Um 100 g Honig zu erhalten, muss eine Biene auf der Suche nach Rohstoffen 46.000 km fliegen - diese Entfernung entspricht der Länge des Äquators. Aufgrund des mühsamen Honigsammelprozesses säen viele Imker speziell langblühende Stauden mit reichlich Nektar und Pollen in der Nähe der Bienenstöcke und starten so vom frühen Frühling bis zum späten Herbst einen kontinuierlichen Blumenförderer. Finden Sie heraus, welche Imker von Honigpflanzen für die gemäßigte Klimazone empfohlen werden, wann sie zu säen sind und wie sie sich abwechseln können - Sie werden weiter aus dem Artikel lernen.
Merkmale von Honigpflanzen
Wenn die Futterbasis der Bienen ursprünglich aus blühenden Bäumen, Sträuchern und Wiesenkräutern bestand, haben moderne Imker Bestechungsgelder mit speziell gesäten Pflanzen erweitert, was zuweilen die Produktivität der Honigsammlung erhöht.
Wissen Sie? Eine durchschnittliche Bienenfamilie kann bis zu 10 kg Honig pro Tag sammeln. Dazu muss sie etwa 80 Millionen Blumen besuchen.
Botaniker isolieren wohlriechende Bäume, Büsche und Gräser in eine separate Gruppe von Angiospermen, deren Blüten durch einzigartige Drüsen gekennzeichnet sind, die zuckerhaltige Flüssigkeit produzieren. Dies sind Nektarien, die aus abgeflachten Punkten, stark erhöhten Tuberkeln oder eingedrückten Rillen an der Basis der Knospen bestehen können.
Zahlreiche Bestechungsgelder sind von wilden Wiesen- und Waldgräsern sowie von speziell angebauten, landwirtschaftlichen, Obst-, Park- und Zierpflanzen möglich. Unter ihnen sind die vielversprechendsten Imker: Klee, Sonnenblume, Buchweizen, Akazie, Ahorn, Linde, Klee, Fatseliya.
Die Besonderheit dieser Pflanzen liegt in der intensiven Produktion von Nektar während der Blütezeit, basierend auf evolutionären Prozessen, die auf die Fremdbestäubung von Blumen mit Hilfe von Insekten abzielen.
Die Periode der Knospung und Keimblattbildung sowie die Menge des freigesetzten Zuckers hängen von den biologischen Eigenschaften der einzelnen Vegetationstypen sowie von klimatischen und geografischen Faktoren ab. Ein instabiler Indikator für den produzierten Nektar und Pollen wird durch die Tageszeit beeinflusst. Bei einigen Stauden tritt mehr davon morgens auf (z. B. Oregano, Wicke), bei anderen - nachmittags (Phacelia, Wabe) und bei anderen - abends (Lungenkraut).
Bei sonnigem Wetter sammeln Bienen Nektar und verarbeiten ihn zu Honig und Bienenbrot. Wenn das Bestechungsgeld aus Kirschen, Pappeln, Birken oder anderen Pflanzen gewonnen wurde, die harzartige Substanzen produzieren, ist das Endprodukt von Insekten Propolis und Ouza.
Es ist charakteristisch, dass die meisten Honigpflanzen medizinische Eigenschaften haben, aber die Menge an Nektar, die von einer Blume abgesondert wird, ist unterschiedlich. In Linden beträgt dieser Indikator beispielsweise 0,14–7,55 mg, in Klee 0,19 mg und in tropischen Orchideen 30 g. Darüber hinaus sind nicht alle Pflanzen durch Staubigkeit gekennzeichnet.
Wissen Sie? Jeden Tag erkunden Bienen auf der Suche nach Nahrung ein Gebiet von etwa 12 Hektar.
Klassifizierung von Honigpflanzen
Bienen können in gleichem Maße von Gräsern sowie von Büschen oder Bäumen bestochen werden.
Abhängig vom Zeitpunkt des Auftretens der Stiele werden alle Pflanzen mit reichlicher Nektarbildung in verschiedene Arten eingeteilt:
- Frühling (Weide);
- Frühling (die meisten Obstkulturen);
- Sommer (Sonnenblume);
- Herbst (Pfefferminze).
