Weizen ist eine der häufigsten Kulturen auf dem Planeten. Seine Fähigkeit, unter verschiedenen klimatischen Bedingungen zu wachsen, erklärt sich aus der Vielfalt der Sorten mit "geeigneten" Eigenschaften. Nicht die geringste Rolle spielt die kurze Vegetationsperiode der Pflanze.

Was bestimmt die Dauer der Vegetationsperiode?

Die Vegetationsperiode ist die Zeit der Entwicklung und des aktiven Wachstums der Pflanze. Es beginnt mit der Keimung der Samen und endet mit der vollständigen Entwicklung der vegetativen Organe (Reifung). Die Annahme, dass der Beginn der Vegetationsperiode mit der Ankunft des Frühlings zusammenfällt und bis zum Herbst des kalten Wetters andauert, gilt nicht für jede Pflanzenart. Viele Faktoren beeinflussen das Datum der Aussaat von Weizen, die Dauer des Reifungsprozesses und den Zeitpunkt der Ernte.

Unter ihnen sind:

• Vielfalt;
• Temperaturindikatoren und ihre Schwankungen;
• Niederschlagsmenge;
• Tageslichtstunden
• geografische und Wetterbedingungen.

Unterschiede im Wachstum von Frühlings- und Winterweizen

Um eine gute Getreideernte zu erzielen, ist es wichtig zu wissen, welche Naturphänomene und inwieweit sie das Wachstum und die Entwicklung einer bestimmten Sorte beeinflussen.

Wissen Sie? Bei den Slawen symbolisierten Weizenkörner Wohlstand und Vitalität und schützten sie auch vor bösen Blicken und Schäden.

Alle zahlreichen Weizensorten bilden zwei Hauptarten:

Sie unterscheiden sich hauptsächlich in der Aussaat und der Dauer der Vegetationsperiode. Die Frühjahrssaat erfolgt im zeitigen Frühjahr, und bereits im Herbst ist eine Ernte erforderlich, d.h. Die Vegetationsperiode verläuft im Rahmen einer Frühjahr-Sommer-Saison und beträgt 85–115 Tage. Winterweizen wird im Spätsommer oder Frühherbst gesät, sobald die vorherige Ernte geerntet ist. So erscheinen die Sämlinge im Herbst desselben Jahres und ihre Entwicklung setzt sich nach der Überwinterung fort - im Frühjahr nächsten Jahres und dauert 275 bis 350 Tage.

Wichtig! In der Regel ist der Ertrag an Wintersorten höher, diese Aussage gilt jedoch nur für Regionen mit schneereichen Wintern und mildem Klima. Ohne hohe Schneedecke gefriert Getreide.

Andere Wachstumsunterschiede sind wie folgt:

1. Winterweizen ist widerstandsfähiger gegen plötzliche Wetteränderungen und Temperaturänderungen.
2. Frühlingsfrüchte sind dürreresistenter und nehmen Nährstoffe intensiver auf.
3. Wintersorten stellen höhere Anforderungen an die Zusammensetzung des Bodens.

Weizenentwicklungsphasen

In der Folge beginnen die Pflanzen zu wachsen und durchlaufen bestimmte Entwicklungsstadien, die die quantitativen und qualitativen Eigenschaften der Pflanzen bestimmen. Die Stadien des Weizenwachstums sind wie folgt:

• sprießen;
• Sämlinge;
• Bestockung;
• Ausgang zu einer Röhre;
• Überschrift;
• blühend;
• Reifung (in unterschiedlichem Maße).

Der erfolgreiche Durchgang jedes "Abschnitts des Weges", die Geschwindigkeit der Bildung und die Fruchtbarkeit der Pflanzen hängen direkt von äußeren Einflüssen ab. Weizen entwickelt sich am aktivsten, wenn die Ernte ausreichend mit allem Notwendigen versorgt wird. Ebenso wichtig ist die rechtzeitige Durchführung landwirtschaftlicher Tätigkeiten.

Video: Wie Weizen wächst

Keimen

Ab dem Moment, in dem das Saatgut mit ausreichender Feuchtigkeit und geeigneten Temperaturindikatoren in den Boden gelangt, beginnt der Prozess der Kornquellung. Unter der Wirkung von Enzymen werden komplexe wasserunlösliche organische Verbindungen (Proteine, Fette, Stärke), die im Endosperm enthalten sind, in leicht lösliche umgewandelt und gelangen in den Embryo, wodurch dessen Keimung erleichtert wird. Zunächst erscheint die Hauptwurzel aus dem Korn. Anschließend brechen die Membran und andere (primäre) Keimprozesse im Untergrund durch.

