Eine der häufigsten Apfelsorten in Russland, der Ukraine und Weißrussland ist Antonovka, von der viele Unterarten abgeleitet sind. Aufgrund seines Geschmacks, seiner hohen Produktivität und seiner Einfachheit in der landwirtschaftlichen Arbeit hat es seit langem Erfolg und Beliebtheit bei den Sommerbewohnern. Weitere Details dazu finden Sie im Artikel.

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte Antonovka

Derzeit ist nicht genau bekannt, wer und wann die Sorte Antonovka gezüchtet wurde. Daher bezieht es sich auf die Volksauswahl. Zu seinen Sorten gehören Sorten wie Zolotaya, Imbrus, Bogatyr, Dessert, Sechs-Gramm, Pfund, Kirsche, Grau, Weiß, Gewöhnlich usw.

Wichtig! Die auf Antonovka gepfropften Apfelsorten entwickeln sich besser und tragen Früchte als die auf den Wildapfel.

Die Hauptmerkmale der Sorte Antonovka:

• Reifung im Spätherbst oder frühen Winter;
• Bäume sind stark, hoch (durchschnittlich bis zu 7 m) mit einer runden oder ovalen Krone;
• Skelettäste erstrecken sich nach oben, wo sie sich später verzweigen;
• Blätter sind tiefgrün, abgerundet mit kurzen Blattstielen;
• blassrosa Blüten, die dicht Äste bedecken;
• Äpfel sind groß, rund, gelb, glatt, kleben fest an Zweigen, Durchschnittsgewicht 150 g;
• Das Fruchtfleisch ist weiß, süß und sauer, saftig;
• beginnt von 6 bis 7 Jahren Früchte zu tragen;
• hat einen ausgeprägten Geruch;
• 100 g des Produkts enthalten 44 kcal, 0,3 g Protein, 0 g Fett, 10 g Kohlenhydrate, 0,5 g Ballaststoffe sowie Vitamin C, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor usw.

Vor- und Nachteile

• Die Vorteile von Antonovka sind:
• Langzeitkonservierung von Äpfeln;
• Die Früchte sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
• universelle Verwendung: Daraus werden Marmeladen, Kompotte, Säfte hergestellt, in eingelegter Form verwendet usw.;
• verlängerte Fruchtbildung (30–40 Jahre);
• frostbeständig;
• das Wurzelsystem ist gut entwickelt;
• zur Züchtung anderer Apfelsorten verwendet;
• hohe Produktivität;
• nicht anfällig für Schorf;
• wird nicht nur beim Kochen, sondern auch in der Medizin verwendet.

• Die Nachteile sind:
• mittlere Beständigkeit gegen Mehltau und Fruchtfäule;
• alte Bäume tragen unregelmäßig Früchte.

Bestäuber

Apfelbaum Antonovka bezieht sich auf selbst unfruchtbare Sorten, die Bestäuber benötigen.

Bestäubungsanlagen müssen folgende Anforderungen erfüllen:

• die Blüte- und Reifezeit muss zusammenfallen;
• Bestäuber müssen jährlich hochwertigen Pollen produzieren;
• Mangel an gegenseitiger Kreuzsterilität.

Produktivität

Antonovka gibt die erste bedeutende Ernte 5-7 Jahre nach dem Einpflanzen eines Sämlings in den Boden. Die nächsten Jahre tragen jährlich Früchte. Ältere Bäume bringen bis zu 200 kg Äpfel von einem Baum, aber nicht jedes Jahr. Der maximale Ertrag der Gärtner erhielt mehr als 500 kg von 1 Baum.

Transportierbarkeit

Da Antonovka zu den frühen Wintersorten gehört, sind die im September oder Oktober gesammelten Äpfel in hohem Maße transportabel, sofern sie ordnungsgemäß verpackt sind.