Anhand der Eigenschaften von Blütenpflanzen kann unter anderem unterschieden werden:
- Nektaronosen - Dies sind sehr seltene Pflanzen mit extra blühenden Nektarien (Wicke);
- Staubträger - gekennzeichnet durch eine unscheinbare, aber reichliche Blüte ohne helle Blütenblätter (Birke, Ulme, Trauben, Hasel);
- Nektarstaub (Akazie, Buchweizen).
Bäume und Büsche
Die Namen der in der gemäßigten Zone verbreiteten Honigpflanzen sind in den folgenden Tabellen aufgeführt.
Obstbäume:
Name der Kultur | Wenn blüht | Qualitative Eigenschaften von Honig |
Apfelbaum | Im Mai (je nach Sorte) |
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Kirschen | Das letzte April-Jahrzehnt | spezifische helle Farbe |
Birne | Das letzte Jahrzehnt im April | spezifische helle Farbe |
Süßkirsche | Beginnt im zweiten Jahrzehnt des Aprils | Transparenz |
Pflaume | Mitte Frühling | weißliche Tönung |
Kirschpflaume | Erste Aprilhälfte | — |
Aprikose | Letzte 2 Wochen im April | — |
Pfirsich | April | — |
Quitte | Anfang April | — |
Andere Baumarten:
Name der Kultur | Wenn blüht | Qualitative Eigenschaften von Honig |
Linden | Das letzte Jahrzehnt im Juni | heller Bernsteinton |
Ahorn | Erste Aprilhälfte | — |
Willow | Erstes Jahrzehnt im April |
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Weiße Akazie | Das Ende des Frühlings - der Beginn des Sommers |
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Rosskastanie | Das Ende des Frühlings - der Beginn des Sommers |
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Sophora Japanisch | Zweite Sommerhälfte |
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Sträucher:
Name der Kultur | Wenn blüht | Qualitative Eigenschaften von Honig |
Johannisbeere (schwarz und rot) | Vorfrühling (vor blühenden Bäumen) | — |
Himbeeren | Anfang Juni |
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Brombeere | Von Mitte Mai bis Mitte Juni |
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Berberitze | Letztes Mai Jahrzehnt |
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Blaubeeren | Anfang Mai - Mitte Juni |
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Kalina | Nach den Apfelbäumen (Blütezeit ca. 2 Wochen) | — |
Sanddorn | Von der zweiten Aprilhälfte bis Ende Mai | — |
Eberesche | Mitte Mai |
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Sanddorn | Vom späten Frühling bis zum frühen Herbst |
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Heather | Im August und September |
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Gras und Blumen
Um die Produktivität der Honigsammlung zu steigern, säen erfahrene Imker ein- und mehrjährige nektarhaltige Pflanzen im Bienenhaus. Es kann Feld- oder Futtermittel, ätherisches Öl, Heilkräuter oder dekorative Blumen sein. Die Hauptsache ist, dass sie verkümmert sind.
Wichtig! Kristallisierter Honig darf nicht schmelzen bei einer Temperatur über + 50 ° C. Dies ist auf im Produkt gebildete giftige Substanzen zurückzuführen, die für die menschliche Gesundheit sehr schädlich sind.
Außerhalb des Ortes, an dem sich die Bienenstöcke befinden, können Sie Ernten von hohen Ernten planen. Bei der Kultivierung ist es wichtig, nicht nur die Blütezeit zu berücksichtigen, sondern auch die Anpassungsfähigkeit an die klimatischen Bedingungen einer bestimmten Region. Schließlich können sich nicht alle Honigträger an die für das Mittelband charakteristischen starken Wärme-Feuchtigkeits-Unterschiede anpassen. Trockene Sommer, strenge Winter, früher oder später Frühling, variable atmosphärische Zirkulation und häufige Wirbelstürme werden von den Pflanzen unten gut vertragen.
