Nachdem sich die Landwirte für eine Ziege entschieden haben, um schmackhafte und gesunde Milch daraus zu gewinnen, bevorzugen sie die Saanen-Rasse. Saanen-Ziegen gelten aus vielen Gründen als die besten für die Molkerei. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Vertreter dieser Rasse aufnehmen können, damit sie Sie lange Zeit mit hochwertiger Milch in großen Mengen erfreuen.
Rassenbeschreibung
Die Rasse wurde vor einem halben Jahrhundert gezüchtet, gewann aber erst im 20. Jahrhundert an Popularität und wird heute auf der ganzen Welt gezüchtet. Es gilt als die beste Rasse der Molkereirichtung.
Aussehen
Vertreter dieser Art zeichnen sich durch ein schönes, helles, aristokratisches Erscheinungsbild aus:
| Kopf | Klein, elegant. |
| Die Ohren | Dreieckige Form, angehoben und nach vorne geneigt. |
| Hörner | In den meisten Fällen werden abwesende, nur gelegentlich gehörnte Personen gefunden. |
| Hals | Lang, an den Seiten leicht abgeflacht, kann unten „Ohrringe“ haben. |
| Torso | Stark, breit. |
| Wolle | Kurz, hat eine weiße Farbe. Kann selten eine cremige Tönung haben. |
| Euter | Groß, rund oder birnenförmig. |
| Beine | Glatt, stark. |
| Hufe | Gelb, gerade. |
| Schwanz | Klein, hat eine horizontale Position. |
Produktive Eigenschaften
Die Zaanen-Rasse wird von den Landwirten wegen ihrer Produktivität und Milch geschätzt - für hohe Qualität, nachgewiesenen Nutzen und mäßigen Fettgehalt (4%). Darüber hinaus hat dieses wertvolle Produkt einen delikaten cremigen Geschmack, der frei von unangenehmen Gerüchen ist.
Wie viel Milch gibt es?
Eine geschlechtsreife Frau kann bis zu tausend Liter Milch pro Jahr produzieren. Je mehr Lamm die Ziege hatte, desto mehr Milch würde sie produzieren. Nach der vierten Geburt mit einer Frau können Sie bis zu 12 Liter wertvolles Produkt für die tägliche Milchleistung erhalten. Bei richtiger Pflege können einige Vertreter der Rasse mehr als zweitausend Liter Milch pro Jahr produzieren.
Wissen Sie? Ziegenmilch enthält Immunglobuline und wird seit vielen Jahrhunderten von der Menschheit zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten wie Allergien und Tuberkulose eingesetzt. Darüber hinaus kann es Radionuklide aus dem Körper entfernen.
Vor- und Nachteile der Rasse
Nachdem Sie sich für eine Saanen-Ziege entschieden haben, lohnt es sich, alle Vor- und Nachteile dieser Rasse kennenzulernen.
- Vorteile
- Hohe Produktivität.
- Die Stillzeit beträgt bis zu 11 Monate pro Jahr.
- Hoher Akklimatisierungsgrad.
- Ruhiger, freundlicher Charakter.
- Hervorragende, dominante Genetik, wenn eine Kreuzung mit anderen Rassen vorgesehen ist.
- Gute Fruchtbarkeit - bis zu 250 Kinder pro 100 Ziegen pro Jahr.
- Angenehmer Geruch nach Tier und Milch.
- Die Qualität und der Fettgehalt der Milch gewinnen im Vergleich zur Kuh deutlich.
- Weidebereitschaft in allen Bereichen: Ebenen, Bergen oder Schluchten.
- Nachteile
- Relativer skurriler Inhalt.
- Häufige Kreuzungen können reinrassige Rassen betreffen.
- Die hohen Kosten reinrassiger Vertreter mit Stammbaumbüchern.
Welche Ziege ist besser: Saanen oder Nubian?