Wissen Sie? In der Heiligen Schrift wird das verheißene Land das Land des Weizens genannt - ein Ort des Getreides (Brot). Wahrscheinlich aufgrund der Fülle dieses Getreides.

Während dieser Zeit treten im Getreide biologische Metamorphosen auf:

• aktivierter "Atem" von Körnern;
• die Anzahl der aktiven Enzyme nimmt zu;
• angesammelte Nährstoffe werden verbraucht.

Gleichzeitig mit der Vertiefung der Primärwurzeln in den Boden, um Wasser und Nahrung aufzunehmen, beginnt der sogenannte Embryo-Wachstumskegel zu wachsen. Während der Keimung entsteht auf der Bodenoberfläche ein transparenter Film (Coleoptel), in dem sich das erste Blatt in Form einer Schriftrolle befindet, und überwindet seinen Widerstand. Der Film selbst stoppt unter dem Einfluss des Sonnenlichts seine Entwicklung, und das gefaltete Blatt wird aus seinem Schutzraum freigegeben und erhält Grüntöne.Somit beginnt der Prozess der Photosynthese, wodurch die Nährstoffe gebildet werden, die für die Bildung der verbleibenden Blätter notwendig sind, die im Wachstumskegel noch in den Kinderschuhen stecken. Die optimalen Bedingungen für eine „freundliche“ Keimung von Frühlingsweizen sind: Bodentemperatur +12 ... + 15 ° C und Luftfeuchtigkeit innerhalb von 18–25%. Die Dauer der Phase hängt von der Aussaattiefe und den Bodeneigenschaften ab und beträgt 7 bis 25 Tage. Die Samen von Winterweizen keimen am aktivsten mit einer Geschwindigkeit von +12 ... + 17 ° С. Unter diesen Bedingungen dauert der gesamte Vorgang 7-8 Tage.

Sämlinge

Der Beginn der zweiten Entwicklungsstufe fällt mit der Öffnung des ersten grünen Blattes zusammen - etwa eine Woche nach der Aussaat. Damit das Auflaufen von Sämlingen schneller erfolgt, muss der richtige Zeitpunkt und die richtige Tiefe für das Eintauchen der Samen gewählt werden. Wenn drei normale Blätter erscheinen, verlangsamt Weizen sein Höhenwachstum, weil Der unterirdische Teil beginnt sich aktiv zu entwickeln, der Wurzelbildungsprozess gewinnt an Dynamik.

Der Stängeltrieb bildet die Knoten, aus denen Sekundärwurzeln und neue Triebe gebildet werden. Der Spross verwandelt sich in eine grundlegend andere „Dimension“, die mit der Rolle bei der Entwicklung spezifischer Substanzen verbunden ist, die durch Photosynthese entstehen.Die Dauer dieses Zeitraums für Frühjahrs- und Wintersorten beträgt unter normalen Bedingungen 15 bis 25 Tage. Wenn Winterweizen spät genug gesät wurde, kann die Keimlingsphase angesichts des "Winterschlafes" 3-5 Monate dauern. Das heißt, im Herbst war der Prozess nicht vollständig abgeschlossen (es wurden nur 1-2 Blätter gebildet) und mit dem Beginn der Vegetationsperiode im Frühjahr fortgesetzt.

Bodenbearbeitung

Ein Merkmal von Weizen ist die Fähigkeit, sich zu sammeln. Das Auftreten von Sprossen an den Seiten und Knotenwurzeln beginnt nach dem Öffnen von mindestens drei oder vier Blättern. Der Bestockungsknoten, der sich in einer Tiefe von 3 cm befindet, ist lebenswichtig - wenn er stirbt, stirbt der Busch.

Wichtig! Mit abnehmender Temperaturanzeige nimmt die Bestockgeschwindigkeit deutlich ab. Bei +2 ... + 4 ° С — komplett angehalten.

Es gibt allgemeine Bestockung (die Anzahl der Stängel an einer Pflanze) und produktive (die Stängel, die die Ernte bringen). Günstige Bedingungen für eine reichliche Bestockung von Frühlings- und Winterweizen - Temperatur +13 ... + 18 ° С. In diesem Fall beträgt die Dauer des Prozesses 11 bis 26 Tage. Bei Wintersorten gibt es Herbst- und Frühlingsbestockung - alles hängt von der Aussaatzeit ab.

