Durch die Berechnung des Lebendgewichts von Rindern können Sie die Trächtigkeit von Kühen planen, die richtige Ernährung sicherstellen und die Produktivität steigern. Sie können es auf verschiedene Arten definieren. Die Möglichkeit, das Gewicht ohne Wiegen zu berechnen, hilft Ihnen bei der Auswahl einer hochproduktiven Person beim Kauf.
Durchschnittsgewicht
Die durchschnittlichen Gewichtsindikatoren für Kühe variieren zwischen 300 und 450 kg, für Bullen zwischen 600 und 850 kg. Neugeborene Kälber wiegen durchschnittlich 30–40 kg.
Es gibt 4 Gewichtsklassen von Rindern:
- Selektiv (Klasse A) - ab 500 kg.
- Erstklassig (Klasse B) - 400-500 kg.
- Zweite Klasse (Klasse C) - 350-450 kg.
- Dritte Klasse (Klasse D) - bis zu 300 kg.
Die Masse der Rinder hängt von vielen Faktoren ab:
- genetische Daten, die von der Rasse bestimmt werden;
- Gesundheitszustand;
- Diät
- Alter
- Geschlecht;
- Haftbedingungen;
- Zuchtzweck;
- klimatische Merkmale der Region.
Kühe
Die Fettigkeit einer Kuh hängt vom Alter ab. Ein einjähriges Küken wiegt ab 200 kg.
Wichtig! Im Alter von einem Jahr geht die Färse auf sexuelle Jagd, aber der Bulle darf sie nur erreichen, wenn er ein Gewicht erreicht, das 70% des Gewichts eines Erwachsenen entspricht. Die Befruchtung einer Färse davor ist mit der Geburt minderwertiger Nachkommen und dem Tod einer Frau bei der Geburt behaftet. Der Körper der Frau ist mit 3 Jahren vollständig schwangerschaftsbereit.
Nach 3 Jahren beginnt das Normalgewicht der Frau bei 300 kg. Eine erwachsene fünfjährige Kuh wiegt 400-500 kg. Bei Kühen variiert der Indikator je nach Laktationsstadium.
Bull
Das durchschnittliche Gewicht eines monatlichen Grundels beträgt 40,8–51,8 kg. Über ein Jahr nimmt ein Mann 300 bis 400 kg zu. Intensive Mastfärsen werden bis zu einem Jahr nicht kastriert, um den Muskelaufbau zu steigern. Bullen werden im Alter von 20 Monaten zum Schlachten geschickt, wenn die Tiere einen vollwertigen Muskelrahmen bilden.
Das Gewicht eines Zuchtbullen kann 900 kg erreichen. Halten Sie es von den Kühen getrennt. Während der Paarung wird das Körpergewicht um 50 kg reduziert.
Kalb
Je nach Geschlecht und Rasse variiert das Gewicht des neugeborenen Kalbes zwischen 30 und 50 kg. Babys werden 6–8 Monate und ab 3 Monaten mit Milch abgesaugt. saftiges Futter wird eingeführt. Tagsüber nehmen die Tiere 0,5 bis 1,8 kg zu; Dieser Prozess wird durch die Ernährung beeinflusst.
Um 6 Monate Die Färse nimmt um 100–180 kg zu, der Grundel um 200–210 kg. Nach dem Absetzen von der Mutter nehmen Babys langsamer zu. Um 10 Monate Das Kalb wiegt 200-350 kg.
Der Gewichtsunterschied hängt vom Ziel ab
Rassen von Kühen werden nach Zweck unterteilt in:
- Fleisch;
- Molkerei;
- Fleisch und Milchprodukte.
Sie variieren in Körperbau, Masse und Leistung.
Wissen Sie? Das Gewicht der Rinder schwankt ständig. Tägliche Schwankungen variieren innerhalb von 30–40 kg.