Würzige Kräuter:
Name der Kultur | Wenn blüht | Qualitative Eigenschaften von Honig | |||
Salbei | Zweite Sommerhälfte |
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Melissa | Zweite Sommerhälfte |
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Borago | Zweite Sommerhälfte |
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Senf | weiß | Juni - August |
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grau | Erste Sommerhälfte |
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Koriander | Das letzte Jahrzehnt von Juni bis Anfang Juli |
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Schlangenkopf | Von der zweiten Julihälfte bis August blüht sie einen Monat lang |
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Lavendel | Juni - August |
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Minze | Den ganzen Sommer lang |
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Kreuzkümmel | Das Ende des Frühlings - der Beginn des Sommers |
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Anis | Erste Sommerhälfte |
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Füttere Gräser:
Name der Kultur | Wenn blüht | Qualitative Eigenschaften von Honig | |||
Phacelia | Der Beginn des Sommers |
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Bluterguss | Erste Sommerhälfte |
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Klee | weiß und pink | — |
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rot | Juni - August |
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Alfalfa | Aussaat | — |
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Halbmond | Den ganzen Sommer | ||||
Sainfoin | Das letzte Jahrzehnt von Mai bis Anfang Juni |
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Donnik | ein Jahr | Große Menge |
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zweijährlich | Blüht im zweiten Jahr Mitte Juni für 40–45 Tage |
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Wicke | Das zweite Jahrzehnt von Mai bis Mitte Juni | — |
Andere Arten von Kräutern:
Name der Kultur | Wenn blüht | Qualitative Eigenschaften von Honig | |||
Reseda | Den ganzen Sommer |
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Buchweizen | Das zweite Jahrzehnt im Juni |
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Sonnenblume | Anfang Juli - September (abhängig vom Zeitpunkt der Aussaat) |
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Colza | Winter | Reichlich, Zitrone |
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Frühling | Juni - Juli | ||||
Baumwollpflanze | Der Sommer ist der Beginn des Herbstes |
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Mutterkraut (officinalis) | Das zweite Jahrzehnt im Juli - der Beginn des Herbstes |
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Marshmallow | Sie blüht im zweiten Jahr von der zweiten Julihälfte bis Mitte August |
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Angelica | Sie blüht im zweiten Jahr von Juni bis August |
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Die aufgeführten Kräuter sind ideal für große und kleine Felder. Sie entwickeln sich gut in den Steppen- und Waldsteppenzonen, Berg- und Piemontmassiven der nördlichen, zentralen, südwestlichen Zonen der Russischen Föderation und in den Vororten.
Experten zufolge ist Baschkirien die produktivste Bienenzuchtregion der Russischen Föderation. Diese Tatsache ist auf die Einzigartigkeit der Honigpflanzen zurückzuführen, die lokale Botaniker mit mehr als 350 Namen haben. Die lokale Natur ist so reich und vielfältig, dass man manchmal nicht einmal glauben kann, dass zwei verschiedene Sorten an derselben Stelle gewonnen wurden. Deshalb unterscheiden Experten Wiese, Berg-Baschkir-Honig und klassifizieren ihn auch nach Honigpflanzen (Melilot, Akazie, Linde usw.).
Unter den rauen Bedingungen Sibiriens sind Unkräuter die Hauptquelle für Nektar und Pollen.Wissen Sie? Der teuerste Honig wird in Israel hergestellt. Lokale Imker verkaufen Kilogramm Bienenprodukte für 17 bis 20 US-Dollar.
Insbesondere sprechen wir über:
- Hemlock gesprenkelt - wächst überall, zeichnet sich durch einen hohen Nektar- und Staubgehalt aus, wird von Bienen gut besucht;
- Artefaktsumpf - bevorzugt sumpfige Wiesen, Waldlichtungen und Gebüsch; seine Honigproduktivität entspricht 300 kg / ha;
- Syrer - Schon eine geringe Menge dieses Grases in landwirtschaftlichen Kulturpflanzen führt zu erheblichen Ertragsverlusten. Bienen besuchen diese Pflanze gut und sammeln bis zu 250 kg Nektar (pro Hektar der gesamten Fläche);
- Feldsaat Distel - überall zu finden, gibt viel Pollen und Nektar, die Honigsammlung beträgt 380 kg / ha;
- Kornblumenwiese - stellt eine Gruppe nektarstaubhaltiger Pflanzen dar, wird von Bienen gut besucht, seine Honigproduktivität in Form von kontinuierlichen Massiven beträgt mehr als 110 kg / ha;
- Wolfsmilch scharf - Dieses Unkraut ist eine gute Honigpflanze und gleichzeitig ein Angreifer, weil es alle Pflanzen verdrängt, die in der Nähe wachsen. Die Honigproduktivität beträgt 250 kg / ha.
