Letzte Woche forderten die Teilnehmer bei der Eröffnung der 11. Dreijahreskonferenz der African Potato Association (APA) in Kigali einen verstärkten Anbau von Kartoffeln und Süßkartoffeln für nachhaltige Lebensmittelsysteme in Afrika.

Kartoffeln und Süßkartoffeln bieten Möglichkeiten auf globaler Ebene, beispielsweise die Verbesserung der Lebensmittelqualität in vielen armen Ländern. Laut Oscar Ortiz vom International Potato Center bieten diese Produkte Möglichkeiten zum Wachstum und zur Erzielung von Einkommen sowie zur Bekämpfung des Klimawandels.

Neben Energie und Vitaminen bieten sie auch Handels- und Verarbeitungsmöglichkeiten, die zur Entwicklung des Unternehmertums beitragen. Dies sagt der Weltkartoffelkongress Romain Cools.

Die durchschnittliche Kartoffel- und Süßkartoffelernte in Ruanda beträgt 10 Tonnen / ha. und 7 Tonnen / ha. Derzeit gibt es in großen Gebieten des Kartoffelanbaus 101 voll funktionsfähige Zentren für die Verarbeitung.

An der Konferenz nahmen über 200 Forscher und Entwicklungspartner aus 20 afrikanischen Ländern teil.

Die WHO berichtet, dass die Zahl der unterernährten Menschen in der Südsahara von 181 Millionen im Jahr 2010 auf 222 Millionen im Jahr 2016 gestiegen ist.