Gemüse, das auf Ihrem eigenen Grundstück angebaut wird, ist viel gesünder als das, das in Geschäften gekauft wird. Leider sind die modernen Realitäten so, dass nicht jeder in der Lage ist, Gartenfrüchte selbst anzubauen - die meisten haben kein Land. Daher versuchen diejenigen, die ein umweltfreundliches Produkt konsumieren möchten, einen Mini-Garten in ihrer Wohnung anzulegen, indem sie dafür ein Fensterbrett oder einen Balkon ausstatten. In diesem Artikel werden wir über den Anbau von Pfeffer auf dem Balkon sprechen.

Welche Art von Pfeffer kann auf dem Balkon angebaut werden

Für den Anbau eines Gemüses zu Hause sind nicht alle Sorten geeignet. Sie sollten verkümmert sein, nicht mehr als 100 cm und mit kleinen Blättern, damit der Prozess der Photosynthese mit begrenzter Beleuchtung effizient abläuft.

Wichtig! Der Beginn der Vorbereitungen hängt davon ab, welchen Pfeffer Sie anbauen, süß oder bitter. Sweet landete Anfang Februar und scharf — Ende dieses Monats - am Anfang des nächsten. Ansonsten ist alles gleich.

Süß (bulgarisch)

Unter den frühen Sorten von süßem (bulgarischem) Pfeffer können Sie auf dem Balkon wachsen:

Sorten mit einer durchschnittlichen Reifezeit:

Frühe Noten:

Scharf

Unter den Paprikasorten eignen sich am besten zum Wachsen auf dem Balkon:

Merkmale des wachsenden Pfeffers auf dem Balkon

Wenn Sie Gemüse auf dem Balkon anbauen, müssen Sie berücksichtigen, dass die Kultur thermophil und photophil ist. Ansonsten unterscheidet sich dieser Prozess nicht von dem Prozess des Züchtens gewöhnlicher Sämlinge.

Samenvorbereitung

Vor dem Pflanzen müssen die Samen vorbereitet werden. Zunächst werden sie drei Stunden lang in einer blassen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht, um die Eignung des Samens zu bestimmen. "Lebender" Samen wird auf den Boden sinken, "tot" - wird auftauchen. Zur Aussaat geeignete Samen werden getrocknet und 18 Stunden in einem Wachstumsstimulator eingeweicht. Nachdem der Samen auf ein weißes Baumwolltuch gelegt, mehrmals gefaltet und mit warmem Wasser gesättigt wurde.

Wissen Sie? In Frankreich zahlte Pfeffer Geldstrafen. So erhielt die Bevölkerung der Stadt Beziers eine Geldstrafe von drei Pfund Pfeffer für «Hilfe» beim Senden an die nächste Welt Viscount Roger.

Der Stoff wird zu einem Knoten zusammengebunden und in eine Tasche gelegt. Das Paket muss an einem warmen Ort aufbewahrt werden. Drei Tage später wird ein Saatgut-Test durchgeführt. Wenn in einem kleinen Teil des Samens Sprossen auftraten, bleibt das Bündel noch ein oder zwei Tage. Wenn die Situation mit den Trieben radikal entgegengesetzt ist, können Sie mit der letzten Stufe der Vorbereitung fortfahren - dem Härten. Das Saatgut wird drei Tage lang im Kühlschrank auf das untere Regal gestellt.

Bodenvorbereitung

Pfefferboden kann unabhängig voneinander hergestellt werden, indem Torf mit Sand und Humus gemischt wird, oder Sie können ihn in einem Geschäft kaufen. Geeigneter Boden zum Pflanzen von Tomaten, Auberginen und Pfeffer. Bevor Holzkisten oder Plastikbecher mit Erde gefüllt werden, muss diese desinfiziert werden. Es reicht aus, kochendes Wasser über die Erde zu gießen. Eine Drainageschicht wird notwendigerweise am Boden des Tanks gegossen.

Setzlinge pflücken

Die Ernte erfolgt nach dem Erscheinen von fünf echten Blättern. Die stärksten Sämlinge werden ausgewählt.