Arten der besten Honigpflanzen
Um einen blühenden Kalender mit Nektarpollen-Rübenpflanzen für ein bestimmtes Gebiet richtig zu erstellen, sollten Sie sich mit den besten Honigpflanzen des Landes vertraut machen.
Melilot weiß und gelb
Beide Arten von Klee sind zwei Jahre alte, hohe Pflanzen mit terniertem Laub und dicht verzweigten Stielen, an deren Ende sich Blütenpinsel bilden. Bei der weißen Sorte ist ihre Länge im Vergleich zu gelb viel kürzer.
Sie blühen den ganzen Sommer über jährlich und erhöhen zeitweise die Anzahl der Knospen in der zweiten Vegetationsperiode. Dann reifen die Samen. Auf jedem Hektar kontinuierlicher Aussaat können Sie bis zu 12 Cent Pflanzmaterial sammeln (dies ist besser im September). Es wird für Futter- und Riechzwecke gesät.Wichtig! Honig kann allergische Reaktionen hervorrufen, daher ist er für Allergiker kategorisch kontraindiziert.
Süßklee ist im zentralrussischen Streifen weit verbreitet, in den westsibirischen Regionen weniger verbreitet. Dieses wilde Unkraut kann auf Wiesen, Straßenrändern, steilen Küsten, felsigen Hängen und sogar in der Nähe der Wohnhäuser der lokalen Bevölkerung gesehen werden.
Die Pflanze ist nektarhaltig und emittiert überhaupt keinen Pollen. Bienen können ungefähr 0,5 Milligramm Rohmaterial von jeder Blume sammeln, aber aufgrund der Tatsache, dass die Stängel dicht mit Knospen bedeckt sind (im Durchschnitt erreicht ihre Anzahl 10 Tausend), sind die Honigeigenschaften des Grases sehr hoch.
Experten zufolge ist die Nektarproduktivität von Klee unterschiedlich und hängt von den geografischen und klimatischen Bedingungen einer bestimmten Region ab. In der Region Woronesch beispielsweise erreicht sie 170 kg / ha und in Nowosibirsk 270 kg / ha.
Die höchste Anwesenheit von Insekten bei der Honigbiene wurde bei einer Temperatur von + 25 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 60% (hauptsächlich von 13 bis 17 Stunden) verzeichnet.Die weißen und gelben Arten von süßem Klee vertragen Trockenheit, aber bei übermäßiger Hitze wächst die Pflanze schlecht, wenn das Thermometer über + 30 ° C steigt, und zeichnet sich durch schlechtere Melliferqualitäten aus.
Wissen Sie? Im alten Rom galt Honig als Währung. Eine Delikatesse könnte für die Waren bezahlen und Geldstrafen zahlen.
Ysop
Eine mehrjährige Pflanze zeichnet sich durch dick wachsende aufrechte Stängel aus, die bis zu 1 m hoch sind - sie entwickeln sich in Form eines Busches mit einem verholzten Wurzelteil. Das längliche Laub ist gegenüberliegend, es hat eine satte dunkelgrüne Farbe, glatte Kanten und eine spitze Spitze.
Für Ysop werden lehmige, sonnige Gebiete bevorzugt. Dies ist ein unprätentiöses Gras, das Trockenheit und strenge Winter verträgt und sich unter günstigen Bedingungen über 10 Jahre entwickeln kann. Übermäßiger Regen kann die Pflanze jedoch zerstören.
Die Ysop-Blüte beginnt in der zweiten Sommerhälfte und dauert bis zum Herbstanfang.Knospen mit einer lippenfarbenen Struktur sind in blauen, lila, lila, scharlachroten, weißen und blauen Blütenblättern erhältlich. Sie bilden spitzenartige Blütenstände, die sich allmählich öffnen.
Für die Bienenzucht ist Ysop eine wertvolle Quelle für Nektar und Pollen, die Insekten hauptsächlich morgens sammeln. Von jedem Hektar Aussaatfläche sind Bestechungsgelder im Bereich von 120–150 kg möglich. Es ist charakteristisch, dass die Honigproduktion der Pflanze jedes Jahr steigt.
Wissen Sie? Das Wort "Honig" jüdischen Ursprungs bedeutet wörtlich "einer, der mit Verzauberung ausgestattet ist".
