Unglaublich leckere, gesunde und duftende Beeren gelten als Hartriegel. Aus diesen Früchten werden seit langem Kompotte, Konserven und alle Arten von Likören hergestellt, sowohl zum Vergnügen als auch für medizinische Zwecke, da die Beere viele nützliche Eigenschaften hat. Wie man köstliche Hartriegel-Tinktur auf Cognac macht - später im Artikel.
Auswahl und Zubereitung der Zutaten
Für Cornel Drinks ist es wichtig, die richtigen Zutaten auszuwählen. Beeren sollten reif sein, ohne Anzeichen von Fäulnis und Schimmel. Selbst eine verdorbene Beere kann die gesamte Menge des Getränks verderben.
Wichtig! Um eine wirklich leckere Tinktur zu erhalten, müssen Sie nur hochwertigen Alkohol ohne unangenehmen Geruch verwenden.
Es ist ratsam, große Exemplare zu wählen. Cognac verleiht dem Likör einen originellen Geschmack, der bei Verwendung von anderem Alkohol nicht auftritt.
Hartriegel Tinktur Rezepte
Kombinieren Sie Hartriegel mit Honig, Cognac, Blaubeeren und anderen Zutaten. Getränke werden sowohl mit als auch ohne Alkohol hergestellt. Jeder kann für sich selbst die beste Option für Geschmack und Stärke wählen. Es ist nur notwendig, die Proportionen richtig zu beobachten, und am Ende erhalten Sie nur eine erstaunliche hausgemachte Tinktur.
Tinktur mit Cognac und Honig
400 ml 20 Minuten / 1-3 Monate
Nährwert pro 100 g:
Um eine solche Mischung zuzubereiten, müssen Sie zuerst 300 Gramm Hartriegel von den Stielen reinigen.
Gießen Sie die Beeren in ein Glas.
Gießen Sie Cognac, fügen Sie Honig hinzu. Die Komponenten werden nicht gemischt.
Die Getränkedose wird aufgerollt und drei Monate lang an einen dunklen, kühlen Ort geschickt. Sie können es in einem Monat versuchen, aber der volle Geschmack des Getränks wurde noch nicht enthüllt.
Um eine solche Mischung zuzubereiten, müssen Sie zuerst 300 Gramm Hartriegel von den Stielen reinigen.
Gießen Sie die Beeren in ein Glas.
Gießen Sie Cognac, fügen Sie Honig hinzu. Die Komponenten werden nicht gemischt.
Die Getränkedose wird aufgerollt und drei Monate lang an einen dunklen, kühlen Ort geschickt. Sie können es in einem Monat versuchen, aber der volle Geschmack des Getränks wurde noch nicht enthüllt.Videorezept
Wissen Sie? Hartriegel hat sehr wertvolles Holz, weshalb seine Sträucher barbarisch geschnitten wurden. Dies führte dazu, dass es in Europa schwierig ist, eine Wildpflanze zu finden.
Tinktur mit Blaubeeren und Cognac
1,5 L20 Minuten / 3 Monate
Nährwert pro 100 g:
- Die Beeren werden vorgereinigt, zu Brei gemahlen und miteinander vermischt.
- Dann Zucker und Cognac hinzufügen.
- Das Vestibül wird gemischt, in einem Glas aufgerollt und für 2-3 Monate in den Keller geschickt, um einen außergewöhnlichen Geschmack zu erhalten.
Merkmale der Lagerung von Rohlingen
Hartriegelgetränk ist reich an allen notwendigen Nährstoffen. Es ist perfekt gelagert, vor allem im Keller und aufgerollt. Die Flaschen, in die das Getränk gegossen wird, sind versiegelt. Ein dunkler und kühler Ort ist ideal für die Aufbewahrung hausgemachter Rohlinge.
Aus Hartriegel können Sie viele verschiedene Liköre kochen. Jede Festung, eine Kombination von Komponenten und andere Parameter können individuell ausgewählt werden.
