Ein Kilogramm Eselsmilchkäse, das in der Region Winniza hergestellt und verkauft wird, kostet Kenner 1760 Euro.
Es ist merkwürdig, dass Schüler einer Berufsschule diesen einzigartigen Käse herstellen. Dies ist die erste Zabolotnensky-Schule, die vor sechs Jahren 5 Esel von türkischen Lieferanten gekauft hat.
„Seit 2012 haben wir einen deutlichen Anstieg des Viehbestands verzeichnet, und jetzt haben wir bis zu 50 Esel! - stolz in der Schule sagen. "Sie liefern uns wertvolle Wolle und unglaublich gesunde Milch mit hohem Energiewert."
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Für ihre Arbeit erhalten die Schüler der Zabolotnensky-Bildungseinrichtung nicht nur das Lob und den Respekt der Lehrer, sondern auch eine erhebliche Gebühr. „Eine qualitativ hochwertige Betreuung von Eseln ist eine sehr komplizierte Angelegenheit, sie hat viele Nuancen. Aber wir haben diese Wissenschaft in Frankreich gelernt und jetzt können wir mit Sicherheit sagen, dass unsere Ernährer eine erstklassige und ehrfürchtige Betreuung erhalten! “
Die Pläne der Junglandwirte sehen die Herstellung von Seife aus Eselsmilch vor. Laut Experten wird dieses Tool von Frauen auf der ganzen Welt als wirksames Mittel zur Pflege des Aussehens angesehen.