Rosige Pfannkuchen mit hellem Smaragdgrün schmücken jeden Tisch, von einem bescheidenen Frühstück mit einer Tasse Tee bis zu einem lauten und leckeren festlichen Abendessen zu Ehren des neuen Jahres.

Sogar ein Kind kann diese Pfannkuchen kochen, aber wir empfehlen Ihnen dennoch, alle Familienmitglieder mit der Zubereitung von Gerichten vertraut zu machen - eine gemeinsame Sache bringt gemeinsame lustige Geschichten zusammen und generiert sie. Und wenn Sie in diesem Moment versehentlich eine Kamera in der Hand haben, werden Ihnen garantiert helle Bilder garantiert, die eine großartige Ergänzung für Ihr Familienalbum darstellen!

Eine großartige Option zum Füllen von Pfannkuchen - Quark mit Kräutern

Aber wir werden uns nicht von unnötigen Worten ablenken lassen, sondern kommen zur Sache! Überprüfen Sie, ob Sie die folgenden Zutaten haben:

• 375 g Milch;
• 150 g Weizenmehl;
• 2 Hühnereier;
• 130 g Suluguni-Käse (Mozzarella, Adyghe, Feta-Käse);
• 1 Bund Koriander, Petersilie, Frühlingszwiebeln;
• 2 EL. l Pflanzenöl;
• 30-40 g Butter guter Qualität;
• 0,5 Teile Salz;
• 1 TL Backpulver.

Wir mischen Eier mit Milch in großer Kapazität mit einem Schneebesen. Käse sollte gerieben und mit fein gehackten Kräutern gemischt werden. Mischen Sie in einem anderen Behälter Salz, Mehl und Backpulver. Danach geben Sie die trockene Mischung allmählich in die Mischung aus Ei und Milch und ändern alles mit einem Schneebesen.

Wenn Sie die Frühlingsrollen rollen und in kompakte Brötchen schneiden, erhalten Sie eine leckere und originelle Vorspeise.

Als nächstes verbinden Sie die Basis für den Test mit Käse und Kräutern, gießen Pflanzenöl ein und mischen, bis alles glatt ist.

Wir erhitzen die Pfannkuchenpfanne und gießen den Teig ein, braten die Pfannkuchen bis sie rot sind. Die fertigen Pfannkuchen mit Butter einfetten.

Wenn Sie möchten, können Sie Pfannkuchen mit Brötchen mit einer beliebigen salzigen Füllung rollen - roter Fisch, Kaviar, Käse, Gemüse, Schinken, Fleisch usw.

Guten Appetit!