5 cm über dem Boden verbleiben.
- geschnittene Kohlköpfe werden in vorbereiteten Behältern oder auf einer Strohschicht gelagert. Es wird nicht empfohlen, Kohl auf feuchten Boden zu legen.
- Um die Haltbarkeit zu verlängern, bleiben die zerrissenen Früchte auf dem Bett, bis die oberen Blätter leicht anhaften.
Wenn Kohl zusammen mit der Wurzel gegraben wird, muss das Wurzelsystem gründlich von den Resten der Erde gereinigt werden, vergilbte und getrocknete Blätter werden vom Kohlkopf abgeschnitten. Kohlköpfe und Wurzeln sollten gründlich in Stroh oder Heu getrocknet werden.
Die gesammelten Früchte müssen in Holz- oder Plastikboxen gelegt werden, nachdem jeder Kopf mit Frischhaltefolie umwickelt wurde. Fachleute empfehlen, Behälter mit Gemüse an einem kühlen, gut belüfteten Ort mit Temperaturindikatoren von 0 ... + 3 ° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 80–90% aufzustellen. Unter diesen Bedingungen können Kohlköpfe 3-4 Monate gelagert werden.
Die Vestry-Hybride in der Zwischensaison ist eine ideale Option für diejenigen, die im Herbst und Winter leckeren, saftigen, aromatischen und äußerst gesunden Kohl genießen möchten. Die Sorte zeichnet sich durch einen guten Ertrag und eine hohe Qualität der Früchte aus. Um jedoch gute Ergebnisse zu erzielen, muss die Kultur eine angemessene und zeitnahe Pflege bieten, die in der kompetenten Organisation von Bewässerung und Top-Dressing besteht.