Es besteht aus Folgendem:

• Nur vom Baum gerissene Äpfel sind für den Transport geeignet, da sie beim Abschütteln beschädigt werden und schneller verrotten.
• Das Pflücken von Früchten sollte etwas früher erfolgen, bevor die technische Reife erreicht ist.
• Spezialbehälter für den Transport müssen desinfiziert und gründlich getrocknet werden;
• Äpfel sollten in einem Behälter gestapelt werden, damit sich die Früchte nicht gegenseitig treffen.

Frostbeständigkeit

Eines der wichtigsten günstigen Merkmale der beschriebenen Sorte ist ihre Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen, aufgrund derer Antonovka in Regionen mit sehr kaltem Klima angebaut werden kann. Studien von Wissenschaftlern zur Physiologie der Stabilität von VNIISPK haben gezeigt, dass Pflanzen Frost bis -40 ° C standhalten.

Wissen Sie? In Manhattan wächst und trägt der Apfelbaum, der 1647 vom Amerikaner Peter Stuvesant gepflanzt wurde, noch Früchte.

Dies gilt jedoch für erwachsene Bäume. Junge Bäume sind nicht so winterhart. und in den ersten Jahren nach dem Pflanzen ist es ratsam, sie für den Winter zu isolieren. Zu diesem Zweck wird das Mulchen des Stammkreises und des Abdeckmaterials verwendet.

Merkmale der Pflanzung und Pflege

Antonovka Apfelbäume können im Herbst oder Frühling gepflanzt werden. In der Herbstsaison (bis Mitte Oktober) ist es besser, Sämlinge in Chernozem-Böden zu pflanzen, in denen der Baum schneller Wurzeln schlägt (bevor stabiler Frost einsetzt).

Andernfalls sollte das Pflanzen auf den Frühling verschoben werden - bis sich die Knospen an den Pflanzen öffnen. Wenn Sie im Frühjahr Bäume pflanzen möchten, müssen Sie im Herbst ein Loch vorbereiten, im Herbst 2 bis 4 Wochen vor dem Pflanzen.

Auswahl eines Qualitätssämlings

Richtig ausgewählte Sämlinge sorgen für ein schnelles Überleben.

Daher werden sie nach folgenden Kriterien ausgewählt:

• muss jährlich sein, bis zu 0,8 m hoch;
• Wurzeln und Stängel ohne Anzeichen von Schäden und Wunden;
• Wurzeln nicht kürzer als 30 cm, mit guter Verzweigung;
• auf der geschnittenen - weißen Wurzel;
• Der Stiel unter der Rinde sollte hellgrün sein.

Einen günstigen Ort wählen

Beim Pflanzen von Sämlingen von Apfelbäumen der Sorte Antonovka sollten folgende Anforderungen beachtet werden:

• Damit die Früchte größer und süßer sind, muss der Ort gut beleuchtet und ohne Zugluft ausgewählt werden.
• Es sollte keine Wasserstagnation im Boden geben. Das Auftreten von Grundwasser unter zwei Metern Tiefe;
• sandiger lehmiger oder lehmiger Boden mit gutem Luftaustausch ist perfekt;
• Bei erhöhter Säuregehalt des Bodens kann Kalk zugesetzt werden.

Landetechnik

Das korrekte Pflanzen von Antonovka-Sämlingen besteht aus folgenden Schritten:

1. Beim Graben eines Lochs muss ein Abstand von 4 m zwischen den Bäumen und zwischen den Reihen eingehalten werden - bis zu 6 m.
2. Die Grube sollte eine Tiefe von 1 m und einen Durchmesser von 0,8 m haben.
3. Gießen Sie eine Mischung aus Erde, Humus, Kompost und 200 g Mineraldünger in die vorbereitete Vertiefung und machen Sie einen Objektträger.
4. Fahren Sie mit 2 Stiften, um einen Baum zu strumpfen.
5. Legen Sie einen Schössling auf den Hügel, verbreiten Sie die Wurzeln.
6. Der Wurzelhals sollte 10 cm über den Boden hinausragen.
7. Decken Sie den Boden mit Erde ab, stopfen Sie, machen Sie ein Loch für Wasser.
8. Gießen Sie mit warmem, festem Wasser aus der Berechnung - 2 Eimer pro 1 Baum.
9. Binden Sie einen Schössling an die Stütze.