Eine andere Rasse, die für ihre große Milchleistung bekannt ist, ist die Nubian. Diese Artiodactyle können bis zu tausend Liter Milch pro Jahr produzieren. Milch von nubischen Ziegen hat auch eine ausgezeichnete Qualität und einen angenehm sanften Geschmack ohne Nebengerüche. Der Fettgehalt des Produkts ist höher als der von Saanen - bis zu 8%. Auch nubische Tiere werden für ihr zartes, geruchloses Fleisch geschätzt. Die Rasse ist freundlich, zeigt keine Aggression. Ein weiterer Vorteil der nubischen Rasse ist, dass ihre Vertreter sehr produktiv sind.
Eine Frau führt 4-6 Kinder pro Jahr. Das junge Wachstum wächst schnell und nimmt schnell zu. Es gibt jedoch Merkmale, die die nubische Rasse nachteilig charakterisieren. Es wurde im südafrikanischen Klima gezüchtet, ist also sehr thermophil, schlecht an das kalte Klima angepasst und verträgt keine harten Winter. Darüber hinaus steht die Milchproduktivität in direktem Zusammenhang mit einer abwechslungsreichen Ernährung, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist und in unserer Klimazone schwer zu organisieren ist.
Wissen Sie? 1906 wurde in Frankreich auf dem Weltkongress der Kinderärzte Ziegenmilch als bester natürlicher Ersatz für Frauen anerkannt. Dieses Produkt ersetzt die natürliche Fütterung der meisten Tierjungen, wenn dies aus irgendeinem Grund nicht möglich ist.
Unterschied von Saanen-Ziegen von anderen Rassen
Zaanensky-Ziegen haben eine Reihe von Merkmalen, die sie von ihren "Verwandten" anderer Rassen unterscheiden:
- Das kurze, steife Haar dieser Tiere hat eine schöne weiße Farbe.
- Großer, starker, breiter Körper.
- Ziemlich viel Gewicht (besonders für Ziegen).
- Hohe Leistung.
- Hervorragende Milchqualität.
- Seltsame Ernährung und Pflege.
- Die Fähigkeit, sich unter verschiedenen Bedingungen schnell zu akklimatisieren.
Zuchtmerkmale
Wenn Sie mit der Zucht dieser Tiere beginnen, müssen Sie die Merkmale ihres Melkens, Haltens, Fütterns und Weidens verstehen.
Wie melke ich?
Die Ziege sollte zweimal täglich gemolken werden: morgens und abends. Wenn das Tier noch nicht geboren hat, gibt es wenig Milch, aber nach dem ersten Lämmen nimmt seine Menge zu. Die maximale Produktivität dieser Artiodactyle tritt nach der dritten oder vierten Geburt auf.
Wichtig! Durch unsachgemäßes und ungenaues Melken bei Ziegen können Risse in den Brustwarzen auftreten. In diesen Fällen wird das Euter mehrmals täglich mit einer Lösung von Kaliumpermanganat abgewischt, um das Risiko einer Infektion der Wunden zu minimieren. Anschließend sollten die Risse mit Vaseline behandelt werden.
Aufbewahrungsbedingungen
Damit die Ziegen gesund und gut gemolken sind, sollte die Temperatur in der Scheune, in der sie leben, das ganze Jahr über nicht unter +7 ° C und nicht über +19 ° C liegen. Luftfeuchtigkeit - nicht höher als 75%. Diese Tiere legen großen Wert auf Sauberkeit. Der Wurf sollte mindestens einmal pro Woche gewechselt werden. Ihr Haftort sollte sich nicht in der Nähe von Senkgruben oder kontaminierten Gewässern befinden. Sie müssen den Stall jeden Tag von lebenswichtigen Produkten reinigen.
Zweimal im Jahr müssen die Räumlichkeiten, in denen ständig Tiere leben, desinfiziert werden. Für die Gesundheit von Vertretern dieser Rasse ist von großer Bedeutung und saubere Luft. Der Stall muss belüftet sein, damit die Tiere maximal saubere Luft erhalten, aber vor Zugluft geschützt sind. Für Milchziegen werden separate Abteile mit einer Fläche von bis zu zwei Quadratmetern gebaut.