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Sobald der erste Stammknoten am Hauptspross erscheint, beginnt die vorgenannte Periode. Aufgrund des aktiven vegetativen Wachstums und der Bildung von Blättern benötigt die Pflanze die maximale Menge an Wasser und Nährstoffen. Ihre unzureichende Anzahl wird die Ertragsindikatoren erheblich reduzieren.Bei Winterweizen beginnt diese Phase etwa einen Monat nach dem Erwachen des Frühlings und dauert etwa vier Wochen. Kühle Luft und mangelndes Sonnenlicht wirken sich negativ auf das Kornwachstum aus. Die Produktionsperiode für die Frühlingskultur dauert etwas mehr als einen Monat.

Überschrift

Das Ohr ist mit dem Entstehen eines Ohrs aus der Vagina des oberen Blattes verbunden, die aktive Entwicklung des Stiels und die vollständige Bildung von Fortpflanzungsorganen werden festgestellt. Maximale Wachstumsraten gewährleisten eine rechtzeitige Bewässerung und Düngung.

Wissen Sie? In Russland wurde die Aussaat von Brot als "Überfluss" bezeichnet, was im Laufe der Zeit begann, Reichtum und sogar Reichtum zu symbolisieren.

Das Aussehen eines Ohrs stellt einen Übergang zum Endstadium des Lebenszyklus dar - zur Fruchtbildung. Bei Weizen tritt dies zwei Monate nach der Aussaat auf und dauert etwa 10 Tage. Für Winterkulturen in dieser Zeit ist eine Fungizidbehandlung erforderlich, um die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen.

Blüte

Das Ausstechen der Ohren wird durch Blühen ersetzt. Ein Zeichen für den Beginn der Periode ist die Enthüllung der Blüten in der Mitte des Ohrs, die sich allmählich auf und ab ausbreiten. In den ersten Stadien der Blüte beginnt das Stadium der Kornbildung (Getreide ist meistens zur Selbstbestäubung fähig).Weizen (Frühling und Winter) beginnt 3-5 Tage nach Beendigung der Überschrift zu blühen. Bei kühlem Wetter erhöht sich die Wartezeit auf etwa 10 Tage. Bei der Blüte, die 3-6 Tage dauert, werden ausgeprägte Maxima am Morgen und am Abend beobachtet. Am Morgen wird die Aktivität von 7 bis 11 Stunden und am Abend von 17 bis 22 Stunden beobachtet.

Reifung

Nachdem alle vorherigen Entwicklungsstadien erfolgreich durchlaufen wurden, ist es an der Zeit, aus den Wänden des Eierstocks eine Kornschale zu bilden. Das Wachstum des Stamm-, Laub- und Wurzelsystems hört zu diesem Zeitpunkt praktisch auf, daher sind alle nützlichen Komponenten nur auf das Getreide gerichtet.

Wichtig! Sie können bei der Ernte nicht zögern, damit das reife Getreide nicht zerbröckelt.

Es gibt verschiedene Reifegrade von Getreide:

• Milch;
• Wachs;
• vollständig.

Die primäre Bildung von Frühlingsweizenkorn dauert 8–18 Tage (Winter - 12–16). Es kommt zu einer Milchreife, in der das Getreide bereits normal groß, aber immer noch grün ist und eine ähnliche Konsistenz wie Milch aufweist. Der Feuchtigkeitsgehalt darin beträgt ca. 50%.Nach ungefähr zwei Wochen beginnt die zweite Phase - die Wachsphase, in der das Korn seine grüne Farbe verliert und gelb wird. Der Feuchtigkeitsgehalt des Getreides selbst liegt bei 25%, aber das Wasser verdunstet weiter. Bei voller Reife überschreitet der Feuchtigkeitsgehalt des Getreides 15% nicht. Es härtet aus und „bricht die Bindungen“ zur Mutterpflanze. Der Stiel trocknet und verliert seine Blätter.

Wenn man den Zeitpunkt und die Merkmale des Verlaufs aller Stadien der Entwicklung einer wertvollen Getreideernte - Weizen - kennt, ist es möglich, die Umsetzung agrotechnischer Maßnahmen kompetent und rational anzugehen, was wiederum in vollem Umfang von einer guten Ernte abhängt.