Buchweizen ist vielen Menschen als nahrhaftes und schmackhaftes Getreide bekannt, das zum Kochen von Beilagen und anderen Gerichten verwendet wird. Es gibt aber auch eine besondere Art dieses Getreides - tatarischen Buchweizen, aus dem Sie chinesischen medizinischen Tee Ku Qiao herstellen können, der viele positive Bewertungen von Menschen auf der ganzen Welt gesammelt hat. Die Liste der nützlichen Eigenschaften dieses Produkts, insbesondere die Verwendung des Getränks bei verschiedenen Krankheiten sowie seine möglichen Schäden und Kontraindikationen, ist weiter unten im Artikel enthalten.
Nützliche Eigenschaften von Tee
Buchweizen enthält viele Vitamine und Nährstoffe, die für die Funktion der Organe des menschlichen Körpers notwendig sind.
Das Produkt enthält folgende Elemente:
- Vitamine A, B, E, PP;
- Mikro- und Makrozellen - Magnesium, Phosphor, Kalium, Kalzium, Jod, Eisen, Selen usw.;
- Flavonoide;
- organische Säuren;
- pflanzliche Proteine;
- Faser.
Wissen Sie? Buchweizen ist eine der wenigen Kulturen, die sich nicht für genetische Veränderungen eignet und auch ohne den Einsatz chemischer Düngemittel eine großzügige Ernte liefern kann.
- Dank dieser Zusammensetzung kann ein Getränk aus tatarischem Buchweizen dem menschlichen Körper große Vorteile bringen:
- stärkt die Immunität;
- hemmt die Entwicklung von Krebszellen;
- regt die Verdauung an;
- beschleunigt den Stoffwechsel;
- stärkt das Herz und die Blutgefäße;
- unterstützt die geistige Arbeit des Gehirns;
- Hilft, Müdigkeit und Depressionen loszuwerden;
- verjüngt die Haut;
- verbessert den Zustand von Nägeln und Haaren;
- beseitigt entzündliche Prozesse;
- hilft, Schlaflosigkeit loszuwerden;
- trägt zum Gewichtsverlust bei, kann während der Diät verwendet werden;
- senkt den Blutzucker;
- verbessert das Gedächtnis;
- hat eine wärmende Wirkung;
- füllt den Körper mit Energie und gibt ihm eine Ladung Lebendigkeit und Kraft.
Wie man Buchweizentee macht
Um solch ein nützliches Mittel zuzubereiten, benötigen Sie gebratene Samen von tatarischem Buchweizen. Meistens werden sie in Geschäften verkauft, die bereits in einzelnen Beuteln verpackt sind, von denen jede für 1 Portion des Getränks ausgelegt ist. Im Gegensatz zu normalem Tee kann Getreide nicht mit kochendem Wasser gegossen werden - dies verleiht dem fertigen Getränk einen bitteren Geschmack.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Brauen eines Getränks:
- Bereiten Sie eine saubere Teekanne aus Glas oder Keramik vor.
- Geben Sie Müsli in einer Menge von 1 TL auf den Boden des Behälters. (oder den Inhalt von 1 einzelnen Beutel) pro 1 Portion Tee.
- Kochen Sie das Wasser und lassen Sie es dann leicht auf + 90 ° C abkühlen.
- Gießen Sie die Teekanne mit Buchweizen und kochendem Wasser. Für jede Portion des Getränks werden 200 ml Flüssigkeit benötigt.
- Decken Sie den Behälter ab. Lassen Sie die heiße Mischung 5 Minuten ziehen.
- Das Getränk durch ein Sieb passieren und in eine Tasse gießen.
Wichtig! Die gleichen Buchweizenkörner werden dreimal gebraut, wobei sich die Brühzeit des Getränks bei jedem nächsten Mal um 2-3 Minuten erhöht. Vor jedem Gebrauch wird eine frische Portion zubereitet.
Ordnungsgemäße Verwendung
Damit der Buchweizentee Ku Qiao dem Körper den größtmöglichen Nutzen bringt, muss er richtig verzehrt werden. Es ist erlaubt, das Getränk sowohl zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten als auch bei bestehenden Krankheiten zu trinken, aber das Regime für jeden dieser Fälle weist besondere Merkmale auf.
Um die Immunität zu stärken, wird Buchweizentee 1 Monat lang dreimal täglich 200 ml getrunken. Danach müssen Sie 30 Tage pausieren und dann den Erhalt von Geldern nach demselben Schema wieder aufnehmen. Nach diesen Regeln kann das Getränk ständig konsumiert werden, abwechselnd ein Monat Tee mit der gleichen Pausenzeit.
Wenn eine Person bereits Krankheiten hat, sollte Buchweizentee morgens, nachmittags und abends 3 Monate lang kontinuierlich bei 200 ml getrunken werden. Nach Abschluss einer dreimonatigen Behandlung wird das Getränk 30 Tage lang nicht konsumiert. Wenn diese Zeit abgelaufen ist, trinken sie Tee nach dem üblichen Schema und machen nach jeweils 30 Tagen Einnahme eine Pause von 1 Monat.
Wissen Sie? In Japan werden Buchweizenkörner zu Mehl gemahlen und zur Herstellung einer besonderen Art von Nudeln - Soba - verwendet.
Während der Schwangerschaft und Fütterung
Während der Entbindung und der anschließenden Stillzeit ist der Körper der Frau einer erhöhten Belastung ausgesetzt. Daher benötigt er insbesondere Nährstoffe, die auch von der Mutter auf das Baby übertragen werden. Tee aus tatarischem Buchweizen ist ein Naturprodukt mit einer reichen chemischen Zusammensetzung. Daher wird empfohlen, ihn für schwangere und stillende Frauen zu trinken.
