Delegierte der amerikanischen Schafindustrie werden nächste Woche nach Großbritannien reisen, um Mythen zu zerstreuen und das Gebiet der Schafzucht besser zu verstehen.

Die sechstägige Mission, die vom UK Agricultural and Horticulture Development Board (AHDB) organisiert wird, umfasst Führungen durch zahlreiche Farmen, Supermärkte, Viehmärkte und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe.

Susan Morris, Senior Export Managerin der AHDB, sagte, der Besuch sei eine ideale Plattform, um die britische Schafindustrie vorzustellen und die US-amerikanische Schafindustrie besser zu verstehen.

"Dies ist ein unglaublich wichtiger Besuch, da wir die Gelegenheit haben, den außergewöhnlichen Standard und Geschmack des britischen Lamms hervorzuheben. Es gibt einige Missverständnisse über unsere Schafindustrie auf dem US-Markt, und wir hoffen, dies zu beheben", sagte Susana Morris.

„Während des Besuchs erhalten amerikanische Delegierte Informationen aus erster Hand über den Herstellungsprozess in Großbritannien, die alles von einer Farm bis zu einer Gabel abdecken. Wir werden uns mit Tierschutz, Produktinnovationen, Rückverfolgbarkeit, Genetik und den Vorteilen von grasgefüttertem Lamm befassen “, fuhr Morris fort.

Abschließend kam der leitende Exportmanager von AHDB zu dem Schluss, dass der britische Entwicklungsrat für Landwirtschaft und Gartenbau hofft, dass "diese Mission unseren Besuchern helfen wird, mit großem Vertrauen in das von uns produzierte Fleisch in die USA zurückzukehren".