Sehr bald wird russischer Schinken von talentierten Metzgern aus der Region Oryol in den Regalen Japans sowie auf den Handelsflächen Kubas erscheinen.

Der Hersteller von Exportwürsten ist das Znamensky-Zucht- und Genzentrum, das Teil des landwirtschaftlichen Betriebs Exima ist. Es ist bemerkenswert, dass die Japaner nicht nur an Schinken aus der Oryol-Produktion interessiert sind, sondern auch an Würstchen und anderen Fleischspezialitäten.

Eine Liste der Anforderungen an die Zusammensetzung von Fleischprodukten, den Gehalt an Lebensmittelzusatzstoffen und die organoleptischen Eigenschaften der aus Japan nach Russland eingetroffenen Produkte. Jetzt stellen die russischen Metzger Produkte gemäß diesen Anforderungen her und werden in Kürze Muster der erhaltenen Produkte nach Japan senden.

Wenn die Proben von der japanischen Qualitätskommission genehmigt werden, werden die ersten Lieferungen von Schinken und Würstchen in naher Zukunft erfolgen.