- Die Vorteile des Trinkens sind:
- die normale Bildung und Entwicklung des Embryos ist gewährleistet;
- negative Symptome einer Toxikose werden beseitigt;
- der Hämoglobinspiegel im Blut ist normalisiert;
- Stoffwechsel verbessert sich;
- Der Körper wird sanft von Giftstoffen gereinigt.
- Verstopfung wird verhindert.
In der Volksmedizin
Tatarischer Buchweizen enthält Antioxidantien, Vitamine, Spurenelemente und Aminosäuren, die den Körper stärken und zur Bekämpfung vieler Krankheiten beitragen. Daher wird Tee aus diesem Produkt in der Volksmedizin häufig als Zusatzmedizin mit einer völlig natürlichen Zusammensetzung verwendet. Bevor Sie das Getränk einnehmen, müssen Sie jedoch immer einen Arzt konsultieren, um mögliche Kontraindikationen auszuschließen.
Für das Herz-Kreislaufsystem
Tee aus tatarischem Buchweizen enthält Magnesium, das zur Stärkung des Herzmuskels und zur Gewährleistung der normalen Funktion des gesamten Herz-Kreislauf-Systems erforderlich ist. Daher ist es nützlich für Menschen, die Probleme mit Blutgefäßen und Druck haben.
Wichtig! Buchweizen, der nach dem Aufbrühen von Tee übrig bleibt, enthält auch viele nützliche Elemente. Daher kann es dem Salat hinzugefügt oder gegessen werden, wobei das Produkt vor dem Schlucken gründlich gekaut wird.
Merkmale der Wirkung des Getränks auf das menschliche Herz-Kreislauf-System:
- senkt den Cholesterinspiegel im Blut;
- verbessert die Durchblutung;
- stabilisiert den Blutdruck;
- macht die Wände der Blutgefäße stärker und flexibler;
- verhindert die Bildung von Blutgerinnseln;
- stärkt die Muskelfasern des Herzens;
- verbessert die Blutgerinnung;
- verhindert die Entwicklung eines Myokardinfarkts, Angina pectoris.
Für die Immunität
Ein Getränk aus tatarischem Buchweizen hat aufgrund des Vorhandenseins von Flavonoiden (Rutin und Quercetin) im Rohmaterial starke antioxidative Eigenschaften. Buchweizentee stärkt daher das Immunsystem und verhindert die Entwicklung vieler Krankheiten.
Wenn ein Getränk konsumiert wird, treten im Körper folgende Prozesse auf:
- Zellen aller Gewebe sind mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert;
- Die Schutzfunktionen des Körpers werden durch Aminosäuren (Lysin und Arginin) gestärkt.
- Der oxidative Stress in Zellen nimmt infolge der Aufspaltung reaktiver Sauerstoffspezies ab.
- pathogene Bakterien werden zerstört;
- entzündliche Prozesse werden reduziert;
- Die Entwicklung von onkologischen Tumoren wird durch das Vorhandensein von Antikrebsenzymen im Tee verhindert.
Mit Diabetes
Die Verwendung von Buchweizentee hilft, die Symptome von Typ I- und Typ 2-Diabetes zu lindern. Daher wird das Getränk häufig als Adjuvans zur Behandlung dieser Krankheit verwendet.
Wissen Sie? In den alten Tagen in Russland war Buchweizen als sarazenischer schwarzer Weizen bekannt. Dieser Name Getreide kam aus Byzanz.
Die positive Wirkung von Ku Qiao auf den Körper drückt sich wie folgt aus:
- Blutzucker wird gesenkt;
- Der Magen nimmt leichter Speisen und Getränke auf.
- Darmwände werden von Giftstoffen gereinigt;
- beschädigte Magenzellen erholen sich schneller;
- Die Aufnahme von Zucker und Stärke in das Blut beim Essen wird verlangsamt.
In der Kosmetologie
Buchweizentee ist in der Kosmetik weit verbreitet. Viele Probleme mit Haaren, Nägeln und Haut sind oft mit einem Mangel an essentiellen Substanzen und Vitaminen im Körper verbunden.
Buchweizengetränk stellt dieses Gleichgewicht wieder her und besitzt folgende nützliche Eigenschaften:
- verbessert die Elastizität der Epidermis und erhöht ihren Ton;
- stimuliert die Regeneration der Haut;
- hilft, zusätzliche Pfunde loszuwerden;
- stärkt die Nägel;
- macht das Haar stark und glatt;
- hilft, schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen;
- Hilft, Mitesser und Hautausschläge loszuwerden.
Für die äußerliche Anwendung wird gekochter Buchweizentee gefroren. Erhaltene Eiswürfel wischen täglich Problembereiche der Haut ab.
Gegenanzeigen
Buchweizentee ist einer der Bestandteile einer gesunden Ernährung, und Sie können ihn für Kinder, Erwachsene sowie schwangere und stillende Frauen trinken. Trotz einer Vielzahl nützlicher Eigenschaften weist das Getränk einige Kontraindikationen auf.
- Dazu gehören:
- individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt;
- erhöhte Blutgerinnung;
- akute chronische Erkrankungen des Magens und des Darms.
Bei diesen Abweichungen kann die Verwendung von Buchweizentee negative Folgen haben und den Krankheitsverlauf verschlimmern. Tee aus tatarischem Buchweizen ist eine völlig natürliche Medizin mit einem Minimum an Kontraindikationen. Mit einem der im Artikel genannten Schemata zur Einnahme eines Getränks können Sie viele Krankheiten wirksam bekämpfen, Ihre Immunität stärken und die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Viren und Infektionen erhöhen.
