Um Pilze zu reifen, sind bestimmte Bedingungen erforderlich. Ihr aktives Wachstum erfolgt nach Regen, weshalb Niederschlag der Haupthintergrund für ihr Auftreten ist. Um den richtigen Zeitpunkt für eine „ruhige Jagd“ zu wählen, werden bestimmte Punkte berücksichtigt. Wie viel Steinpilze nach dem Regen wachsen, wo sie zu finden sind und wann die Erntezeit kommt, wird weiter diskutiert.

Beschreibung des Steinpilzes

Die Beine junger Exemplare sind dick, tonnenförmig, hellbraun oder hellgrau. Mit fortschreitendem Wachstum streckt sich das Bein und nimmt eine zylindrische Form an. Die Dicke der Beine beträgt 3–7 cm, die Höhe 5–15 cm.

Das Fruchtfleisch des Körpers ist weiß, während der Pause ändert sich die Farbe nicht. Der Fruchtkörper riecht nicht, zeichnet sich aber durch Frische und Kühle aus. Auffällig ist auch das Durchschnittsgewicht einer viertägigen Probe - 150–160 g (zum Vergleich: Russula - 11–15 g, Steinpilz - 70–75 g).

Wissen Sie? «Der Pilz ist herausgewachsen - Gefahr auf der Nase». Dieses Zeichen ist wirklich wahr. Sobald der Fruchtkörper aufhört zu wachsen, beginnt er zugrunde gehen und schädliche Bestandteile ansammeln. In solchen Obst Würmer lieben es, sich niederzulassen.

Junge Pilze haben einen halbkugelförmigen Hut. Ein großes Exemplar wird bereits von einem direkteren, konvexeren oder sogar flacheren Körper gekrönt. Der Hut kann bis zu 20 cm groß werden. Von oben können sie verschiedene Schattierungen haben: von hellbraun bis dunkel. Die Farbe hängt vom Beleuchtungsgrad ab. Unter der Sonne bildet sich eine Bräune - der Hut wird dunkel.

Am Ort des Wachstums werden solche Fruchtkörper des Steinpilzes unterschieden:

1. Dubrava. Der Hut ist hell, das Bein ist länglich.
2. Birkenwald. Die Hüte sind leicht, aber die Beine ähneln eher Knollen.
3. Elnik. Der Pilz hat ein längliches Bein und einen dunklen Hut.
4. Kiefernwald. Das Bein ist kurz, dick, der Hut ist bräunlich-rot, kastanienbraun oder kirschfarben.

Je nach Hutfarbe und Wachstumsort werden ca. 20 Steinpilzsorten unterschieden.

Die erste Kategorie umfasst:

• Birke;
• Fichte;
• Kiefer;
• der Marienkäfer.

Borovik wird besonders respektiert (so werden alte Pilze oft genannt). Die röhrenförmige Körperschicht ist mattweiß. Nach einiger Zeit färbt sich die Farbe gelb und färbt sich sogar grünlich.

Wo sich Steinpilze treffen

Steinpilze können auf jedem Kontinent außer Australien wachsen. Der weiße Pilz wählt Laub-, Misch- und Nadelwälder.Steinpilz kann auf fast allen Böden außer torfigen Böden vorkommen. Manchmal große Kolonien.

Wenn im Sommer niedrige durchschnittliche Tagestemperaturen (auch wenn der Tag heiß ist) und hohe Luftfeuchtigkeit herrschen, kann Steinpilz an offenen, gut beleuchteten Orten gefunden werden. Erfahrenen Pilzsammlern wird empfohlen, nach Waldprodukten um Laubbäume zu suchen, die älter als 50 Jahre sind, und Nadelbäume, die älter als 20 bis 30 Jahre sind.

Wissen Sie? «Der zerrissene Pilz ist für immer gestorben». Dies ist nicht nur ein beliebtes Zeichen, sondern auch die wahre Wahrheit. Wenn sich der Fruchtkörper löst, wird das Myzel ernsthaft geschädigt, woran es sogar sterben kann. Pilze werden sorgfältig mit einem scharfen Instrument geschnitten, und der Schnitt wird mit Rasen bestreut, so dass die Zukunft Jahr für eine neue Ernte zurückzukehren.