Bewässerung und Dünger

Beim ersten Mal nach dem Pflanzen ist es notwendig, die Sämlinge mit ausreichend Wasser zu versorgen. Geben Sie für 1 Baum 1-2 Eimer aus. Später wird die Bewässerung auf 3-4 Mal pro Monat reduziert.

Die Fütterung erfolgt in mehreren Schritten:

• Die 1. Stufe wird vor der Blüte mit Harnstoff durchgeführt, wobei 50-100 g pro jungem Baum und 500-600 g pro erwachsenem Baum berechnet werden, die in der nahen Stängelzone verstreut werden müssen.
• 2. während der Blüte mit einer Mischung aus 200 g Kaliumsulfat, 200 g Superphosphat, 5 l Gülle und 100 g Harnstoff;
• 3. Während der Reifung der Früchte werden 100 g Nitroammophos eingeführt.
• 4. - nach der Ernte (jeweils 300 g Kaliumsulfat und Superphosphat).

Wichtig! Reife Bäume des Antonovka-Apfelbaums liefern in einem Jahr reichlich, dh 1 Mal in 2 Jahren.

Kronenbildung

Antonovka-Sorten beginnen im zweiten Jahr nach dem Pflanzen eine Krone zu bilden. Im Frühjahr muss jedes Jahr ein hygienischer Schnitt durchgeführt werden, bei dem trockene, gebrochene und erkrankte Äste entfernt werden (falls dies nicht im Herbst geschehen ist). Wenn ein Baum 20 Jahre alt ist, wird bis zur Hälfte aller mehrjährigen Handschuhe darauf entfernt.

Das Trimmen ist wie folgt:

• Es werden spezielle Gartengeräte verwendet, die gut geschliffen und desinfiziert sind (Gartenmesser, Gartenschere, Gartenschere, Handsäge).
• vom Boden aus und vor dem Verzweigen 50 cm für die Zone des Stiels lassen;
• Schneiden Sie alle Triebe 30 cm über der Stielzone ab.
• im nächsten Jahr die gewachsenen Zweige am Stiel zu entfernen;
• anstelle eines Schnittes des Hauptstammes gewachsene Triebe abschneiden;
• Lassen Sie in der ersten Reihe einen Ast in einer Höhe von 50 cm und zwei höher in einem Abstand von 15 cm voneinander, wobei alle drei Äste in verschiedene Richtungen wachsen.
• Schneiden Sie die Zweige auf gleicher Höhe;
• im dritten Jahr, 50 cm von den Zweigen der ersten Reihe entfernt, sollten zwei weitere Zweige übrig bleiben (einer in einem Abstand von 15 cm übereinander) und sie aneinander ausrichten;
• Entfernen Sie die erscheinenden Zweige vom Hauptstamm und kürzen Sie den Cent.
• in einem Jahr einen weiteren Ast 40 cm von der unteren Reihe entfernt legen;
• Verschließen Sie die Schnittstellen mit Gartensorten, Tonbrei (1 Teil Königskerze, 2 Teile Ton, Heu oder Stroh), Zementmörtel (3 Teile Sand, 1 Teil Zement, Wasser, trocknendes Öl).

Wintervorbereitung

Die Vorbereitung von Antonovka für die Überwinterung beginnt nach der Ernte.

Es besteht aus solchen Ereignissen:

• Apfelbäume mit Düngemitteln füttern, die dieser Zeit entsprechen;
• grabe den Boden in der Nähe des Stammes;
• Reinigen Sie die stammnahe Zone von Unkraut.
• Führen Sie einen hygienischen Schnitt der Krone durch und entfernen Sie kranke und trockene Äste.
• Wasser Bäume reichlich;
• bedecken Sie den Stammbereich mit Mulch;
• mit einem Desinfektionsmittel (Kupfer- oder Eisensulfat, Harnstoff) behandeln, die Pilze mit Limette tünchen;
• Stämme junger Bäume zum Binden von Sackleinen;
• Verwenden Sie ein Schutznetz vor kleinen Nagetieren.