Der Kommissionierprozess sieht Schritt für Schritt folgendermaßen aus:

1. Vorbereitete Behälter mit Erde 24 Stunden vor dem Eingriff werden mit kaltem Wasser gegossen.
2. Im Boden entsteht eine Vertiefung.
3. Einige Stunden vor einem Tauchgang werden die Sämlinge bewässert.
4. Der Sämling wird zusammen mit dem Boden vorsichtig aus dem Boden entfernt. Seine Wirbelsäule wird von einem Drittel eingeklemmt.
5. Ordentlich in einen neuen Behälter gegeben. Die Hauptwurzel sollte sich nicht im Loch biegen und die Blätter sollten sich 15 bis 20 mm über dem Boden erheben.
6. Um den Sämling herum wird die Niere verdichtet und mit warmem Wasser bewässert.
7. In neuen Behältern befinden sich die Sämlinge auf einer warmen Fensterbank.

Video: Pfeffersämlinge pflücken

Sämlingshärtung

14 Tage vor der Transplantation junger Pflanzen in Töpfe wird ein Härtungsverfahren durchgeführt. Sie werden im Freien durchgeführt, aber nur, wenn die Temperatur auf der Straße hoch genug ist. Sie können sie den ganzen Tag stehen lassen und abends ins Zimmer bringen.

Zusätzlich zum Härtungsverfahren wird empfohlen, sieben Tage vor der Transplantation mit Kaliumsalz zu düngen und einen Tag vor der Transplantation mit Wachstumsstimulanzien zu behandeln. So erhalten die Sämlinge Schutz vor Krankheiten und sind widerstandsfähiger gegen die äußere Umgebung.

Wissen Sie? Schwarzer Pfeffer kam vor etwa 600 Jahren nach Europa. Zu dieser Zeit wurde dieses Gewürz so geschätzt, dass es für Waren bezahlte und im Wert mit Gold gleichgesetzt wurde.

Pfeffertransplantation

Die Transplantation wird mit dem Aufkommen der 12. wahren Packungsbeilage durchgeführt. Auch in den Nebenhöhlen sollten Nieren sichtbar sein. Normalerweise beträgt die Höhe solcher Sämlinge etwa einen Viertelmeter. Es sieht aus wie ein 55-Tage-Sämling. Sie pflanzen es an einem festen Platz in breiten Keramiktöpfen. Dieses Material bietet eine Temperaturunterstützung für das Wurzelsystem auf einem bestimmten angenehmen Niveau. Der verwendete Boden ist der gleiche wie bei Sämlingen, und der Vorgang ähnelt dem Pflücken, ohne jedoch die Wurzel einzuklemmen.

Regeln für die Pflege von Pfeffer auf dem Balkon

Wie bereits erwähnt, ist Pfeffer eine thermophile Pflanze. Für sein normales Wachstum und seine normale Entwicklung ist es notwendig, die Tagestemperatur bei + 25 ... + 27 ° C, die Nachttemperatur bei + 10 ... + 15 ° C zu halten. Im Sommer kann die Kultur friedlich auf dem Balkon leben, und bei kaltem Wetter ist es ratsam, sie von Zugluft auf die südliche Fensterbank zu verlegen.

Eine lichtliebende Pflanze braucht zwölf Stunden Tageslicht. Tagsüber wird empfohlen, den Pfeffertopf mit verschiedenen Seiten zum Fenster zu drehen. Verwenden Sie für ein kurzes Tageslicht Leuchtstofflampen, die mit weißem Licht leuchten.

Wichtig! Kranke, trockene Triebe und Blätter sowie Zweige ohne Früchte sollten rechtzeitig entfernt werden.