Milchprodukte
Die kleinsten Vertreter von Rindern sind Milchkühe. Ihre Gewichtsdaten variieren innerhalb von 300 kg bei Frauen, 600 bei Bullen. Sie unterscheiden sich in ordentlichem Körperbau und kleinen Abmessungen. Babys werden mit einem Gewicht von 20-30 kg geboren.
Milchfärsen erreichen die Pubertät schneller. Sie können sie bereits im Alter von 2 Jahren reduzieren.
Fleisch
Große Fleischtiere im Alter von einem Jahr erreichen 500 kg. Babys werden mit einem Gewicht von 40-50 kg geboren. Bei Milchmast schnell mästen.
Die Färsen erreichen mit 3 Jahren die Pubertät. Tiere zeichnen sich durch eine hohe Fleischproduktivität aus. Das Fleisch ist fettig, saftig, enthält maximal tierisches Eiweiß.
Fleisch und Milchprodukte
Dies sind universelle Tiere der kombinierten Richtung. Männliche Nachkommen dürfen Fleisch essen, und hochwertige Milchprodukte werden von Kühen gewonnen. Das Gewicht des Weibchens erreicht 580–600 kg, das des Männchens 850 und mehr.
Kälber werden mit einem Gewicht von 30 kg geboren. Je nach Rasse kann eine der Eigenschaften stärker zum Ausdruck gebracht werden. Sie wachsen schneller und erreichen die Pubertät früher als Fleischvertreter.
Wie man das Gewicht von Rindern bestimmt
Wenn Sie Vieh kaufen oder zum Schlachten schicken, müssen Sie das genaue Gewicht des Tieres kennen. Dieser Indikator sagt viel über die Gesundheit von Rindern aus. Wenn Sie beispielsweise einen einjährigen Boleta aus Milch und Fleisch kaufen und sein Gewicht unter 400 kg liegt, bedeutet dies, dass das Tier geschwächt, krank oder nicht richtig gehalten wird.
Wissen Sie? Eine Kuh setzt täglich 25 Liter Speichel frei, und in einem Jahr kann eine Person mit einem Gewicht von 500 kg 1 Tonne Gülle produzieren.
Sie können das Gewicht einer Kuh nicht nur mit Waagen herausfinden. Wenn Sie für eine Kuh auf den Markt gehen, bewaffnen Sie sich mit einem neuen Maßband. Die Ergebnisse der Berechnungen durch Messungen ergeben einen Fehler von 20-30 kg.
Brust und Bauch
Positionieren Sie das Maßband auf der Rückseite hinter dem Schulterblatt und ziehen Sie einen Kreis um die Brust entlang der vorderen Gliedmaßen. Ziehen Sie das Klebeband fest genug an, um prall gefüllte Haare zusammenzudrücken. Die zweite Messung ist der Umfang der Bauchhöhle.
Das Band wird genau entlang des voluminösesten Körperteils ausgeführt. Dann betrachten wir das Gewicht gemäß der Formel: (A + B): 2 + 50, wobei A das Maß der Brust ist, B das Maß des Bauches ist.
Zum Beispiel, A = 130, B = 125, erhalten wir:
(130 + 125) : 2 + 50 = 177,5.
Nach der Regressionsgleichung
Die Fehlkalkulationen werden nach drei Formeln durchgeführt:
- 5,3 x A - 507, wobei A der Brustumfang von 170-180 cm ist;
- 5,3 x A - 486 - für einen Umfang von 180-190 cm;
- 5,3 x A - 465 - für Umfang über 191 cm.
Die Messung der Brust erfolgt ähnlich wie oben beschrieben.
Nach der Kluver-Strauch-Methode
Die Kluver-Strauch-Technik gilt als die genaueste. Zur Berechnung müssen Sie die Brust- und Schrägkörperlänge messen. Die schräge Länge wird bestimmt, indem ein Maßband von den Femurtuberkeln zum Lendenabschnitt des Brustbeins gelegt wird. Die Werte addieren und subtrahieren 50. Zum Beispiel erhalten wir bei Körperlänge 125, Umfang des Sternums 150: 125 + 150 - 50 = 225.