Mögliche wachsende Schwierigkeiten

Manchmal kann ein Apfelbaum der Sorte Antonovka den Auswirkungen von Schädlingen und Krankheiten erliegen, wie z.

• Apfelwickler - Mottenraupen schädigen die Früchte, die durch das Fleisch nagen und zu verrottenden Äpfeln führen. Eine wirksame Methode zur Schädlingsbekämpfung ist die Behandlung von Bäumen mit Hilfe von Präparaten wie Coragen (0,2 ml Arbeitslösung pro 10 Liter Wasser), Aktara (0,01 g / 1 m²), Confidor (0, 2 l / 1 ha);
• Mehltau - manifestiert sich in Form einer weißen Beschichtung auf den Blättern und Trieben, wodurch sich das Laub kräuselt, trocknet und abfällt. Wirksam gegen diese Krankheit sind 2% ige Lösung von kolloidalem Schwefel (20 g pro 10 Liter Wasser), 3% ige Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit, Topas (10 ml pro 10 Liter Wasser), eine Lösung von Kaliumpermanganat (3 g pro 10 Liter Wasser);
• Fruchtfäule - eine Pilzkrankheit, die durch das Auftreten kleiner staubiger Vesikel auf Äpfeln gekennzeichnet ist, die im Laufe der Zeit wachsen und die gesamte Frucht der Nachrichten betreffen. 3% Bordeaux-Flüssigkeit, "Fundazol" (10 g pro 10 l Wasser), "Chorus" (2 g pro 5 l Wasser), "Azofos" (Arbeitslösung 100 ml pro 10 l Wasser) helfen, es zu zerstören;
• Schorf - tritt auf den Blättern und Früchten von Bäumen in Form kleiner gelbgrüner Flecken auf, die später schwarz werden und Risse bekommen. Gegen diese Krankheit wird empfohlen, eine 2% ige Lösung von kolloidalem Schwefel, 1% ige Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit, das Medikament "Gamair" (10 Tabletten pro 10 Liter Wasser) und "Chorus" (2 g pro 10 Liter Wasser) zu verwenden.

Neben dem Besprühen von Bäumen mit speziellen Lösungen ist es auch erforderlich, die Krone ständig hygienisch zu beschneiden, kranke Äste, Blätter und Unkräuter, die Infektionsquellen enthalten können, zu zerstören, organische und mineralische Düngemittel hinzuzufügen und Stämme rechtzeitig zu bleichen.

Ernte und Lagerung

Antonovka-Äpfel werden im September und Oktober bei trockenem Wetter geerntet. So bleiben die Früchte länger gelagert. Normalerweise beträgt die Haltbarkeit 3 ​​Monate. Außerdem halten die schöne Präsentation und die nützlichen Substanzen auch länger.

Wissen Sie? Fachleute fanden Antonovka-Apfelbäume, die mehr als 200 Jahre alt sind.

Die optimalen Bedingungen hierfür wären:

• Es ist notwendig, Holz- oder Pappkartons vorzubereiten, die in der Mitte mit Papier ausgekleidet sind.
• Sortieren Sie Äpfel, indem Sie schöne und gesunde aus verwöhnten auswählen.
• Verteilen Sie die Früchte vorsichtig in den vorbereiteten Behältern und versuchen Sie dabei, die natürliche Apfelbeschichtung nicht zu löschen.
• getrennt von anderem Gemüse und Obst lagern;
• Es wird am besten in einem trockenen Raum bei einer Temperatur von 0 bis + 2 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 90 bis 95% aufbewahrt.
• Überprüfen Sie regelmäßig die Äpfel und wählen Sie faule aus.
• Den Raum mit Belüftung versorgen.

Antonovka gilt als eine der besten Apfelsorten, die mit Volksauswahl gezüchtet werden. Professionelle Gärtner und Gärtnerliebhaber schätzen es für seine einfache Kultivierung, hohe Produktivität, exzellenten Geschmack und Vielseitigkeit im Gebrauch.