Gießen und Füttern

Sobald der Busch neu gepflanzt ist, wird er sofort mit warmem Wasser mit Kaliumpermanganat bewässert. Die Lösung desinfiziert den Boden. Die nächste Bewässerung erfolgt beim Trocknen des Oberbodens. Es wird empfohlen, stehendes und warmes Wasser (+ 30 ° C) zu verwenden. In der heißen Jahreszeit wird auch gesprüht.Düngemittel werden in Abständen von zwei Wochen angewendet, beginnend mit dem Auftreten von Sämlingen. Es werden komplexe Düngemittel verwendet. Sie können mit Wasser gemischt mit Asche (4 TL / 3 l) gießen. Während der Blüte ist es ratsam, die Pflanze mit Bernsteinsäure und Kalidünger zu nähren. Mit dem Aufkommen des Eierstocks werden phosphorhaltige Top-Dressings eingeführt.

Einen Busch schneiden und formen

Das Einklemmen der Buchse erfolgt bei einer Höhe von 100 cm. Auf diese Weise wird das Wachstum angepasst. Für das normale Wachstum und die normale Entwicklung der Triebe werden zum Zeitpunkt des Auftretens der Knospen die niedrigsten entfernt (eine am Stiel). Das Entfernen von Seitensprossen, Blättern zum ersten Ast wird regelmäßig durchgeführt.

Einige weitere Merkmale der Buschbildung:

• Entfernung von Stiefsöhnen, die aus den Blattachseln wachsen;
• grüne Masse wird unter dem ersten Zweig entfernt;
• Die Bildung des Busches erfolgt in zwei Trieben;
• Bei einem schwachen Ast wird die Spitze hinter dem ersten Eierstock eingeklemmt.
• 30 Tage vor dem Ende der Vegetationsperiode werden alle Spitzen eingeklemmt, um das Wachstum zu stoppen.

Transplantation

Das Balkonwunder wird jährlich im Frühjahr umgepflanzt. Sie können den Topf gleich lassen oder eine Nummer größer nehmen. Der Busch wird durch Umschlag aus dem alten Tank entfernt (der Erdklumpen wird nicht zerstört, damit die Wurzeln nicht verletzt werden). Die zweijährige Pflanze wird nicht mehr transplantiert, sondern durch eine neue ersetzt, da die Kultur zwei Jahre alt ist.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Probleme beim Anbau von Pfeffer auf dem Balkon:

• Die Blätter sind gekräuselt und mit einer trockenen Kante eingerahmt (weist auf einen Mangel an Kalium hin, Sie müssen Kaliumnitrat oder Kaliumsulfat hinzufügen).
• das Laub ist klein, gräulich (Mangel an Stickstoff, Sie müssen mit Ammoniumnitrat füttern, das 35% Stickstoff enthält);
• der innere Teil des Laubes mit einer violetten Tönung (Phosphormangel, Phosphorsäure 16–18% Säure wird eingeführt);
• der Busch hat einen marmorierten Farbton angenommen (Mangel an Magnesium, Magnesiumsulfat mit Wasser hinzufügen);
• Blätter in einem weißen Punkt, das Bein schwarz geworden (Feuchtigkeit stagniert im Topf, Bewässerung sollte reduziert werden);
• Die Pflanze ist mit einem kleinen Spinnennetz bedeckt (eine Spinnmilbe hat sich niedergelassen, ein Karbofoska oder Celtan wird behandelt, sie werden auch zu prophylaktischen Zwecken verwendet).

Zusätzliche Empfehlungen

Einige Tipps zum Anbau einer starken, gut tragenden Pflanze auf dem Balkon:

1. Sorten, die für den Eigenanbau bestimmt sind, sind selbstbestäubt. Wenn Sie also selbst Samen sammeln möchten, halten Sie keine Büsche verschiedener Sorten in der Nähe.
2. Mit dem Aussehen des ersten Eierstocks verdünnen, so dass 3-4 Früchte übrig bleiben. So überlasten Sie die Anlage nicht.
3. Samen werden aus reifen Früchten geerntet. Es wird 4-5 Tage in einem warmen Raum getrocknet und zur Aufbewahrung in Papiertüten aufbewahrt. Sie können sich fünf Jahre lang warm halten.

Wie Sie sehen können, ist der Anbau von Paprika zu Hause absolut kein komplizierter Prozess. Wenn Sie alle Regeln einhalten, können Sie ein umweltfreundliches Gemüse genießen.