Wenn die Saison der Steinpilze beginnt und endet

Früchte Steinpilz einzeln. Gegen Herbst beginnt sich eine neue Pilzernte zu bilden, und die Fruchtzeit hängt vom Klima ab. In Regionen mit gemäßigten Wetterbedingungen werden die Pilze von Mitte Juni bis Ende September geerntet. In warmen Regionen ernten die Pilzsammler von Ende Mai bis Mitte Herbst.

Ab der zweiten Julihälfte wächst die zweite Steinpilzschicht. Nach 15 bis 20 Tagen nimmt das Wachstum ab und die dritte, am häufigsten vorkommende Saison beginnt. Wie viele davon in dieser Zeit gesammelt werden können, hängt von der Erfahrung und Pflege des Pilzsammlers ab. Eine „stille Jagd“ kann jedoch vor dem Einsetzen des kalten Wetters durchgeführt werden.

Cep Wachstum nach Regen

Wenn der Regen den Boden benetzt, sickert Wasser ein und regt das Myzel zu einem intensiven Wachstum an. In der Regel beträgt die Dauer dieses Prozesses 2 bis 4 Tage. Außerdem beginnt der Fruchtkörper zu wachsen - der obere Teil und das Bein. Das Ende des Lebensprozesses tritt in 15 bis 18 Tagen ab der Stunde ein, als die Spitzen über der Oberfläche zu erscheinen begannen.

Wichtig! Intensiv wächst der Fruchtkörper nach einem Regenfall nur, wenn am Vorabend keine anhaltende Dürre aufgetreten ist. Unter dem Einfluss von Hochtemperaturindikatoren hat das Myzel keine Zeit sich selbst ernähren genug Feuchtigkeit.

Darüber hinaus kann nicht jeder Regen das Wachstum des Fruchtkörpers aktivieren. Kurzzeitregen oder starker Regen stimulieren selten das Wachstum von Pilzen. Pilze erscheinen nach mittlerem NiederschlagWenn Feuchtigkeit allmählich in den Boden eindringt, befeuchtet sie mehrere Schichten und kann sich ansammeln.

Im Herbst begünstigen Nebel die Entwicklung des Myzels, und im Sommer spielt Tau diese Rolle. Vertreter des Pilzreiches wachsen Tag und Nacht. Dies ist ein charakteristisches Merkmal, das sie von anderen natürlichen Reichen unterscheidet. In Erwartung des Herbstes nehmen sowohl die Anzahl als auch das Wachstum des Steinpilzes ab.

Ideale Wachstumsbedingungen

Jeder weiß, dass Pilze laichen. Für die intensive Entwicklung solcher Organismen ist eine optimale Kombination aller Bedingungen erforderlich.

Die richtige Wachstumstemperatur

Die rasche Entwicklung von Pilzen wird beobachtet, wenn die Temperatur innerhalb von + 15 ... + 18 ° C liegt.Trotzdem können Sporen bei niedrigeren Temperaturen wachsen, beispielsweise bei + 8 ... + 10 ° C. Auch diffuses Sonnenlicht trägt zum Wachstum von Myzel bei.

Bessere Luftfeuchtigkeit für Wachstum

Feuchtigkeit hilft, das Myzel mit Flüssigkeit zu nähren und den Reifungsprozess der Früchte zu starten. Ein Mangel an Feuchtigkeit hemmt nur das Wachstum von Pilzen, und ein Überschuss beschleunigt das Aussterben und den Verfall. Die Wachstumsrate von Steinpilzen hängt von der Luftfeuchtigkeit ab. Wenn die Indikatoren im Bereich von 50-60% liegen, wird das Wachstum gut sein.

Wichtig! Wenn unmittelbar nach dem Regen eine Trockenperiode auftritt, hören die Pilze auf zu wachsen, selbst wenn der Boden gut mit Feuchtigkeit gesättigt ist.

Die Quintessenz ist, dass der obere Teil des Steinpilzes keinen Schutz gegen Verdunstung hat und daher bei einem Feuchtigkeitsdefizit in der Luft austrocknet. Erfahrene Pilzsammler argumentieren, dass Steinpilze unter Deckung gehalten werden sollten (Moos, Waldreste).

Wenn Sie nach dem Regen nach Pilzen suchen, können Sie gute Ergebnisse erzielen. Es ist jedoch notwendig, den richtigen Zeitpunkt zu wählen. Und unter Beachtung aller Regeln für das Sammeln von Pilzen wird es sich herausstellen, Verwandte und Freunde mit köstlichen Waldgeschenken zu behandeln.