Klee
Kultur repräsentiert die Bohnenfamilie, sie ist jährlich und mehrjährig. Erkennbar an seiner buschigen Form, zerlegt durch drei- oder fünflappiges Laub, Mottenblüten in Rosa, Weiß oder Rot, Lila.
Dieses Gras ist eines der wichtigsten Futtermittel in der Landwirtschaft sowie die führende Honigpflanze. Es setzt Pollen und Nektar in großen Mengen frei.
Die Massenblüte von Klee beginnt im Juni und dauert einen Monat. Die intensive Honigsammlung wird durch eine Temperatur im Bereich von + 24 ... + 28 ° C sowie eine Luftfeuchtigkeit von 60% gefördert. Unter solchen Bedingungen können Bienen auf jedem Hektar Kleefeld etwa 140 bis 200 kg Rohmaterial sammeln.
Ein Merkmal der Kultur ist, dass jeder Busch 50 bis 90 leuchtend schöne Blüten bildet, die aus der Nähe bestäubender Insekten anziehen.
Lofant
Diese Pflanze in der Volksmedizin ist bekannt für ihre vielen medizinischen Eigenschaften, aber in der Russischen Föderation ist sie nicht als Heilpflanze registriert.
Mehrjähriges Gras entwickelt sich bis zu einer Höhe von 2 m und zeichnet sich durch lange bräunlich-bläuliche Blätter mit einer Länge von 10 cm, dicke Zweige, buschige Form und lange Blüte aus.
Die ersten lila und weißen Knospen an den Stielen öffnen sich mit dem Aufkommen des Sommers und welken nach etwa 3 Monaten. An ihrer Stelle reifen kleine Körner dunkler Farbe.Die Nektarproduktivität der Pflanze ist sehr hoch, da sie unabhängig von den Wetterbedingungen den ganzen Tag über eine zuckerhaltige flüssige Substanz absondern kann. Das Bienenbestechungsgeld aus dem Lofant-Feld beträgt 550 kg / ha.
Ein solcher Honig zeichnet sich durch hochwertige Anzeichen aus und besitzt allgemein stärkende, immunstimulierende Eigenschaften. Gras wird speziell auf fruchtbaren leichten Böden gesät.
Sphärische Schnauze
Es ist ein mehrjähriger Busch von bis zu 2 m Höhe mit einzelnen aufrechten haarigen Stielen, langem Zirruslaub, kugelförmigen Blütenständen, bestehend aus röhrenförmigen Knospen.
Die Schnauze blüht im Frühsommer mit weißen oder blauen Blüten und ihre Frucht beginnt näher am Hochsommer. Dann aus den Stielen reife becherförmige Achänen.
Gras ist in der Russischen Föderation, der Ukraine, Zentralasien und im Kaukasus verbreitet. Häufiger ist es in Wiesen- und Steppengebieten zu sehen. In vielen Ländern wird es als medizinischer Rohstoff und als hervorragende Honigpflanze angebaut.
Die kugelförmige Schnauze scheidet intensiv Nektar aus, füllt sie oft mit allen Blütenständen und gibt auch weißlichen Pollen. Bei sonnig warmem Wetter wird eine aktive Anwesenheit der Bienen in der Pflanze beobachtet. Unter solchen Bedingungen ist ein Bestechungsgeld von 1050 kg / ha möglich. Der erhaltene Honig zeichnet sich durch medizinische Eigenschaften sowie ein schwaches Aroma, einen ausgezeichneten Geschmack, Transparenz und Farblosigkeit aus.Wichtig! Berücksichtigen Sie dies beim Kauf von Honig häufiger Fälschung leichte Sorten.
Phacelia
Wir sprechen von Einjährigen mit aufrechten Stielen bis zu einem Meter Höhe, mit dicken Seitenzweigen, Zirrusblättern und lila-blauen, glockenförmigen Miniaturblüten. Blütenstände bestehen aus ca. 5-10 Knospen.
Bei der Pflege ist das Gras unprätentiös, passt sich gut an alle Substrate an, ist unempfindlich gegen Krankheiten und Schädlinge.
Die Blüte der Phacelia beginnt anderthalb Monate nach der Aussaat und dauert etwa 45-50 Tage.Für eine verbesserte Honigsammlung säen erfahrene Imker die Pflanze in mehreren Stadien, wodurch Insekten in einer Saison bis zu 4 Blütentragen ermöglichen können.
