Das in Lviv ansässige Unternehmen "First Organic Nursery", das sich auf den Anbau marktfähiger Himbeeren (TM Organic Garden) spezialisiert hat, hat die Produktpalette um Bio-Salate erweitert. Bisher wurde 1 ha für grüne Pflanzen bereitgestellt, aber im nächsten Jahr wird ihre Anbaufläche fünfmal erweitert.

Dies teilte der Gründer und Leiter der Farm Andrey Kalinyak mit.

Derzeit umfasst das Sortiment des Unternehmens: grünen Blattsalat, Rot, Eisberg, Frise, Romaine. Salate werden per Förderband ausgesät, wobei der Schwerpunkt darauf liegt, wann Produkte empfangen werden sollen.

„Wir liefern bereits Produkte an die Supermärkte von Lemberg und diese kommen bei Kunden an, die auf 4 bis 5 ° C gekühlt sind. Wir haben eine eigene Kühlkammer und ein Kühlauto, in dem Sie Produkte direkt auf dem Feld kühlen können “, sagte Andrei Kalinyak.

Laut dem Unternehmer ist die Arbeit mit Einzelhandelsketten nicht einfach. Aber die Partner vergeben viel, denn die First Organic Nursery ist der erste Bio-Bauernhof in der Region, der Salate auf industrieller Ebene anbaut.

„Die Partner wissen, dass unsere Produkte biologisch sind, besondere Lagerbedingungen und schnelle Verkäufe erfordern“, sagte Andrei Kalinyak.