Füttern
Wie bereits oben erwähnt, sollte die Ernährung für eine gute Leistung und gesunde Ziegen ausgewogen sein und eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten. Das Folgende ist eine Liste von Produkten, die in der Nahrung von Saanen-Ziegen enthalten sein müssen:
- Silo Artiodactyls bevorzugen Heu aus Hülsenfrüchten und Getreide.
- Das Getreide. Vor dem Servieren sollte es detailliert sein.
- Besen aus Weidenzweigen, Birken-, Eichen- und Lindenblättern. Landwirte behandeln ihre Haustiere normalerweise im Winter mit diesem Genuss.
- Kleie.
- Konzentriertes Futter.
- Saftiges Obst und Gemüse: Kohl, Futterrüben, Karotten, Kartoffeln, Äpfel.
- Salz.
Wichtig! Geben Sie Ziegen keine Lebensmittelabfälle von Ihrem Tisch. Dies kann sich negativ auf den Gesundheitszustand von Haustieren, die Anzahl der Milchleistungen und die Qualität der Milch auswirken.
Bewässerung
Die Häufigkeit des Trinkens von Ziegen - zweimal täglich: morgens und abends. Zum Trinken wird den Tieren nur sauberes, warmes und vor allem frisches Wasser angeboten.
Weiden lassen
Was das Gebiet zum Wandern betrifft, so sind die Saanen-Ziegen in dieser Angelegenheit nicht selektiv. Sie werden auf den Ebenen, im Hochland und in Schluchten grasen. Da die Rasse frische Luft liebt, muss sie in der warmen Jahreszeit mindestens fünf Stunden am Tag spazieren gehen und im Winter etwa zwei Stunden am Tag. Eine ausreichende Häufigkeit und Dauer der Beweidung wirkt sich sowohl auf die allgemeine Gesundheit der Tiere als auch auf das Aussehen ihres Fells positiv aus.
Häufige Krankheiten
Saanen-Ziegen haben eine gute Immunität gegen Viren und sind sehr selten krank. Mit der richtigen Pflege und einer ausgewogenen Ernährung können Sie sicherstellen, dass Haustiere überhaupt nicht krank werden. Es gibt jedoch einige Krankheiten, die auf Artiodactyls warten:
- Vergiftung. Sein Tier kann durch den Verzehr giftiger Pflanzen oder minderwertiger Lebensmittel gewonnen werden. Um diese Bedrohung auszuschließen, überprüfen Sie immer, was Sie Ihren Haustieren zu essen geben, und lassen Sie die Tiere auch nicht in Gebieten grasen, in denen viel giftiges Gras wächst.
- Verletzungen. Sie passieren allen Tieren und jeder Landwirt muss wissen, dass es vor allem darum geht, pünktlich Erste Hilfe zu leisten. Es besteht darin, einen Reifen auf ein gebrochenes Glied aufzutragen oder eine Wunde mit einer Lösung von Kaliumpermanganat mit Jod zu behandeln und sofort einen Tierarzt um Rat zu fragen.
- Hufentzündung. Die Ziege beginnt zu hinken, kranke Hufe erhitzen sich. In diesem Fall ist es notwendig, das Huftierhorn (falls vorhanden) zu trimmen und das Beinende des Tieres mit einer Kaliumpermanganatlösung zu behandeln.
Wissen Sie? Männliche Ziegen reifen früher als weibliche. Seit sechs Monaten werden sie bereits als Besamung eingesetzt. Ab diesem Alter ist es daher besser, junge Männer für etwa sechs Monate umzusiedeln, damit der Rest die Möglichkeit hat, sich zu bilden.
Zaanen-Ziegen belegen zu Recht den ersten Platz in der Rangliste aller Milchrassen. Ihre Zucht wird nicht viel Ärger verursachen, aber die Menge und Qualität der Milch wird Sie davon überzeugen, dass die Entscheidung, Ziegen dieser Rasse zu bekommen, die richtige ist.