Nach der Trukhanovsky-Methode
Berechnungen werden durch Messung des Brustbeins und der schrägen Körperlänge durchgeführt. Die Werte werden multipliziert und mit 50 geteilt. Beispielsweise beträgt der Brustbeinumfang 170, die schräge Körperlänge 150, wir erhalten: (150 x 170): 50 = 510.
Wie man das Wadengewicht misst
Um das Gewicht des Kalbes herauszufinden, sind 2 Messungen erforderlich - Brustbeinumfang und schräge Körperlänge. Reparieren Sie das Tier, bevor Sie Messungen vornehmen, und beruhigen Sie es. Die schräge Körperlänge des Babys wird von der Schwanzwurzel bis zum Beginn des Vorderbeins gemessen.
Danach kann das Gewicht durch eines der obigen Verfahren bestimmt werden.
Wie man Fleisch herausfindet
Der Indikator wird in Prozent gemessen.
Er ist:
- 40-50% für Milchvertreter;
- 80% für Fleisch;
- 70% für Fleisch und Milchprodukte.
Wichtig! Berechnung des Fleischertrags Die Masse wird anhand von Gewichten berechnet, da alle anderen Methoden nur ungefähre Zahlen liefern und eine vollständige Diät zusammenstellen sollen.
Der Schlachtertrag steigt mit dem Alter. Die Menge der Fleischprodukte wird durch die Ernährung und die klimatischen Bedingungen beeinflusst. Es ist auch wichtig, den Zweck der Rasse zu berücksichtigen.Das Durchschnittsgewicht verschiedener Teile einer Fleisch- und Milchkuh mit einem Schlachtgewicht von 700 kg, sofern der Fleischertrag 60% (420 kg) beträgt:
- Kopf - 10 kg;
- Leber - 5 kg;
- Zunge - 2 kg;
- Herz - 3 kg;
- Nieren - 2 kg;
- Vorderbein zu den Sprunggelenken - 2 kg;
- Hinterbein - 3 kg;
- Haut - 17 kg;
- Magen - 15 kg;
- Schwanz - 2 kg;
- Fett - 5 kg;
- Knochen - 112 kg.
Die restlichen 102 kg befinden sich im Blut und im Darm; in einem prozentualen Verhältnis nimmt Blut 8% des Lebendgewichts ein. Bei der Berechnung des Fleischertrags ist auch zu berücksichtigen, dass frisches Fleisch mehr wiegt.
Gewicht Champions
Der größte Vertreter des letzten Jahrhunderts war der Bulle Donetto aus der Schweiz. Das Tier im Alter von 8 Jahren erreichte am Widerrist 1,85 cm mit einer Masse von 1,78 Tonnen. Der riesige Bulle zeichnete sich durch seinen freundlichen, konfliktfreien Charakter aus.Im Jahr 2008 galt Feldmarschall Charolais als der größte Bulle in England. Zu dieser Zeit betrug seine Masse 1,7 Tonnen mit einer Zunahme von 1,9 m.Ein mächtiger Vertreter der Podolsk-Rasse Repp mit einem Gewicht von 1,5 Tonnen lebt in der Ukraine in der Region Tscherkassy. Repp zählt zu den produktivsten Besamungsbullen. Seit einem Jahr werden mehr als 50.000 Kälber künstlich von ihm gewonnen.Die genaue Bestimmung der Rindermasse hilft bei der Lösung vieler Probleme - von der Identifizierung von Krankheiten bis zur Planung der Befruchtung und Ernährung. Hierzu werden verschiedene Methoden verwendet, die die Berechnung von Messungen beinhalten. Die Genauigkeit der Indikatoren beträgt 20-30 kg.
Diese Methoden eignen sich jedoch nicht zur Bestimmung des Fleischertrags beim Schlachten.