Karotten sind eines der Gemüse, die für die Ernährung empfohlen werden. Die Vorteile von Karottensaft liegen im hohen Gehalt an Carotin und Antioxidantien. Wie sich das Produkt auf die Gesundheit von Frauen auswirkt und wie es richtig angewendet wird, lesen Sie unten.

Wissen Sie? In Portugal gelten Karotten seit 1991 nicht mehr als Gemüse, sondern als Obst und werden zur Herstellung weltberühmter Marmelade verwendet.

Beschreibung und Eigenschaften von Karottensaft

Karottensaft ist eine flüssige Nahrungssubstanz mit einem schwachen Gemüsegeruch, Orange. Sein Geschmack ist süß-säuerlich.

Es gibt 3 Arten von Säften:

• frisch gepresst - aus frischen Karotten hergestellt und sofort verzehrt;
• direkter Spin - ähnlich wie frisch gepresst hergestellt und dann pasteurisiert und in eine aseptische Verpackung gegossen werden;
• restauriert - Saftkonzentrat mit Wasser verdünnt, pasteurisiert und in eine aseptische Verpackung gegeben.

Einer der Vorteile der Karottensubstanz besteht darin, dass sie nach der Wärmebehandlung praktisch nicht ihre vorteilhaften Eigenschaften verliert. Bei erhöhten Temperaturen zerfällt die Faser und Carotin geht in eine leicht verdauliche Form über.

Die chemische Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Karottensaft

Pro 100 g Karottenkonzentrat 56 kcal. Dieser Betrag beinhaltet:

Die Zusammensetzung der Produkte enthält eine große Anzahl von Mikro- und Makroelementen, darunter:

• Kalium - 130 mg;
• Calcium - 19 mg;
• Magnesium - 7 mg;
• Natrium - 26 mg;
• Phosphor - 26 mg;
• Eisen - 0,6 mg.

Von assimilierbaren Kohlenhydraten enthält das Konzentrat Dextrine und Stärke in einer Menge von 0,2 g sowie Mono- und Disaccharide - 12,4 g.

Darüber hinaus enthält der Stoff eine ganze Liste der vorgestellten Vitamine:

• Beta-Carotin;
• Thiamin;
• Riboflavin;
• Ascorbinsäure;
• Alpha-Tocopherol;
• Niacin;
• A, PP, NE, RE, E.

Nützliche Eigenschaften von Karottensaft für den Körper einer Frau

Während des gesamten Lebens ist der Körper einer Frau ständig hormonellen Veränderungen ausgesetzt, die sich nur auf ihre Gesundheit auswirken können. Zunächst ist es die Pubertät. Während der Schwangerschaft, der Geburt und des Übergangs zum Stillen unterliegt der weibliche Körper nur in einem Jahr etwa drei Umlagerungen. Solche Metamorphosen wirken sich negativ auf den Zustand von Haut, Zähnen, Haaren und Nervensystem aus und tragen zur Bildung von Cellulite bei. Deshalb ist es so wichtig, Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen, die reich an Antioxidantien und Mineralien sind, darunter Karottenkonzentrat.

Während der Schwangerschaft

Die betrachteten Produkte in frisch gepresster Form sind während der Schwangerschaft in fast allen Phasen nützlich. In der Anfangsphase hilft es, Symptome einer Toxizität wie Übelkeit am Morgen und Schwindel zu beseitigen.

Wichtig! Bei der Einführung von Karottensaft in die Ernährung der schwangeren Frau muss die Zusammensetzung der Vitaminpräparate berücksichtigt werden, die normalerweise verschrieben werden, um die Geburt des Kindes zu verbessern. Andernfalls kann eine Hypervitaminose ausgelöst werden, die den Zustand des Babys weiter negativ beeinflussen kann.

Im zweiten Trimester leiden die meisten Frauen an Anämie, was auch zur Beseitigung von Karottensaft beiträgt. In solchen Fällen kann es mit 1: 1 Apfel frisch kombiniert werden. In Kombination mit Rote-Bete-Konzentrat helfen diese Produkte, Verstopfung sanft zu beseitigen. Die Verbrauchsrate pro Tag frisch frisch beträgt 50-100 ml.

Wenn es mit Wasser verdünnt oder in pasteurisierter Form verzehrt wird, kann die Rate auf 0,5 Liter pro Tag erhöht werden. Im dritten Trimester ist es jedoch besser, den Verzehr von frisch gepressten Konzentraten vollständig aufzugeben, da sie dazu beitragen, den Tonus der Gebärmutter zu erhöhen, was als Anstoß für eine Frühgeburt dienen kann.

