Die Kombination von Geflügelfleisch, exotischen Früchten, Käse und Pilzen in einem Gericht macht es nahrhaft, nährstoffreich und geschmacklich köstlich. Das Rezept zur Selbstzubereitung eines klassischen Salats aus Hühnerbrust, Pilzen, Käse und Ananas finden Sie weiter im Artikel.
Auswahl und Zubereitung der Zutaten
Ananas in Dosen benötigen keine zusätzliche Vorbereitung, außer für das genaue Öffnen der Dose. Die Auswahl der Hartkäsesorten hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab, aber Pilze und Hähnchenbrust müssen vorab zubereitet werden. Wenn Sie die beliebtesten und günstigsten Champignons als Pilzzutat verwenden, ist es ratsam, sie mit einem Küchenschwamm oder einem Tuch trocken von möglichem Abfall zu reinigen. Vor dem Kochen muss die Hühnerbrust von der Haut befreit werden.
Wichtig! Pilze sollten nicht in Wasser gelegt werden, da diese Pilze, die schnell Feuchtigkeit aufnehmen, ihre gastronomischen Eigenschaften verschlechtern.
Salatrezept mit Hähnchenbrust, Pilzen, Käse und Ananas
425 Minuten
Hähnchenbrustfilet
1 Stck
Zwiebeln (mittelgroßer Kopf)
1 Stck
Ananas in Dosen
Ich kann
Pflanzenfett
2 EL. l
Nährwert pro 100 g Produkt:
- Hart gekochte Eier.
- Zwiebel würfeln.
- Mittelgroße Pilze in Stücke schneiden.
- Zwiebeln und Pilze in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten und mit Salz abschmecken.
- Das Hähnchenbrustfilet kochen und in kleine Stücke schneiden.
- Gehackte Eier zum gehackten Filet geben.
- Den Käse auf einer groben Reibe reiben oder in kleine Würfel schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.
- Lassen Sie den Ananassaft aus dem Glas ab und schneiden Sie die Früchte in kleine Stücke. Kombinieren Sie sie mit dem Rest des Salats.
- Den Knoblauch durch eine Presse geben und mit Mayonnaise mischen.
- Fügen Sie der resultierenden Sauce Salat hinzu und fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu.
Wissen Sie? Angesichts der heutigen Vielfalt an Salaten, einschließlich Obstsalaten, ist es schwer zu glauben, dass der gebräuchliche Name dieser Gerichte vom lateinischen Wort „salata“ stammt, was „gesalzen“ bedeutet.
Die einfache Zubereitung dieses Salats wird mit seinen hohen gastronomischen Bedingungen kombiniert. Es kombiniert harmonisch die wohltuenden Eigenschaften der einzelnen Zutaten und ihren einzigartigen Geschmack.