Blütenstände dieser Kultur zeichnen sich durch eine hohe Honigproduktion aus: Jede Blume setzt tagsüber bis zu 5 mg Nektar frei. Infolgedessen können Bienen aus einem Hektar des Phacelium-Feldes etwa 650 kg Rohstoffe sammeln.
Da die Blüte der Phacelia das ganze Tageslicht dauert, halten Experten sie für führend unter den grasbewachsenen Honigpflanzen.
Linden
Dies ist ein luxuriöser, langsam wachsender Baum mit einer Höhe von bis zu 30 m, dunkler Rinde, dichten Zweigen, herzförmigen Blättern und duftenden Blütenständen.
Kultur entwickelt intensiv Krone bis zu 80 Jahren, und die Dauer ihrer Entwicklung beträgt nicht mehr als 120 Jahre. Die Blüte beginnt in der zweiten Junihälfte und dauert 2 Wochen (in den nördlichen Regionen erscheinen Lindenblüten im letzten Jahrzehnt des Juli).
Botaniker unterscheiden verschiedene Arten von Linden, die sich in der Größe des Laubes und den Eigenschaften der Stiele unterscheiden. Auf dem Territorium der Russischen Föderation sind klein- und großblättrige, amurische und mandschurische Sorten häufiger.
Ein Merkmal der Pflanze sind erhöhte Anforderungen an Böden und Wachstumsbedingungen. Diese Bäume entwickeln sich am besten in Waldgebieten auf podzolischen, lehmigen, sandigen oder sandigen Lehmböden. Sie vertragen auch keine Trockenheit und übermäßige Feuchtigkeit.Laut Experten gehört Linden zu den Führern nektarhaltiger Pflanzen, produziert aber keinen Pollen. Auf jedem Hektar Lindenwald können Bienen vor Sonnenuntergang etwa 1200 kg Rohstoffe sammeln. Dies bedeutet, dass ein Baum ein Bestechungsgeld von 10 kg liefert. Mit einer Fülle von Waldbeständen sammelt die Bienenfamilie bis zu 60 kg Honig.
Was ist der beste Weg, um Honigpflanzen zu säen?
Diejenigen, die seit mehr als einem Jahr Bienen züchten, wissen, welche dieser oben aufgeführten wohlriechenden Pflanzen für eine bestimmte Region die beste Effizienz aufweist. Um nicht mit Anfängern verwechselt zu werden, müssen Sie einen speziellen Kalender erstellen, der so geplant ist, dass die Pflanzen unaufhörlich blühen.
Um das Bienenhaus mit einer stabilen Nektarversorgung zu versorgen, sind große Flächen erforderlich. Dementsprechend pflanzen kleine Landbesitzer Bienenhäuser mit nektarhaltigen Bäumen und Büschen, was dazu beiträgt, die Arbeitsstimmung in den Bienenstöcken während der gesamten Saison aufrechtzuerhalten.
Es ist wichtig, um die Bienenstöcke herum eine wohlriechende Umgebung aus den Hauptquellen des Nektars zu schaffen: Klee, Linde, Zyanose, Phacelia. Es ist ratsam, dass sich diese Pflanzen in einem Radius von nicht mehr als 1,5 km befinden.
Erfahrene Besitzer raten zur Aussaat von Biennalen unter dem Deckmantel einjähriger Kräuter: zum Beispiel Klee unter Luzerne, ein Bluterguss unter Fatseliya.
Es wird empfohlen, Honigpflanzen mit späterer Vegetation zu kultivieren, um Samenmaterial zu sammeln. Und um die Knospungszeit zu verlängern, müssen Sie einen Teil der Grasfrüchte bis Mitte Juni mähen.
Zwischen den Bienenstöcken sind nektarhaltige Unkräuter und Zierpflanzen willkommen - Lungenkraut, Mutterkraut, Löwenzahn, süße Früchte, Minze, Zitronenmelisse.
Lohnt es sich, spezielle Pflanzen auf Ihrem Gelände zu säen, oder ist es einfacher, die Bienenstöcke zu den wohlriechenden Feldern und Rasenflächen zu bringen? Die Hauptsache ist, dass Bienenvölker während der gesamten Saison Zugang zu Nektar und Pollen erhalten sollten.