Beim Stillen

In den ersten 3 Lebensmonaten des Babys müssen Sie den Verzehr von konzentriertem Gemüse frisch aufgeben. Der Körper des Babys bildet während dieser Zeit aktiv das Verdauungssystem, sodass eine übermäßige Belastung Diathese und schwerwiegendere Probleme hervorrufen kann. Es ist erlaubt, ab 2 Monaten Karottensaft in Dosen (Konzentration von 20-30%) in einer Menge von 50 ml pro Tag in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Allmählich können Sie die Dosierung auf 100 ml pro Tag erhöhen. Sie müssen nur morgens Saft trinken. Wenn ein Ausschlag beobachtet wird, sollte die Kolik bei einem Kind auf unbestimmte Zeit verschoben werden. Nach 3 Monaten können Sie Saft in einer Menge von 0,5-1 EL / Tag eingeben und konzentrieren. Sie müssen es auch vor dem Mittagessen trinken.

Eine frische Karotte hilft einer stillenden Frau, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, das Wohlbefinden zu verbessern und die Immunität zu erhöhen, die während der Schwangerschaft geschwächt ist. Mit der Einführung von Säuglingsnahrung in Form von Karottenpüree sollte sich die Mutter weigern, solche Produkte zu konsumieren.

Beim Abnehmen

Bei der Anwendung von Diäten zur Reduzierung des Body-Mass-Index erfährt eine Frau auch eine Reihe von Veränderungen, die sich auf den Hormonspiegel beziehen.

Frauen, die Gewicht verlieren, leiden häufig unter Zyklusänderungen, Stimmungsschwankungen und schlechter Gesundheit infolge des verringerten Konsums und der Ablehnung bestimmter Lebensmittel.

Beim Abnehmen kann Karottensaft in jeder Form konsumiert werden. Die Verbrauchsrate pro Tag beträgt 0,5 Liter frisch gepresste und bis zu 1 Liter Dosen.

Es ist besser, vor 16.00 Uhr etwas zu trinken. Tatsache ist, dass es zur Beschleunigung von Stoffwechselprozessen beiträgt, was den Appetit anregt, so dass es nicht praktikabel ist, es nachts zu trinken, während man Gewicht verliert.

Mit verschiedenen Krankheiten

Bei Erkrankungen des Verdauungssystems, die mit Verstopfung verbunden sind, hilft frischer Saft dabei, die Darmmotilität wiederherzustellen und Giftstoffe sanft aus dem Körper zu entfernen. Wenn Darmerkrankungen mit einem erhöhten Säuregehalt einhergehen, ist es besser, pasteurisierten Saft zu bevorzugen, der mit Wasser verdünnt ist.

Wichtig! Die maximale Aufnahme von Carotin aus Karotten kann durch die Kombination von Produkten mit Pflanzenöl erreicht werden. Auf ein Glas Saft (100 ml) reichen 3 Tropfen Olivenöl, um die Wirksamkeit zu erhöhen.

Es wird helfen, den Körper mit nützlichen Vitaminen und Mineralien anzureichern. Stellen Sie die Mikroflora vorsichtig wieder her und beseitigen Sie den Entzündungsprozess. Saft hilft, Schwellungen schnell loszuwerden, was die Belastung der Gefäße verringert. Bei nervösen Störungen hilft es, das Zentralnervensystem wiederherzustellen.

Normen und Nutzungsregeln

Zusammenfassend die Dosierung des Verbrauchs:

• frisch gepresster Saft pro Tag beträgt 50 bis 100 ml;
• gemischt mit Wasser 1: 1 bis 0,5 Liter pro Tag;
• Dosen auf 0,8 Liter pro Tag.

Wenn Sie die betreffenden Produkte in die Ernährung aufnehmen, sollten Sie die Eigenschaften Ihres eigenen Körpers für einen bestimmten Zeitraum berücksichtigen. Sie müssen mindestens 4 Stunden vor dem Schlafengehen Saft in irgendeiner Form trinken. Sie können das betreffende Produkt mit fast jedem Gemüse und Obst kombinieren.

Umfang Karottensaft

Dieses Lebensmittel wird in der Küche, Medizin und Kosmetik verwendet. Seine Popularität ist auf seine reiche Zusammensetzung und Erschwinglichkeit zurückzuführen.

Wissen Sie? Nanofasern werden aus Karotten hergestellt und der Stoff wird aus ihnen hergestellt. Dieses Gewebe wird zwar nur zur Herstellung von Angelruten verwendet, es ist jedoch geplant, es in Zukunft durch Kohlenstofffasern zu ersetzen, um den Ölverbrauch zu senken.

Beim Kochen

Die fraglichen Produkte können in verschiedenen kulinarischen Interpretationen verwendet werden:

• Gemüsesuppen - Mehrere Löffel mit verschiedenen Säften bereichern den Geschmack des ersten Gerichts, auch wenn es keine Fleischprodukte enthält.
• Marinaden - In Kombination mit einem Zitruskonzentrat oder Granatapfel sowie Knoblauch eignet sich das betreffende Produkt hervorragend zum Beizen von Fleisch, Fisch und Geflügel.
• Glasur - Mit Karottensaft können Sie eine Süßwarenglasur von gesättigter, schöner Farbe ohne Verwendung chemischer Farbstoffe herstellen.
• alkoholfreie Getränke (um Farbe und Geschmack zu verbessern), alkoholische und alkoholfreie Cocktails;
• Smoothie - Wenn Saft hinzugefügt wird, ist das Getränk homogen aufgebaut und leichter zu trinken.
• Sorbet;
• Grundlage zum Kochen und Schmoren von Gemüse und Fleisch;
• Eiswürfel - Die Verwendung von Eiswürfeln aus gewöhnlichem Wasser verdünnt den Geschmack von Getränken aus konzentrierter pflanzlicher Substanz, im Gegensatz dazu wird der Geschmack nur ergänzt und geöffnet.

In der Medizin

Karottensaft wird seit langem für medizinische Zwecke verwendet.

Für Frauen ist es nützlich, wenn:

1. Funktionsstörung der Schilddrüse - Hilft bei der Wiederherstellung des Zentralnervensystems, das wiederum die Schilddrüse reguliert. Empfohlene Rate 1 EL. pro Tag am Morgen, 30 Minuten nach dem Essen. Der Kurs dauert 2 Wochen. Bei Verwendung von Konserven beträgt die Norm 2-3 EL / Tag. Die Dauer des Kurses ist ähnlich.
2. Herz-Kreislauf-Anomalien - stellt das Gefäßgewebe wieder her, verringert dessen Durchlässigkeit, hilft bei der Entfernung von Cholesterin und verringert den Druck auf das Gefäßnetzwerk, da überschüssige Flüssigkeit entfernt wird. Norm 1 EL. konzentriert oder 2 EL. Dosensubstanz pro Tag. Die Behandlung dauert 10 Tage, dann eine Pause von 7 Tagen und wieder ein Kurs
3. Zahnfleischbluten, Stomatitis - Saft hat antiseptische und regenerative Eigenschaften. Es wird in solchen Fällen in Kombination mit einem Abkochen von Kamille im Verhältnis 1: 1 verwendet. Spülen Sie Ihren Mund nach dem Zähneputzen 5 Minuten lang aus. Die Behandlungsdauer beträgt 10 Tage. Saftkonserven sind in solchen Fällen nicht geeignet.
4. Lang anhaltende Bronchitis - ein warmes Konzentrat 1: 1 mit Wasser unter Zusatz von 1 TL gemischt. Honig, wird helfen, einen schwächenden Husten loszuwerden. Trinken Sie diese Zusammensetzung 2 mal täglich, 50 ml, 30 Minuten vor den Mahlzeiten. Setzen Sie die Behandlung fort, bis die Symptome vollständig verschwunden sind.

In der Kosmetologie

Karottenkonzentrat hilft bei der Wiederherstellung und Desinfektion der Haut. Zu diesem Zweck werden verschiedene Masken und Lotionen daraus hergestellt. Beispielsweise werden bei Akne 20 ml Frisch 1: 1 mit Borsäure verdünnt und 1 Tablette Aktivkohle zugegeben. Eine Mischung aus Gaze oder Leinen wird in die Mischung getaucht und dann 3 Minuten lang auf das Gesicht gelegt.

Spülen Sie die Zusammensetzung danach gründlich mit warmem Wasser ab. Eine pflegende Anti-Aging-Maske wird aus 20 ml Saft und 20 ml Sahne hergestellt. Die Zusammensetzung wird 20 Minuten lang auf das Gesicht aufgetragen und dann mit warmem Wasser abgewaschen. Eine solche Maske macht die Haut strahlend und samtig.

Wenn man Karottensaft als Teil von Masken verwendet, sollte man sich strikt an die empfohlene Zeit der Prozeduren halten, dh er malt die Haut.

Mögliche Kontraindikationen

Dieses Produkt hat keine Kontraindikationen, mit Ausnahme von persönlicher Intoleranz und Magen-Darm-Erkrankungen im Stadium schwerer Exazerbation.

• Der Rest sollte sich strikt an die Verbrauchsstandards halten, da sonst folgende negative Reaktionen des Körpers auftreten können:
• Gelbfärbung der Haut;
• Übelkeit
• Schläfrigkeit
• Schwindel
• verärgerter Stuhl.

Karottensaft ist unglaublich vorteilhaft für den weiblichen Körper. Es hilft, den Körper von Giftstoffen zu reinigen und verbessert das allgemeine Wohlbefinden. Die Hauptsache ist, es in Maßen zu verwenden.